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2021年5月25日 · 人氣男團Mirror成本港最炙手可熱的話題，12位成員只是出生於普通家庭、沒有顯赫的背景，是當今香港年輕人的寫照，數年來各隊員靠自己的努力向上，成功從難以向上流的香港社會中冒出頭來，這股追夢的精神，觸動不少港人。. 其實香港仍有不少默默 ...
2022年6月1日 · 【鮮肉KOL】荃灣鮮肉威威出道後首條明火煮食影片 教授專業級豬肉知識及實用食譜 掀網路熱話 - 香港經濟日報 - 即時新聞頻道 - iMoney智富 - 理財智慧 - D220601. 理財智慧. 發布時間： 2022/06/01 18:00. 分享： 最近荃灣鮮肉「肉類切割員」劉宋威人氣鼎盛，「出道」短時間已獲得廣告拍攝機會，更有商場為他舉辦生日見面會。 最近煤氣公司旗下YouTube煮食頻道《Towngas Cooking 煤氣教煑》也跟他合作，拍攝煮食影片。 點擊圖片放大. +2. 【青姐話】久旱逢甘露 邊瓣最正路？ 青姐話. 【青姐話】久旱逢甘露 邊瓣最正路？
2021年10月15日 · Wellcome Fresh共有14個專區，3大鮮活食材專區包括新鮮蔬果、肉類和海鮮，為市民提供從世界各地搜羅的多款時令及優質的新鮮食材。 在烘焙區、乾果和果仁區以及本土零食區方面則提供一系列香港製造的本土特色食品，大部份產品更提供網上訂購。 而食街則涵蓋了8個不同熟食區域，切合生活繁忙的香港人所需。 在新鮮蔬果專區上，Wellcome Fresh精選世界各地的蔬果，例如：空運Saveol法國蕃茄、紐西蘭牛油果、全港獨家出售的澳洲朱古力臍橙等。 與此同時，Wellcome Fresh亦特意引入了本土耕種的蔬菜、有機區，以及水耕栽培區，以滿足對健康飲食有需求的市民。 另外，有別於一般做法，店內提供大量散裝蔬果，讓市民能按自己所需購買適當的份量。 點擊圖片放大. +3.
2016年5月16日 · 這位 30 出頭、身形健碩的鄭相賢，原來創立 DRC 全因這個原因，那麼就從他在英國讀書第一次入廚房開始講起。 我 14 歲便在英國入讀寄宿學校，某天跟 Jamie Oliver 的 Cookbook 煮飯俾同學食，其中有烤雞、牧羊批等，坦白講味道普通，但當晚一班同學連老師圍坐一起食，感覺溫暖，自此便迷上煮食。 鄭相賢的葡萄牙餐廳 Alma 這道烤雞，便是他當年為英國同學煮的菜式之一。 （攝影：曾有為） 成功需要努力 一心二用. 他迷戀的程度，是在大學主修經濟學期間，同時在藍帶烹飪學院修讀專業廚師證書課程，一人返兩份「學」。 其實這樣返學都幾吃力，但要成功就一定要較人付出雙倍努力，因為才會有成果。 而且一定要有熱情，才可把事情做得好。
2023年11月7日 · 在資訊發達年代，加上食肆選擇眾多，陳家強指，現時消費者對品牌忠誠度不會太強，但經典品牌如太興一定有忠實粉絲，集團會透過翻新（rebrand）令連鎖品牌長青。 以「茶木」為例，新開的茶木推出「十周年版本」，由於現時不再流行太複雜的設計，故裝潢走簡約木系風。 而「太興」、「敏華冰廳」及「錦麗」等均會見到有新裝潢。 陳家強認為，餐飲業是長青，但也會不斷面對抄襲及競爭，集團除了注重保持食品質素，在求變、轉變形象增加吸引度時，更重要是將品牌的個性突出，令別人難以複製，以保持領導地位。 十年前成功打造出人氣品牌「茶木」的陳家強敢於創新，例如近年開設了定位為泰式cafe的「Tommy Yummy」等。
2021年8月20日 · 屈臣氏集團旗下的TASTE與建華集團旗下FRESH新鮮生活合作，開設聯乘概念超市，FRESH新鮮生活品牌今日首度進駐於恒隆地產 （00101） 旗下淘大商場的TASTE。 百佳超級市場董事總經理任良安表示，未來12個月內，百佳會再有四至五個與FRESH合作的聯乘概念項目推出。 超市及活動詳情. 點擊圖片放大. +7. 是次聯乘計劃雙方投資總額超過3000萬港元。 屈臣氏集團董事總經理黎啟明指，食品行業競爭激烈，公司需以創新思維突破傳統超市經營模式，並保持業務靈活多變，望能提供更多新鮮的購物體驗。 另外，本地男團MIRROR的成員江𤒹生（Anson Kong）亦現身，與ViuTV藝人陳俞希（Hailey Chan）一同分享舊時家政課趣事，炮製美食。
2021年10月7日 · 「舖王」鄧成波離世後，有傳鄧氏家族旗下的酒樓東海和鴻星最快在中秋結業。 綜合本地媒體早前報道，東海發言人回應報道並不屬實。 陞域集團旗下Tang’s Catering Group發言人今接受本報採訪，強調東海、鴻星的運作正常。 【進口水果】香港成為秘魯農產品第二大亞洲出口地 蔓越莓急增6.9倍. 發言人續指，集團對目前市況感審慎樂觀。 在餐飲業務上，發展計劃已至明年，例如目前推出的大閘蟹菜單、賀年糕點和禮盒等。 惟按市場需求，在數目上會有所調節。 他稱，近月生意已較疫情最嚴峻時好轉，尤以傾向大眾化的酒樓已回復至疫情前水平。 另宴會生意也好轉，周末訂座也滿座。 疫情下讓宴會的模式由大型轉至小型，加上港人愈來愈著重個人化體驗。
