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  1. 2023年1月20日 · 中國南方與北方流行的舞獅風格不盡相同。 南獅獅頭以佛山獅和鶴山獅最為馳名,前者造型面闊口大,坊間稱之為「大頭獅」;後者則較高瘦修長,即所謂「鴨咀獅」。

  2. 2023年10月12日 · 圖片由南豐集團提供. 啟德機場是香港人的集體回憶之一,九八年光榮引退後,你還記得這個令飛機僅在距離我們頭頂數層之遙飛過的機場嗎?. 策展人區德誠及陳婉衡團隊,以「起飛」、「翺翔天際」和「降落」三部曲,在展覽展出多項珍貴歷史藏品 ...

  3. 2022年7月6日 · 從歷年數據看我城變遷 — 廿五年來港人身份認同比較. 在過去的廿五年間,港人身份認同一直隨着時局變幻而有所轉變,可分為三個時期:回歸初期至二oo八年是港人對「中國人」身份認同之高峰,港人在這段期間經歷金融風暴、沙士爆發等事情;o八年 ...

  4. 2017年3月30日 · 香港人熱愛旅行,搭飛機是家常便飯,但若不幸遇上惡劣天氣,航班延誤,必然急得如熱鍋上的螞蟻,然而,對於要面對心急乘客的一眾地勤職員更是一大挑戰,在機場工作十二年的國泰航空服務領袖張錦昌(Wesley)經歷無數風雨,透露工作豈只 ...

  5. 2017年9月30日 · 李浩賢. 分享. 甫踏入科學園商湯科技(Sensetime)的門外,就看到自己的臉瞬間出現在顯示屏,然後你會看到「訪客」和一個問號。. 在顯示屏背後的公司,一般人未必聽過,但是一提「刷臉」付費,你一定知道。. 商湯科技是中國近年炙手可熱的人工智能 ...

  6. 2024年1月19日 · 粵菜的橫向發展. 港澳這五、六年來,食客對中菜的見解也愈來愈深、味蕾訓練得也愈來愈精;但這無疑是一把雙面刃:精緻餐飲市場競爭愈發激烈,主廚、業界必須成長、轉變、挑戰。. 最近,譚師傅把「永利宮」重新打造成「譚卉」,餐單按照廿四 ...

  7. 2022年1月24日 · 一九四一年十二月八日凌晨,日軍接到開戰指示,展開「香港作戰」,日方戰機破曉旋即從廣州起飛,突入香港領空,空襲啟德機場,集結邊境的陸軍亦進攻新界,與以英軍為首的守衛軍交戰,掀起「香港戰役」(又稱香港保衛戰)之序幕。. 隨後十七日 ...

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