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2024年2月13日 · 填海造陸的豐洲是知名築地魚市場於2018年搬遷的地點，而「豐洲 千客萬來」於2024年2月1日在其附近正式開幕營業。 這座新設施以江戶時代為主題，特色為使用東京多摩地區木材搭建的木造建築，以及淡路島的燻瓦。
- 關於壽司
- 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
- 壽司的品嘗方式
現代壽司的歷史可追溯至19世紀初，雖然壽司的起源諸說紛陳，但一般相信其發明人是華屋與兵衛，他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀，也就是在醋飯（壽司飯）上面放魚料（壽司料）再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食，因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子，於客人面前捏製壽司後，更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」，係指東京灣之意，與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法，則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。
壽司店中，有一盤100日圓的平價迴轉壽司，也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎，壽司依價格放在不同的盤子上，擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司，享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉，想要另外點餐時也可使用觸控面板，所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價，因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店，是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上，觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意，就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色，然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐，午餐通常為2,000～3,000日圓，晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店，通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...
如果要前去享用壽司，並沒有艱深的固定規則，請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣，請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製，並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片，讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口，不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話，先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時，就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可，食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角，用以襯托主角魚鮮的風味，請不要蘸取過量。
2019年10月11日 · 1. 潮流達人的聚集地. 表參道站. 「表參道」站可搭乘東京Metro地鐵銀座線、千代田線及半藏門線，交通相當方便。 車站內售有化妝品、飾品及甜點等美食，打扮時尚的人們也經常會來此逛逛。 1分鐘. 2. 漫步瀏覽櫥窗. 表參道從設有石燈籠的十字路口綿延而下，這條櫸木林蔭大道經常與巴黎的香榭大道相提並論，是最適合瀏覽櫥窗或觀察來往行人的地方。 許多人會相約在「Apple表參道」見面。 4分鐘. 3. 時尚購物中心. 表參道Hills. 複合式商業設施「表參道Hills」於2006年由安藤忠雄設計打造，其混凝土外牆沿著表參道呈現俐落的線條。 館內比外觀看起來還要寬敞，不僅有時尚店家與熱門餐廳進駐，亦設有休憩區。 10分鐘. 4. 古美術品與現代建築. 根津美術館.
了解更多 如果想有效率地體驗東京的推薦景點，不妨參考適合大約三到四天的推薦旅遊行程。三日遊的行程將重點遊覽都心的熱門區域。而四日遊的行程除了都心的熱門區域及灣岸區域，大家還可前往距離稍遠的多摩區域，享受大自然的洗禮。
2019年10月1日 · 東京都千代田區神田須田町1-25-4. Updated: October 1, 2019. 從繁忙的車站變成商業複合設施. 萬世橋站曾經是中央線上一個繁忙的車站。 當時的紅磚建築已經改造成購物和餐飲的複合設施，從御茶之水站沿著神田川延伸到神田站。 雖然車站轉型為mAAch ecute神田萬世橋，但是在這個名稱好記的複合設施裡，集結了商店、快閃店、餐廳、咖啡廳，還有提供有機咖啡和精釀啤酒及各種美食的餐飲店。 保留了磚造的拱形橋，在1943年車站廢棄之後，也留下了已封閉的古老樓梯。 過去的月台已變成玻璃窗觀景台。 電車在兩側以很近的距離行駛而過。 內部的商店裝潢具有現代時尚風格，並以木平台串連各個商家，平台的另一側就是潺潺流動的河川。
2023年10月6日 · 高高聳立的新宿象徵. MODE學園蟲繭大廈是新宿最顯而易見的建築。. 內有時尚、IT、醫療專科的學校。. 這座以蟲繭為靈感設計的當代大廈，位於新宿的高層大樓區，卻又有別於其他建築。. 只限學校相關人員和學生進入建築物內。. 查詢地圖. 轉乘資訊. 網站. 東京 ...
2020年9月30日 · 1. 體驗古樸的江戶風情. 兩國站周邊地區依然保有江戶的往日風情，造訪此地可以感受到其悠久歷史。 相撲聖地「兩國國技館」也座落本區，作為這趟旅程的出發地是再適合不過了。 兩國地區共有2座兩國站，分屬JR總武線及都營地鐵大江戶線，聽起來有點複雜，不過這次將由JR兩國站出發。 JR兩國站西口通道展示著相撲相關物品，其前方就有一間以「享受道地江戶飲食文化」為經營概念的商業設施「兩國江戶NOREN」。 5分鐘. 2. 穿越時空回到往日東京. 江戶東京博物館. 來到「江戶東京博物館」可以了解古時候的東京。 館內介紹了自江戶時代開始，一直到明治時代與二戰前的歷史、傳統文化及人們的生活。
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