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選用水質優良、土壤肥沃的小清水町培育的馬鈴薯，以及北海道產烏賊、黃線狹鱈等海味，加上甜菜糖製成的北海道煎餅「Hogaja（ほがじゃ）」，因為在油炸上採用了特殊的手法，酥脆的口感在嘴裡反覆咀嚼，能感受到越嚼越香的香氣。
京都風呂敷由獨特的日本織布製成，用它可以包裹從現金到便當的幾乎所有隨身用品。 千萬別小看這塊布，它可是擁有1200年歷史的京都名產了。 日文名稱風呂敷源自江戶時代，因這種布最初用於包裹洗澡時隨身攜帶的衣物，所以出現了「風呂」這個代表沐浴的日文，敷則有展開的意思，用在這裡也 ...
2022年3月30日 · 結合日本古人生活智慧的日式乾貨. Hiko 2022年3月30日 更新. 美食 購物 深度日本. 在全天候的冷藏技術普及以前，人們對於儲存食物這檔事可是傷透腦筋的；面對大量的收成，不論如何都很難在短時間內吃完或是銷售掉，所以必須想一些妙招延長收穫的保存期間，要是這方法還能讓食物變美味就更棒了，在這樣的背景之下，古人發展出了乾燥、醃漬、發酵等工法，讓許多原本幾天內吃不完就得拿去當肥料的食材，變成能在常溫下長期保存的經典佳餚，今天就要跟大家介紹結合日本古人生活智慧日式乾貨。 ©PIXTA. 談到食物保存，首要對抗的當然是微生物的滋生；由於所有生命都離不開水，只要能讓食物脫水，自然能大幅降低微生物的活動，達到減緩腐敗的功效。
在GoodDay北海道 開啟你的夢幻北海道之旅. AAJ編輯團隊 2021年2月5日 更新. PR 北海道. 北海道一望無際的薰衣草田、撲滿新鮮海膽與鮮魚的海鮮丼、被白雪覆蓋的夢幻雪景……無論是第一次前往北海道的人，還是對北海道已無比熟悉的人，都會為這片土地深深著迷 ...
從地域美食到大眾喜好，日本國土雖不大，但卻有很多獨特的地域飲食文化。位於本州島東北的東北地方就是其中之一。我們為您甄選了13種東北地方的獨特風味，讓您在冬日大快朵頤。
【橫濱自由行】港都橫濱，浪漫滿城！ 橫濱一日景點推薦. Angeline 2019年4月18日 更新. 歷史遺址 港口 橫濱 神奈川. 想來趟浪漫的輕旅行？ 東京附近的橫濱是個好去處，特有的海洋式及歐式浪漫風情令人嚮往，而且橫濱離東京只要半小時電車車程，從東京市區出發更是相當方便都非常方便。 這次讓我們買張「一日乘車券」（横浜1DAYきっぷ），帶上家人或是牽起另一伴的手，一起前往歷久不衰的橫濱熱門景點吧！ 海洋式浪漫風情｜太平洋的白鳥「日本丸」 沒有比揚帆出海而去更加浪漫的事了。 可惜非水手出身的我們駕馭不了船隻，那就和有情人一起登上「日本丸」，想像一下航海生活吧！ 日本丸本是航海訓練的實習船隻，因外型雪白亮麗，又被稱為「太平洋の白鳥」。
結語. 蟬鳴饒繞於耳的夏日， 每天少不了的冰飲到底該怎麼喝，才能真正解渴又不怕喝多對身體負擔呢講究健康飲食的日本人，將二千年前從中國傳入日本，富含多種營養素的梅子發揚光大，開發出許多相關健康商品。 簡單的一顆梅子搭配上梅漿與喜愛的茶飲，不僅增添風味也不怕對身體造成負擔。 日本互動式的體驗活動內容越來越豐富，像梅子體驗專門店「蝶矢」提供的體驗就令人傾心，加上線上預約的方式也非常簡單，有興趣的旅人千萬別錯過囉。 梅子體驗專門店「蝶矢」京都店.
