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優質的蛋白質 ；維持細胞及免疫系統健康 但蛋黃的膽固醇含量高；一星期不要吃多於3隻蛋黃 龍脷柳 無骨，質地較軟，易吃；不含魚皮，脂肪含量較低
- CUHK
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- 4/21/2009 4:06:00 AM
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今天 (一月三十日)，馬會董事楊紹信先生聯同食物及衛生局局長高永文醫生，以及香港藥學服務基金主席蔣秀珠女士，主持賽馬會「長者藥物認知」推廣計劃的揭幕典禮。 楊紹信先生指出，市民服藥時普遍忽略了相關用藥說明，或是對其一知半解。 他說：「胡亂服藥可能對身體構成嚴重傷害，馬會一向致力向大眾推廣健康生活的態度，所以很高興與香港藥學服務基金合作，透過賽馬會『長者藥物認知』推廣計劃，喚起大眾對用藥安全的關注。 獲馬會慈善信託基金捐助逾五百萬港元的賽馬會「長者藥物認知」推廣計劃將深入社區，舉辦一系列外展教育活動以提高長者、護老者，以至廣大市民對用藥安全的意識；並透過提供免費藥劑師的諮詢服務，讓長者了解如何妥善用藥及存放藥物。 此外，計劃亦針對常見的長者用藥問題，製作宣傳短片及單張。
2022年3月14日 · 馬會以快、準、新的服務支援短暫有經濟困難的人士和家庭，一起跨越這個難關，建構更美好香港。. 「E-家食」服務讓受惠人士每星期獲得相等於400港元的積分，讓他們可以在 HOME+和 foodpanda旗下pandamart的網上平台購買食材，食物包會直接送到受助人士 ...
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2021年11月16日 · 由香港賽馬會慈善信託基金主導推行，與香港大學、香港小童群益會及香港基督教服務處聯合策動的「賽馬會童亮計劃」，於2018至2021年間就幼兒的健康狀況進行調查。 調查結果顯示，基層家庭幼兒的健康狀況未如理想，尤其在疫情期間，而通過適切及足夠的支援，幼兒的健康問題可及早改善，令幼兒健康地成長 。 「賽馬會童亮計劃」《基層幼兒健康調查報告》的新聞發佈會於今天（11月16日）舉行，出席嘉賓包括香港賽馬會慈善及社區事務執行總監張亮，及「賽馬會童亮計劃」總監暨香港大學兒童及青少年科學系臨床副教授葉柏強醫生等。 馬會一直致力建設更美好社會，以獨特綜合營運模式，透過稅款及慈善捐款將收入回饋香港。 其中，「兒童及青年發展 」是馬會主要的慈善範疇之一，透過培養下一代的技能和信心，以創造更美好和更有希望的未來。
