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明醫網 > 健康醫事. 女性採用節食瘦身時，由於長期處於飢餓的狀態，身體會調動儲藏的脂肪和蛋白質來應付，而乳房的主要結構成分之一就是脂肪和膠原蛋白。. 古方中醫專業人士提醒：在節食減肥過程中，胸部脂肪減少、皮膚鬆弛、胸肌流失，而營養不足又 ...
明醫網 > 醫事百科. 一旦出現法令紋，就代表臉上的膠原蛋白已漸漸流失，如果又經常低頭滑手機、面無表情，後果就是臉部氣血不流動、肌肉逐漸缺乏彈性，而讓法令紋日漸加深。 光靠塗塗抹抹絕對無法撫平法令紋，平日多補充膠質，並疏通經絡讓氣血充盈臉部，才能有個緊緻澎潤的臉蛋。 適用情況： 雙頰鬆弛或臉部下垂造成的法令紋。 排毒經絡：胃經。 精選精油： 乳香——有去瘀通絡、止痛及平撫鎮靜的效果，可促進血液循環，讓色素沉澱快速代謝，並撫平細紋，維持肌膚美麗。 穴道：地倉、迎香、聽會。 重點位置：法令紋、臉頰。 聽會. 張大嘴時，位於耳屏下緣、耳垂上方的凹陷處。 腎開竅於耳， 按壓此穴能疏通經絡，消除臉頰浮腫，還可提神醒腦，讓人神清氣爽。 地倉. 位於鼻孔旁約1 公分處的法令紋上。
而鮑魚就有omega3 脂肪酸；海參含高蛋白質及豐富鐵質；花膠則有豐富膠原蛋白及鋅，同時只含少量膽固醇，近乎沒有脂肪。 不過，就算海鮮比肉類低卡低脂，但牛肉和豬肉屬於紅肉，是豐富的鐵質來源，仍然要適量進食，維持身體營養平衡，只需選擇瘦肉就可以了。 農曆新年將至，面對各式各樣的賀年食品，加上節日氣氛難免會令人開懷大吃，忘卻部分賀年食品大多屬高糖、高脂和高鹽，稍一不慎可能誤墮「三高」陷阱。 因此，在佳節來臨之前為大家分享如何可以食得健康些！
其實，從營養學的角度看，魚翅並不具有特殊的營養價值，魚翅的主要成份是膠原蛋白 (collagen)，是蛋白質的一種，蛋白質於食用後在胃腸中被消化成為氨基酸 (amino acids) 後被吸收，組成蛋白質的氨基酸共有二十種，有些食物（例如雞蛋、牛奶、肉類等）的蛋白質含有全部二十種氨基酸，叫做『完全蛋白質』 (complete protein)，營養價值較高,但有些食物（例如豆類等）的蛋白質則是『不完全蛋白質』，缺乏某幾種氨基酸， 營養價值較低， 膠原蛋白缺少色氨酸 (tryptophan) 和半胱氨酸 (cysteine)，屬不完全蛋白質，因此魚翅的營養價值並不高，還比不上含有完全蛋白質的魚肉。
2024年5月21日 · 近日，英國《每日郵報》總結了西瓜的五大健康好處。 1、預防皮膚老化 隨着年齡增長，皮膚中的膠原蛋白也會流失，開始出現皺紋。 紅肉西瓜含有較多的β 胡蘿蔔素，可在人體內轉化成維他命A，提升皮膚對抗外界病菌的能力，也能加速受損肌膚復原。 β 胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑，有助預防肌膚老化。 此外，西瓜是補充水分的好選擇，有助排出體內的廢物和毒素。 2、有助防中風 說到番茄紅素，一般都會想到番茄。 其實，西瓜也是番茄紅素「大戶」。 番茄紅素有助改善血管功能，減少膽固醇對血管健康的威脅。 研究發現，經常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20% 的中風風險。 3、防感冒 番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑，有利於免疫系統健康，減少感冒的發病率。 4、放鬆肌肉 很多人運動後都有肌肉酸痛的困擾。
明醫網 > 醫事百科. 今天要和大家聊的是「蛋」的問題，每逢說到雞蛋，總有人問到：怎麼判斷雞蛋是不是新鮮？ 買回來的雞蛋到底要不要洗？ 第一招. 磕開雞蛋攤到煎鍋上，攤開的面積越大且邊緣越不規則，雞蛋就越不新鮮。 正常來說，蛋黃和蛋白之間會有一層薄薄的膜，專業上叫「蛋黃膜」，隨著儲藏時間變長，蛋黃膜的彈性會越來越小，甚至破裂，慢慢的，蛋白和蛋黃就會融到一起。 比較直觀的結果就是，當磕開一個雞蛋後，蛋黃馬上就散開了，沒有「被包裹」的感覺，非常隨意。 第二招. 看氣室的大小，氣室越大，雞蛋就越不新鮮。 剝雞蛋的時候，經常會看到雞蛋大頭的那一邊有一塊凹了下去，那個就是雞蛋的「氣室」。 蛋從一生下來，體重就開始發生變化，一般都是越變越輕。
2024年5月21日 · 明醫網 > 醫事百科. 傷口復原會痕是因為身體正在收復組織及防禦細菌。 由於傷口的出現, 會令我們第一層防線 (皮膚)受破壞, 細菌容易入侵. 因此傷口須要癒合. 期間，身體的纖維細胞大量製造膠原收復皮膚, 正常的一般皮膚傷口會在一至兩星期內癒合, 經過結痂及表皮再生過程後，大約十天即會長出新皮，期間皮膚傷口附近會紅腫，麻痺和痕癢。 另外, 一些細菌或已入侵傷口內, 那時便需要多些血液中的白血球, 巨噬細胞去抵抗細菌及病原體。 由於以上兩個過程也需要血液提供,組織損傷後會釋出一種化學物質，叫做組織胺，它可刺激微血管，使其擴張，血流量增加；還使血管壁的通透性增大，使血液中一些成分漏出，也使血液中的白血球更容易溢出。 成為炎性反應- 表現是局部的紅、腫、熱、痛現象。
