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2023年4月28日 · 蘋果醋 (Apple Cider Vinegar) 是用蘋果、酵母及益菌經過發酵而成的，而醋酸就是製成品的主要成分，能夠提升胰島素的敏感度，有助於隱定血糖，更可增加飽腹感，減低食慾。 不過，蘋果醋並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了營養師為你解構蘋果醋好處、副作用、適合人士及正確飲用方法等。 作者 林頌雅 營養師. 日期 2023-04-28. 更新 2024-01-31. 目錄. 蘋果醋是甚麼？ 蘋果醋的功效及好處 蘋果醋的正確飲用方法 蘋果醋的副作用 蘋果醋的禁忌／注意事項 選購蘋果醋時應留意甚麼？ 常見問題. 蘋果醋是甚麼？ 蘋果醋 (Apple Cider Vinegar) 早在西方三千年前，已在古希臘廣泛作為藥物和增添味道的食品使用。
2023年4月20日 · Bowtie邀請了中醫為你解構洛神花 (Roselle)的功效、副作用、正確服用方法，以及有哪些人士不宜服用，並附有食譜建議。.
2023年9月27日 · 常見用於：糖果、香口膠和薄荷糖、巧克力 、花生和堅果醬、牙膏、牙線、漱口水等 木糖醇是從覆盆子、玉米等植物中提取出來的。木糖醇具有與糖相似的甜味，但卡路里含量較低。它的甜度大約是砂糖的一半，但提供的能量只有糖的約2/3。
2023年3月17日 · 藥物簡介. 甚麼是溶菌酶（Lysozyme）？ 即睇用途、副作用及正確服用方法！ 溶菌酶（Lysozyme）是常見藥物之一，到底它可以用來醫治甚麼疾病？ 有甚麼副作用？ 正確服食方法是甚麼？ 以上問題，Bowtie團隊與大家一起詳細了解！ 作者 Bowtie 團隊. 日期 2023-03-17. 更新 2023-03-17. 甚麼是溶菌酶（Lysozyme）？ 溶菌酶是一種抗炎酶，能夠分解細胞壁的酵素，常見於淚液、唾液、汗液和其他體液中。 溶菌酶在先天免疫系統中發揮重要作用，可提供針對細菌、病毒和真菌的保護。 溶菌酶（Lysozyme）的種類. 溶菌酶主要分為三種類型，當中包括： C型（雞或常規型） G型（鵝型） I型（無脊椎動物型） 溶菌酶（Lysozyme）的用途.
- 約6個月大
- 7至9個月大
- 10至12個月大
1.豆泥+麵包條 準備時間︰10分鐘 烹飪時間：不適用 材料︰ 1. 2份去皮大蒜 2. 2-3份新鮮薄荷 3. 400克黃豆 4. 1湯匙橄欖油 5. 1條普通麵包棒 準備方法︰ 1. 把大蒜壓碎，及切碎薄荷 2. 用橄欖油在平底鍋中加熱黃油豆 3. 將壓碎的大蒜和薄荷加入豆子中 4. 煮5到10分鐘，直到豆子變軟，然後攪拌 5. 將一份放在碗裡，一邊放麵包棒 6. 將其餘的食材存放在雪櫃的密封容器中
2.雞肉麵 準備時間︰10分鐘 烹飪時間：25分鐘 材料︰ 1. ¼ 個去皮小洋蔥（20 克） 2. ¼ 個中等大小的去皮胡蘿蔔（30 克） 3. 125克雞胸肉 4. 235毫升開水 5. 1茶匙植物油 6. 45克甜粟米罐頭 7. 60克雞蛋麵 準備方法︰ 1. 將洋蔥和胡蘿蔔切片。把雞肉切粒。 2. 在平底鍋中加熱油。加入雞肉，煮5至6分鐘，直到開始變成淺啡色 3. 加入洋蔥、胡蘿蔔和甜玉米，煮3至4分鐘 4. 加入水再煮5分鐘 5. 最後，把麵條打碎一點，然後加入鍋裡，再燉5至10分鐘，直到雞肉、蔬菜和麵條煮熟 6. 搗碎並將4分之一的麵條放入碗中
3.通心粉、芝士和豌豆 準備時間︰5分鐘 烹飪時間：20至25分鐘 材料︰ 1. 20克通心粉 2. 5克全脂硬芝士 3. ¼ 小番茄 4. ½ 茶匙植物油塗抹醬 5. ½茶匙普通麵粉 6. 40毫升全脂牛奶 7. 30克凍豌豆 準備方法︰ 1. 將通心粉放入裝有冷水的小平底鍋中，煮沸並煮10-12分鐘至變軟。 2. 把芝士磨碎，小番茄切粒。 3. 在平底鍋中用小火融化塗抹醬。一旦塗抹物融化，加入麵粉並充分混合。逐漸加入牛奶，不斷攪拌，直到醬汁變得光滑而濃稠。 4. 加入磨碎的芝士和番茄粒攪拌均勻。然後將瀝乾的通心粉與芝士醬混合。 5. 把一小鍋水燒開，加入豌豆，煮5至6分鐘左右直到變軟。 6. 將熟菜切碎或切碎至所需稠度，保留一些通心粉作為手指食物。與豌豆一起食用。
2023年4月11日 · 作者. 日期 2023-04-11. 更新 2024-01-31. 甚麼是金銀花？ 金銀花為一種忍冬科植物的的花蕾，通常會於華東、中南、西南及遼寧、河北、山西、陝西、甘肅等地區發現到它們的蹤影。 含綠原酸、異綠原酸、白果醇，β-穀甾醇、芳樟醇、亞油酸甲酯等物質的金銀花對人體有益。 金銀花自古以來就被人作為藥用材料，藥材主產地為河南、山東等地區。 金銀花的功效及益處. 溫病發熱: 善散肺經熱邪，清心胃熱毒。 熱毒血痢: 常用於熱毒血痢便膿血症。 癰腫疔瘡: 清熱解毒，散癰消腫，為治一切癰腫疔瘡陽證的要藥。 抗微生物: 具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、對鉤端螺旋體、流感病毒及致病黴菌等多種病原微生物有抑制作用。 金銀花的禁忌.
2023年9月19日 · 由於紅薯粉是由番薯中提出的澱粉質為主要材料， 微量營養素方面雖然不及新鮮番薯，但比米綫更豐富， 也是不錯的碳水化合物來源。 大家可以按喜好來挑選麵底。 菜底. 生菜熱量非常低，平均100g 只有20kcal ，纖維含量也不錯大概有1.8g， 當中大概1.1g 都是水溶性纖維可以腸胃形成凝膠，減緩碳水化合物的吸收，避免血糖升幅過快， 也可以適當地潤滑腸道幫助排便，順帶排出降 壞膽固醇（LDL cholesterol） 。 4 生菜含有甘露醇成份，還有利尿和促進血液循環的功效，無論是想控制血糖、減膽固醇，還是要控制熱量減重的朋友都非常適合食用。 大豆芽菜是高蛋白質的蔬菜， 平均100g 中含有高達13g 蛋白質，纖維也有1.1g 。 不過需要連綠豆或黃豆部分一起食用，才能攝取最豐富的營養。
