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  1. panasonic my chef 蒸焗爐好用嗎 相關

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  1. www.hk01.com › 數碼生活 › 744066蒸焗爐 2022年3款推介｜消委會8款蒸焗爐評測 選購／使用8大重點 ...

    • 消委會測試報告。消委會的測試款式，包括惠而浦 Whirlpool、樂聲 Panasonic、Gemini、德國寶 German Pool、山崎 Sanki、Cristal、樂斯 Nutzen及 Rowenta，8 個都頗多人討論或選擇的品牌。
    • 👇👇消委會 8 款蒸焗爐評測👇👇+20。
    • 蒸焗爐 2022年3款推介。
    • Rasonic 樂信 RSG-R80G。二合一上下底火蒸焗爐，熱風對流、蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，一部機可以做到多種烹調效果。可針對不同食物調校高﹑中﹑低濕度蒸烤模式，外置水箱設計，一按自動彈出，無需打開爐門亦可加水。

  2. www.yohohongkong.com › zh-hk › post蒸焗爐選購指南2024！6款人氣蒸焗爐比較+消委會評測推介 | 友和 YOHO

    • 蒸焗爐選購要點。存放空間。購入蒸焗爐前，應先量度家中廚房放置它的位置是否充足。即使部份型號的機身較小，但仍然需要預留左右牆壁預留至少5cm，而後壁應預留10cm空隙。
    • 2024人氣好評蒸焗爐推薦：樂聲 Panasonic NU-SC300B 蒸氣焗爐 (30公升)Toshiba MS5-TR30SC 蒸氣焗爐 30公升。
    • 蒸焗爐使用貼士：蒸焗爐功率較高，應獨立使用單一插座；機背及機頂須預留通風空間，切勿放近窗簾、塑膠或紙張等可燃燒物件；注意焗爐內發熱線及表面的高溫，切勿使用磨損性的清潔用品清理爐門上的玻璃表面，以免導致玻璃破裂；
    • 消委會蒸焗爐比較評測報告。消委會於2017年與機電工程署合作測試了8款蒸焗爐，報告主要以樣本的效能丶環保丶安全丶表面溫度控制丶使用方便程度及聲稱脗合程度評分，另外更加入煮食測試，比較樣本烹調食物的色澤及味道。

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  4. hkele.com.hk › info › steam-oven-advantage-and-steam-oven【2024最新】蒸焗爐推介| 15款蒸焗爐價錢比較及選購重點 | 附消 ...

    • 文章目錄
    • 蒸焗爐的簡單運作原理
    • 蒸焗爐選購重點
    • 購買蒸焗爐常見問題
    • 2024年精選的5款蒸焗爐介紹
    • 專家及真實用家的蒸焗爐推介
    • 2017年消委會蒸焗爐測試結果

    香港市面上的蒸焗爐、蒸爐、蒸櫃款式陳出不窮，很多人都想知道到底邊款蒸焗爐好用、高性價比，各款不同價錢的蒸焗爐之間又有甚麼分別呢？按我們銷售過百款蒸焗爐的經驗，以下四大條件是你購買蒸焗爐前必定要知道的問題： 1. 應該選擇座枱式還是嵌入式蒸焗爐？ 2. 應怎樣決定所需蒸焗爐的呎吋？ 3. 除了蒸煮食物外，還有沒有需要甚麼特別功能嗎？ 4. 最後，是你的預算下能找到最好的蒸焗爐款式 接下來讓我們一一解答有關蒸焗爐的問題，並且集合專家及超過30位真實用家意見，由2千至2萬元預算中為你推介最好的蒸焗爐。

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    蒸爐的運作原理相當簡單，首先蒸爐一般都有一個可移動的儲水箱，用家先把水加進儲水箱，然後可以開始蒸煮食物。當蒸爐開始運作時，爐內的熱量會將水加熱變成蒸氣，繼而透過蒸氣加熱食物。蒸氣對於製作一些精美清淡的食物非常適合，比如扇貝或者麵包。很多人也喜歡用蒸氣來製作蔬菜、魚、肉類，或為剩飯剩菜加熱並且補充一些水分。另外蒸焗爐亦會有排氣口，把熱力及多餘蒸氣排出，很多客人於選購蒸焗爐時其中一樣最關心的是排氣口位置，因為這將大大影響你安裝的位置及廚房佈局，之後我們會更詳細講解。

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    嵌入式或座枱式蒸焗爐

    按安裝方法不同，市面上有嵌入式及座枱式兩種不同蒸焗爐，如果你的廚房是新裝修或位置許可，一般會建議嵌入式蒸焗爐，最大的好處是整個廚房能更美觀及更能善用每吋空間，亦不必擔心家中、小孩或寵物觸碰電線或插座。而且嵌入式蒸焗爐一般有較大的爐腔呎寸， 30、40公升是基本，最大甚至可以到80公升或以上。而座枱式則勝在安裝靈活，只要能夠連接到插座，並預留足夠散熱空間就可以，適合租住房屋或廚房空間有所局限的客人。

    蒸焗爐的尺吋／容量

    客人經常問及蒸焗爐的尺吋，但相比起爐身的大細，你更應留意蒸焗爐的容量及散熱預留空間，因為容量將最直接影響你每次可以蒸煮食物的大小及數量。市面上的座枱式蒸焗爐一般都是由20公升到30公升左右，而嵌入底蒸焗爐則由30到80公升都有。在考慮容量時你可以按自己日常煮食習慣來決定，例如你日常會煮食的份量（按人數決定）及菜式。我們一般都會建議空間許可的話，選擇30公升或以上，因為很多客人買了蒸爐後，會愈煮愈複雜及愈煮愈大份（例如家庭家員的增加或需要宴客），買大一點的就免卻之後換機的煩惱。而散熱空間則影響你廚房實際安裝所佔的位置。 另外，蒸焗爐層架數量由一層至四層不等，愈多層架代表你可以同時間蒸煮更多餸菜。

    蒸焗爐的功能

    除了蒸煮外，主面上的蒸焗爐或微波蒸焗爐最主要就是多了烤焗及微波功能，這些二合一或三合一爐的條件很適合想善用空間的香港人，一部機可以做到微波爐、焗爐及蒸爐的功能，但要留意部份功能有機會打折扣，例如烤焗的火力未必如傳統純焗爐般大，變相烤焗時間有機會需要加長。此外，很多蒸焗爐型號亦有預設程式幫你進行麵包發酵、慢煮、解凍、預熱（蒸氣/烤焗）、保溫、消毒等。

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    問：蒸煮跟微波或烤焗比較，有甚麼優點?

    答：蒸焗爐比一般的對流式焗爐煮食速度快，有些型號的蒸焗爐甚至比微波爐煮食速度更快。很多時我們食剩的飯菜基本會直接丟棄。即使將那些剩菜經微波爐加熱，亦會失去美味及變得非常乾硬，而蒸焗爐就解決了這個問題。另外蒸氣能夠讓你的食物恢復其原本的水分，因此吃起來就像新鮮出爐時一樣美味。蒸氣焗爐非常高溫，能在20分鐘內徹底的煮熟一隻雞。蒸焗爐不但可以令食物快速熟透，既不破壞食物營養又有更好的滋味和口感。而且有些菜式例如燉湯、燉蛋、烚蛋等也只有蒸爐能處理。

    問：蒸爐、蒸焗爐、微波蒸焗爐等等有甚麼分別？

    答：由於普遍香港人的廚房位置有限，所以近年多功能合一的蒸焗爐愈來愈受歡迎，於是有很多類近的名稱，但最重要的功能一般都是離不開「蒸」「烤焗」「微波」三者互相組合。由最純粹只有純蒸氣功能的蒸爐，蒸焗爐則同時有蒸爐及傳統焗爐烤焗的功能，而微波蒸焗爐則是再加上微波功能。而當中最受歡迎最廣泛的是「蒸」加「烤焗」的蒸焗爐。

    問：蒸焗爐跟水波爐有甚麼分別?

    答：兩者原理及應用皆有所不同。「水波爐」一詞沿於日本品牌Sharp 聲寶，其蒸煮溫度由攝氏100度至340度。透過其「過熱水蒸氣」技術穿透食物，而且它同時具有微波功能。水波爐一般為25至30公升左右容量，而且可能半小時就要加水一次，較適合較簡單的蒸煮任務。蒸焗爐則是同時具有焗爐及蒸爐的功能，能烘焗食物，其蒸煮溫度沒有水波爐高，由攝氏數十至一百度左右。但它可以長時間蒸煮，特別是港人喜愛的燉湯、蒸魚甚至年糕等都可以一一應付，平常亦可以焗甜品。其容量可以高達70公升以上，適合廚房有較大空間並熱愛不同煮食的顧客。 想了解更多水波爐亦可以參考「水波爐,光波爐及氣炸鍋價錢及比較」。

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    1.伊萊克斯Electrolux嵌入式多功能專業級蒸焗爐 KOAAS31X

    今次介紹嘅係Electrolux 嵌入式多功能專業級蒸焗爐 KOAAS31X , 保留上一代擁有SousVide真空低溫慢煮,食物探針,外置可拆式水箱等多項優點, 更增加左SteamPro , Steamify程序,中文介面以及多達260個自動程序: 25種烹調模式包括 , 9項特殊加熱模式, 8項蒸氣加熱模式, 8種加熱功能, 介面容易理解,方便使用 用起上來更加得心應手~

    2.SIEMENS西門子最新7合1智能微蒸烤焗爐 CP269AGS0K

    今次好高興邀請到西門子客席主持Calvin為我哋示範, 點樣用西門子最新推出嘅CP269AGS0K 7合1微蒸烤焗爐, 唔駛30分鐘就煮好3個餸, 一部機包含晒蒸,焗同微波功能, 煮嘢食其實比你想像中方便得多 , 依部機另設有中文介面同#iRecipe智能中西食譜,方便哂香港人既唔同口味~

    3. Gorenje BCS598S24X 專業級蒸焗爐

    擁有Homemade 外形 受到傳統燃木烤箱的啟發, 可以讓食物四方八面勻受熱. 所以烘烤出來的作品總是做得可以外皮酥脆內裏多汁. 而這種形狀 與360度多流式熱風通風系統互相結合, 所以可以一次過烘烤五層食品也沒有問題。

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    最受歡迎的座枱式蒸焗爐牌子有樂聲（Panasonic）及惠而浦（Whirlpool），而嵌入式蒸焗爐則以Gorenje、CRISTAL、博世（Bosch）及伊萊克斯（Electrolux）等最優質。 BBE多年來銷售的蒸焗爐過萬部，不管是事前銷售抑或安裝、售後跟進都收集了不少真實用家的意見，以下我們就以專家及真實用家的角度，推介其中數款最好用、最高性價比的蒸焗爐。

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    蒸焗爐是目前最受歡迎的多功能式家庭電器之一，既集合蒸煮功能外又能達到健康飲食的要求。故此最近消委會就測試了8款不同價錢的蒸焗爐，其中更發現貴價貨和平價貨分數竟不相伯仲。以下將引述香港消委會的測試報告，為各顧客提供選購蒸焗爐的意見。

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  5. www.hk01.com › 數碼生活 › 600858消委會8款蒸焗爐評比 4大選購/使用貼士 附2021年22款機格價 - 香港01

    2021年3月21日 · 科技玩物. 數碼生活. 消委會8款蒸焗爐評比 4大選購/使用貼士 附2021年22款機格價. 撰文：林勇. 出版： 2021-03-21 07:16 更新：2021-07-07 15:53. 消委會8款蒸焗爐評分！ 多用途蒸氣焗爐近年崛起，氣炸鍋以外的健康煮食爐具之一。 不過市面上款上極多，看似功能相近，難以選擇取捨。 其實早年消委會曾為本港當中8款熱賣的蒸焗爐作評測，而且更有一些選購上及安全使用上的貼士，如不小心使用更有機會引起火警！ 早年消委會實測當中8款熱賣的蒸焗爐款式，包括惠而浦Whirlpool、樂聲Panasonic、Gemini、德國寶German Pool、山崎Sanki、Cristal、樂斯Nutzen及Rowenta。

  6. www.builtinpro.hk › posts › steam-oven-recommend蒸焗爐推介、蒸焗爐比較、蒸焗爐牌子及選購攻略 2024 - BUILT-IN ...

    2023年2月17日 · 功能. 提供多個模式於一機內，做到蒸、焗烤、燒、焗、燉、解凍、炸 (熱風對流)，甚至有啲型號可以做到乾果、慢煮，喺屋企都做到多變化嘅菜式。 慳返唔少空間！ 味道. 蒸焗爐蒸汽可以減少食物氧化，喺唔破壞食物營養嘅同時，又可以做到滋味香脆嘅口感。 變化. 蒸焗爐令到你入廚有更多菜式上嘅變化，例如做到燉湯、燉蛋、烚蛋等都係只有蒸焗爐先處理到。 翻熱. 好多人返工帶飯，都應該知道微波爐加熱完，令到飯餸變味、同變到好硬。 而蒸焗爐翻熱保持到你飯餸味道、恢復原來水分！ 清潔. 好多蒸焗爐都有自潔程序，簡單一撳就會利用蒸汽高溫完成清潔，減少油積污垢。

  7. 其他人也問了

  8. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【蒸焗爐推介】蒸焗爐推介比較2021 消委會評分／惠而浦／ ...

    2021年9月23日 · 蒸焗爐近年越見普及，一部機有齊多功能，既能蒸煮又可烤焗，十分方便。 小編這次推介10款蒸焗爐，有惠而浦、Panasonic、德國寶、Rasonic等人氣品牌，一次過看清消委會評分、價錢和使用方法。 一於幫大家格價比較，揀好心水蒸焗爐！ (文末附蒸焗爐食譜) 蒸焗爐消委會評分回顧： 一齊回顧早前的8款蒸焗爐消委會評分， 按圖看價錢和評分： ↓點擊圖片放大↓. +5. 蒸焗爐使用小貼士： ↓點擊圖片放大↓. +3. 10款蒸焗爐推介. 按圖看價錢： ↓點擊圖片放大↓. +7. 按圖看功能比較： ↓點擊圖片放大↓. +7. 蒸焗爐1. 惠而浦 CS2320 4S 蒸焗爐 $6,900.

  9. www.hk01.com › 數碼生活 › 659018消費券買蒸焗爐｜Panasonic/Sharp 5款$2000價位推介+消委會評分 ...

    2021年8月8日 · 科技玩物. 數碼生活. 消費券買蒸焗爐｜Panasonic/Sharp 5款$2000價位推介+消委會評分. 撰文：林勇. 出版： 2021-08-08 07:05 更新：2021-08-08 07:05. 消費券2000蚊蒸氣焗爐之選，Panasonic、Sharp、Toshiba、Rasonic等｜第一期消費券不少人都已經入手吧，想為家中添置健康的煮食廚具，蒸氣焗爐無疑是不錯的選擇。 想找2000蚊左右蒸氣焗爐，Panasonic、Sharp、Toshiba、Rasonic等大牌子都有不錯的選擇。 今次記者就為盤點多款約二千元的蒸氣焗爐外，還帶來早年消委會為市面上各大牌子的蒸氣焗爐評分，以及使用貼士。 近年潮流掀起健康飲食，主打少油少鹽煮食的、多功用的蒸氣焗爐成不少家庭新寵。