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2024年3月14日 · 餐飲聯業協會會長黃家和回應查詢稱，大部分中小型食肆仍未開始訂購替代即棄餐具，原因包括新法例未實施，以及替代即棄餐具較膠餐具貴25%以上，再加上首半年為適應期，「感覺無咁快殺到埋身」，故業界抱觀望態度。 黃家和：業界稱8月垃圾費增成本 盼再延. 他又稱業界未提出要求押後餐具走塑，反認為8月1日實施垃圾徵費會令業界增加成本，認為垃圾徵費再押後至明年首季實施會令業界有較多時間準備。 明報報料熱線﹕inews@mingpao.com / 9181 4676. 加拿大多倫多明報新聞網.
2024年5月13日 · 綠領行動於首階段即棄餐具管制計劃實施前，訪問171間食肆，結果顯示有128間表示不願參與租借餐具，或不想成為借還點，佔整體受訪食肆約75%，他們主要考慮沒足夠空間存放餐具、人手不足，以及涉及額外成本等。
2024年4月23日 · 餐飲聯業協會會長黃家和稱，全港1.8萬間食肆中約三成已轉用非塑膠餐具，6個月適應期足夠讓業界適應，即使現時食肆未轉用環保餐具，亦已獲相關資訊，相信在適當時候就會改用。
2024年2月27日 · 環境及生態局長謝展寰表示，全港有2萬間中小型食肆，當局會派員到訪全部食肆講解新安排並提供協助。 謝又稱，新法例生效後設6個月適應期，相信餐飲業界有足夠時間售出囤積的即棄膠餐具，適應期後執法亦會先警告後檢控，認為是合適做法，當局 ...
2024年5月3日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和回覆查詢稱，前日飲食業生意較預期理想，錄得約3億元，惟比去年五一首日少約1億元。 他說，的自由行旅客較團客多，人均消費減弱，他們並非如以往到高級食店用餐，去地區小店「醫飽個肚就得」。 黃又說，內地五一有5天假期，首日反應一般，相信未來數日訪港旅客會減少。 加拿大多倫多明報新聞網.
2023年11月24日 · 成本高 全國半數食肆無錢賺 餐廳消費Z世代佔最多 愈年長愈傾向在家用膳. 一項調查顯示，年輕人延續疫情使用送餐服務的習慣，在外賣和外出用餐上花費最多。. （本報記者攝）. 掃描二維碼可觀看相關視頻。. 【明報專訊】一份追蹤信用卡使用習慣 ...
2024年4月23日 · 即棄塑膠管制昨起實施並設6個月適應期，昨午12時許，灣仔駱克道及柯布連道附近至少8間中小型食肆，包括圖中一間，賣外賣時仍提供即棄膠餐具、發泡膠飯盒和湯碗。
