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2021年12月8日 · 油麻地一家老字號街坊海味雜貨店，最近有一位90後少東回巢。 搞網購，做禮盒，還要推出吉祥物。 老店要變身，成功失敗，還看下文分解。
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2019年1月17日 · 經人介紹下，Alan開始購入海味，令貨品選擇更多元化，同時堅持每日更新「金飯碗」facebook專頁，終於成功拯救生意，「有一天，北角店營業額有3,000多元，那一刻我終覺得『我站在這兒一日，也算是有意義！
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2019年2月6日 · 上環裕隆海味店於60年代經營，每逢年初二，皆會齊集員工食開年飯，傳統至今已堅持達52年。. 【 星島日報報道 】大年初二是傳統一家人吃 開年飯 的日子，在上環的海味店半世紀以來都秉承傳統，員工老闆聚首一堂食開年飯，17名親友偕老闆筵開兩席 ...
2024年1月22日 · 該公司之前發出一個預告「加價」的帖文，當時已有網民估計是「扭橋」宣傳，結果是「加咗個plus+價」。. 另外，HKTVmall推出全新網店模式「展示商店（Display Store）」，商戶毋須於HKTVmall開店，仍可透過該平台展示其產品及服務，客戶只要點擊「前往官方網站 ...
2018年1月22日 · 星島日報. 2018年1月22日. 【星島日報報道】西營盤一帶，有不少傳統海味店，大部分經營者都年紀老邁，百喜海味卻是由年紀輕輕的鄺小姐掌舵。. 她是店鋪第三代傳人，「這是爺爺留下來的店，當初他只是打工，並非老闆。. 那時候的賓主關係非常好 ...
2024年3月24日 · 海味乾貨存放貼士｜輕鬆保存蠔豉、蝦乾、海參 防蟲靠兩種香料？. 海味乾貨的定義頗為廣泛，除了統稱為四大海味的「鮑參翅肚」之外，還包括各種風乾食材例如蝦米、瑤柱、蠔豉、陳皮和冬菇等等。. 海味乾貨主要都是風乾食品，大部分都沒有防腐劑，而 ...
2024年1月15日 · 乾瑤柱或元貝，是眾多過年海味中較易處理的一種，但市面上的元貝，不同價錢，不同大小，要準確揀到心水，最好還是做足功課。 未必人人都知，日本乾瑤柱有等級之分，按其色澤，香味，完整度，大概分為3級。 以Grade 1最佳，Grade 2及Grade 3次之。 一般店家未必會把乾瑤柱的等級標明，自問不擅長肉眼分辨乾瑤柱優劣的客人，可以先問問店家。 在香港買到的乾瑤柱，主要可分為...
