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1. kknews.cc › zh-tw › news看圖識魚：生活中常見的16種食用魚，總算分清楚了！ - 每日頭條

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   2017年2月26日 · 魚是現在人們餐桌上常見的食物，它的營養豐富，不論是老人還是孕婦吃魚都有一定的好處，當然不同的魚有不同的保健功效。 本文以常見的十四種魚為例予以說明。

2. zh.wikipedia.org › zh-hk › 香港淡水魚類列表香港淡水魚類列表 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hk › 香港淡水魚類列表

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   總計167種淡水魚類。 ※ 保護狀況. 常見--C (Common) 不常見--UC (Uncommon) 罕見--R (Rare) 骨舌魚目 Osteoglossiformes. [編輯] 弓背魚科 Notopteridae. 鎧弓魚 (東洋刀) - Chitala chitala. 鰻鱺目 Anguilliformes. [編輯] 鰻鱺科 Anguillidae. 日本鰻鱺 (白鱔) - Anguilla japonica UC. 花鰻鱺 (青鱔) - Anguilla marmorata UC. 蛇鰻科 Ophichthidae. 雜食豆齒鰻 - Pisodonophis boro. 食蟹豆齒鰻 - Pisodonophis cancrivorus. 鯡形目 Clupeiformes.

3. 圖片

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4. kknews.cc › zh-tw › travel常見的12種淡水魚，你認識幾種？ - 每日頭條

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   2018年3月13日 · 常見的12種淡水魚，你認識幾種？. 想成為一名淡水釣魚達人最重要的一點就是要了解你想要釣獲的魚。. 無論是想釣到何種魚類，對當地魚類習性和攝食習慣了解的越多，對當地釣魚法規了解的越多，就能成為越棒的漁獲專家。. 一、去哪裡釣淡水魚？. 很多地方 ...

5. www.wikiwand.com › zh-tw › articles香港淡水魚類列表 - Wikiwand / articles

   www.wikiwand.com › zh-tw › articles

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   香港 至少有167種淡水魚類（包括引進物種）： [ 1] 總計167種淡水魚類。 ※ 保護狀況. 常見--C (Common) 不常見--UC (Uncommon) 罕見--R (Rare) 骨舌魚目 Osteoglossiformes. 弓背魚科 Notopteridae. 鎧弓魚 (東洋刀) - Chitala chitala. 鰻鱺目 Anguilliformes. 鰻鱺科 Anguillidae. 日本鰻鱺 (白鱔) - Anguilla japonica UC. 花鰻鱺 (青鱔) - Anguilla marmorata UC. 蛇鰻科 Ophichthidae. 雜食豆齒鰻 - Pisodonophis boro. 食蟹豆齒鰻 - Pisodonophis cancrivorus

6. zh.wikipedia.org › wiki › 香港淡水魚類列表香港淡水魚類列表 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 香港淡水魚類列表

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   香港 至少有167種淡水魚類（包括引进物种）： [1] 總計167種淡水魚類。 ※ 保護狀況. 常見--C (Common) 不常見--UC (Uncommon) 罕見--R (Rare) 骨舌魚目 Osteoglossiformes. 弓背魚科 Notopteridae. 鎧弓魚 (東洋刀) - Chitala chitala. 鰻鱺目 Anguilliformes. 鰻鱺科 Anguillidae. 日本鰻鱺 (白鱔) - Anguilla japonica UC. 花鰻鱺 (青鱔) - Anguilla marmorata UC. 蛇鰻科 Ophichthidae. 雜食豆齒鰻 - Pisodonophis boro. 食蟹豆齒鰻 - Pisodonophis cancrivorus.

7. 其他人也問了

   淡水魚和海水魚有什麼不同?

   • 淡水魚的鮮味成分是1%，海水魚的鮮味成分是3∼5%，鮮味成分越高，嘗起來越鮮美，所以海水魚的身價高於淡水魚；而台灣東海岸的深海魚，又比西海岸的淺海魚鮮味成分高，價格也更好。 海鮮在生鮮處理或解凍時，應浸泡與其鮮味成分比例相當的薄鹽水， 淡水魚泡濃度1%的鹽水，海水魚泡濃度3∼5%鹽水，利用等滲透壓原理，減少細胞組織裡的鮮味成分流失，又可以去除血水，強化肉質，增加組織的保汁性。 保鮮處理過的魚肉，烹調後不會有一絲腥味，煮湯也會很清澈。 河蜆（蜊仔）是特例，雖然產自淡水，可是鮮味成分高達3%，所以味道特別鮮美。 從市場買回家的魚，刮鱗、去鰓、去內臟、去魚肚裡的「腹膜髒層」（文末說明）。 洗淨後，可選用以下的任一方法保鮮處理，比起未處理便直接冰藏或冷凍的保鮮效果更佳。

   比抹鹽更有效！讓魚肉更鮮美、無腥味要用「淡鹽水」！ - 食譜自由配 …

   food.ltn.com.tw/article/10590

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   魚類有哪些?

   • 1. Tuna/Tuna fish 鮪魚 2. Salmon 鮭魚 3. Trout 鱒魚/鮭鱒魚 4. Cod/Cod fish 鱈魚 5. Marlin/Sailfish 旗魚 6. Flounder 比目魚/鰈 7. Swordfish 劍魚 8. Perch 鱸魚/河鱸 9. Sea bass 海鱸 10. Mackerel 鯖/青魚/青花魚 11. Anchovy 鯷魚 12. Horse mackerel 竹莢魚 13. Eel 鰻魚 14. Grouper 石斑魚 15. Tilapia 吳郭魚 16. Milkfish 虱目魚

   【美食英文】海鮮英文大總匯！台灣常見魚類都在這 | Engoo線上英文

   engoo.com.tw/blog/seafood-english/

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   台灣有淡水魚嗎?

   • 台灣的淡水魚只能生活在淡水裡，所以只能留在台灣發展，但鹹水魚卻可以自己跑進來台灣。 如果要了解台灣的水資源，也跟魚類有關，評估標準除了看河川水質外，也看魚的棲息地水土保持是否做得好。 淡水魚的族譜可以藉由外型，骨骼，同工異構梅，到最嚴謹的DNA方法來分析，藉由這些方法可以研究出生物地理學 (biogeography)，和族譜地理學 (phylogeography)。 淡水魚的分類可以依鹽度和遷移特性來分，並不是依河跟海來區分，不是海一定是鹹水魚，河與海都會出現淡水魚和鹹水魚。 淡水魚依鹽度可分，初級淡水魚，次級淡水魚，周緣性淡水魚 (大致在海，有時會流入淡水)，例如鰻魚，如果依遷移特性可以分純淡水魚，河海洄游魚，這種淡水魚可以由入海，食物也比較多。 台灣原生種淡水魚有47種，特有種有37種。

   淡水魚 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/淡水鱼

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   淡水魚是什麼顏色?

   • 多數淡水魚有特別的色彩和 斑紋 ，或者 體色 與周圍 環境 一致，可隱蔽自己，或迷惑敵人及 獵物 ，以保護自己或偷襲獵物。 淺水 中，魚的體色通常 背 為青、綠色， 腹 為淺白色，這些顔色被稱為 消滅色 ，水底望上去，以為是 天空 ，望下去，則覺是海水；而 深水 中，體色非常陰沈，常為深紅、黑等色。

   淡水魚 - 維基百科，自由的百科全書

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8. www.afcd.gov.hk › tc_chi › conservation香港物種 - AFCD

   www.afcd.gov.hk › tc_chi › conservation

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   概括而言，「淡水魚」指偶爾或長期在淡水生境棲息的魚類，包括高地山溪、低地河溪、河口和水塘初級淡水魚、鹹淡水品種、海洋游移魚類和洄游性魚類。 淡水魚的組成. 按此 下載《香港淡水魚名錄》。 初級淡水魚是指整個生活史均在淡水環境中度過的魚類。 本港記錄有19科71種初級淡水魚品種，佔全港淡水魚的百分之三十六。 牠們主要屬於鯉科、爬鰍科、鱂科和鱧科，常見例子包括異鱲、擬平鰍、食蚊魚和斑鱧。 異鱲. 鹹淡水魚類通常生活於河口地區。 本港有記錄的淡水魚約四分之一為鹹淡水魚類，共47種。 主要的組成為鰕虎魚科和塘鱧科的魚類。 例子包括深鰕虎魚和尖頭塘鱧。 深鰕虎魚. 海洋游移魚類在海岸或海洋產卵及度過大部分時間，只會偶爾游進河溪。 本港有記錄的海洋游移性魚類共有60種，佔本地淡水魚約百分之三十一。

9. zh.wikipedia.org › wiki › 淡水鱼淡水鱼 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 淡水鱼

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   淡水魚的分類可以依鹽度和遷移特性來分，並不是依河跟海來區分，不是海一定是鹹水魚，河與海都會出現淡水魚和鹹水魚。 淡水魚依鹽度可分，初級淡水魚，次級淡水魚，周緣性淡水魚 (大致在海，有時會流入淡水)，例如鰻魚，如果依遷移特性可以分純淡水魚，河海洄游魚，這種淡水魚可以由入海，食物也比較多。 台灣原生種淡水魚有47種，特有種有37種。 特有種是追魚類身世線索的關鍵，在冰河期，這種魚要經過很長的時間，像是千年，有時更久才會和祖先有明顯區隔的特徵變成特有種，至於非特有種像是原生種，可能時間不夠久演化還沒，有些還會跟原來的母群有基因交換。 [1] 定義. 廣義：生活在淡水（只含0.3%鹽份的水）中的魚類。 狹義：部份或一生時間生活在淡水中的魚類。 分類. 鯰魚. 吳郭魚. 以水中鹽分濃度分類.