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  1. 學費資助. 此類課程均需收取費用:. 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士,可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士,可申請繳交「高額資助學費」. 每月收入為$22,001或以上之人士,須繳交「一般資助學費」.

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  2. 學費資助. 此類課程均需收取費用:. 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士,可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士,可申請繳交「高額資助學費」. 每月收入為$22,001或以上之人士,須繳交「一般資助學費」.

  3. 課程資訊. 最後更新日期: 課程查詢. 預約面試. ERB網上報名. 你可能有興趣的課程/活動. We use cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn More... 飲食業從業員的職業道德及操守, 撻及批製作理論基礎, 咖哩角芝士酥蘋果批等撻及批類西餅製作.

  4. 2023年5月5日 · 課程目標. 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點及製作方法。. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守蛋糕製作理論基礎卷蛋牛油蛋糕雜花餅鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作. $2250 (一般資助學費) / $675 (高額資助學費) / $0 (豁免繳費) 30小時. 2022年 ...

  5. 課程編號: HK213HS 課程內容: 1. 掌握各類常見的蛋糕類西餅製作技巧 2. 認識各類常見的蛋糕類西餅如卷蛋牛油蛋糕雜花餅牛油忌廉等的製作方法.

  6. Home. 西餅製作蛋糕類基礎證書兼讀制) BK072HS (日間) / BK072ES (晚間) 課程內容: 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕製作. 入讀資格:具半年或以上飲食業工作經驗. 入讀時數:30小時 (共8節) 全期學費:$0 (豁免繳費)/ $525 (高額資助) / $1,750 (一般資助) 上課地點:旺角 / 油麻地. 立即預約報名. 100% 110% 150% 「職」夢在人. 多職多元人生. 愛進修‧羣職樂. 「職時有得揀」多元共融招聘會 現正接受報名.

  7. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 切蛋蛋糕製作及變化. 雜花蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費. $0 (豁免) / $525 (高額資助) / $1,750 (一般資助) 學費資助. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,000 或以 下), 可申請豁免繳費。 每月收入為$12,001 – $20,000 的人士可申請「高額資助學費」。 每月收入為$20,001 或以上的人士須繳交「一般資助學費」。