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翠玉黄瓜，是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。1、大蒜去皮、切末；红辣椒去蒂及籽后切丝；虾米 冲净，沥干水分；小黄瓜洗净，去头尾，切3公分长段，分别以刀沿黄瓜表面边削边转，削下一圈外皮，去除中间的瓜籽，放入碗中备用。
食用佛手瓜并不会引起致癌，那么为什么会有这样的谣言存在呢？之所以会有这样的误解，是因为佛手瓜的嫩叶因为外形的原因被人们叫做龙须菜，和另一种蔬菜蕨菜进行了混淆，蕨菜的别称也叫龙须菜。所以才有人“假传圣旨”说佛手瓜吃了容易致癌。
三白瓜是 双子叶植物纲 、 葫芦目 、 葫芦科 、 西瓜属 一年生 蔓性草本植物。. 三白瓜始种于 明朝 ，曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”，以其高硒、低糖、富含 氨基酸 ；果实为 夏末秋初 主要水果。. 中文名. 三白瓜. 别 名.
中文名. 蔬研翠玉. 类 别. 蔬菜. 品 种. 黄瓜. 特 性. 耐贮运、抗霜霉、甘甜醇香. 目录. 1 形态特征. 2 生长环境. 3 主要价值. 4 栽培技术. 形态特征. 播报. 编辑. 植株蔓生，茎色略黄，生长势强，有少量侧枝，主蔓结瓜为主，第一雌花节位在4~5节，以后每2~3节开一雌花，回头瓜多。 瓜30~35厘米，瓜条顺直，瓜把短，刺瘤较密，嫩瓜时绿白色，商品瓜稍老时瓜皮近白色。 具有黄瓜固有的甘甜醇香，无苦涩味，耐贮运。 兼抗霜霉、白粉、枯萎等多种病害。 生长环境. 播报. 编辑. 适合保护地、露地栽培 [1]。 主要价值. 播报. 编辑. 食用. 具有黄瓜固有的甘甜醇香，无苦涩味。 栽培技术.
翠玉油苦瓜，植株蔓生，长势强壮，早熟，主蔓第13—15节着生雌花，雌性较强，主侧蔓均能结瓜，连续结瓜力强，坐瓜率高，可延续采收55—60天。. 特征特性：. 食性好，瓜长33—35厘米，横径7—9厘米，单瓜重600—1000克，肉厚约1·2厘米，皮色浅绿，瓜形美观 ...
翠玉瓜炒猪肉是一道农家小炒菜，猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
1 病原特征. 2 为害症状. 3 侵染循环. 4 流行规律. 5 防治方法. 农业防治. 化学防治. 病原特征. 播报. 编辑. 黄瓜腐霉根腐病病原为瓜果腐霉（学名：Pythium aphanidermatum (Edson) Fitzpatrick），属 鞭毛菌亚门 真菌 。 取自病株水浸状的根毛，由其黄瓜瓜块在22-25℃的条件下诱发，经24-48小时即可长出白色繁茂的菌丝，经48-72 小时可明显的镜检到瓣状孢子囊、 休眠孢子 以及卵孢子。
