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2024年4月22日 · 首階段即棄塑膠管制將禁止銷售或提供即棄膠飲管等，本報記者昨午到柴灣一帶飲品店觀察，發現區內5間飲品店均未有將塑膠飲管換成替代飲管，5店的店員皆稱會在用完塑膠飲管存貨後轉用替代飲管。 （馮凱鍵攝） 【明報專訊】即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日 (22日)生效，首階段將禁止銷售或提供發泡膠餐具、即棄膠飲管等，設有6個月適應期。 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察，5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨，暫未會改用代替品，有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱，管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶，適應期期間會集中宣傳教育。 4燒臘店 1間續用發泡膠盒. 新走塑措施實施前夕，記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。
2018年1月18日 · 【明報專訊】深水埗有一家得到國際美食指南米芝蓮推介的街頭小食店，從早到晚都逼滿食客。 一名50多歲的街坊與身旁遊客介紹道：「我從小就吃這家店出品的豆腐了，今天也特意過來吃……」這店就是深水埗公和荳品廠。 但誰會想到，門庭若市的荳品廠2016年曾因為經營方式與牌照不符，被食環署多次票控，差點成為歷史。 這家老店至今仍然屹立不倒，可以說有賴它的第四代傳人蘇意霞 (Renee)。 牌照風波 掀起波瀾. 2017年是Renee面對人生最大挑戰的一年。 2016年母親被診斷患癌，荳品廠面臨結業關口，急需在2017年跟進和改變。 荳品廠開業時申領的是食物製造廠牌照，時移世易，店內堂食生意增多，與申領牌照規限的經營方式不符，被食物環境衛生署多次票控。 雖然店裏一度改以外賣模式營運，但顧客始終會流失。
2024年4月23日 · 快餐店推兩元鋼餐具包 灣仔兩間大型連鎖快餐店已在收銀處及外賣櫃位展示告示，表明已停派膠餐具，顧客若需要即棄餐具，須多付一元。其中一間連鎖快餐店提供多款環保餐具，如售價兩元的不鏽鋼環保餐具包，內含不鏽鋼刀、羹、叉及餐紙。
2023年12月3日 · 60年表店「無憾」不重開 街坊情深「住得開心」. 李應記鐘錶行老闆李國楠（右）自開邨時已進駐。. 街坊（左）即使不買手表，亦會與他閒聊。. （楊柏賢攝）. 【明報專訊】彩虹邨屬本港早期公共屋邨，沒有獨立商場，部分低座樓宇地下設店舖，多年來服務 ...
2017年9月25日 · 本灣街市管理公司建華集團表示，翻新是希望打造年輕有活力的新派街市，改變傳統街市濕漉漉、空氣不流通和環境不潔的負面印象，創造新的街市模式。 特色. (1)i-Chicken遙距買雞. 由於沒售賣活雞的牌照，本灣市場推出i-Chicken代替，以電子屏幕實時連接位於柴灣街市的活雞檔。 顧客先透過屏幕選擇雞隻，柴灣街市的售貨員會替雞磅重及計算價錢，顧客在本灣市場付錢後會得到一張發票，員工隨即和雞檔聯絡確認顧客已選購雞隻，再派出另一員工乘車到柴灣街市取雞，約30分鐘後顧客可憑票換取經處理的雞。 人雞分隔防疫.
2024年4月24日 · 本報記者昨到DONKI的淘大店，發現部分壽司拼盤用紙盒連紙蓋包裝（圖左），店內張貼告示「2024年4月22日起，法例規定堂食不可使用塑膠即棄容器，如欲在店內享用食物，請選購貼有『可於店內享用』標籤的食品」，魚生壽司外賣則仍用透明膠盒盛載（圖右）。
2021年9月6日 · 【明報專訊】加拿大國際貿易法庭上周史無前例裁定，越南及中國製造的家具在進入加拿大時需徵收高達204%關稅，此一裁定對加拿大家具業界已過熱的爭執再火上澆油。加拿大國際貿易法庭認定中國和越南進口的家具都受到大量補貼，對加拿大國內家具業者帶來傷害。
