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2016年1月28日 · 上下滑動自行選擇不同的套餐或單品。. 除了傳統的漢堡和套餐，自助點餐機上還能點取麥當勞新推出的 Creat Your Taste（以下簡稱 CYT）漢堡。. CYT 漢堡項目中文名為「我創我味來」，是一項 DIY 漢堡服務，先前已經在廣州、上海和深圳推出，這是第一次在 ...
2017年7月28日 · 從統一退出上海星巴克看中國快餐發展：為什麼星巴克花三百億買回經營權，麥當勞卻相反？. 36氪. 2017-07-28. 分享本文. 【我們為什麼挑選這篇文章】. 統一要買回台灣星巴克的新聞鬧得沸沸揚揚，從前天晚上就神秘兮兮地說有重大消息要宣布。. 根據 ...
2017年10月31日 · 中國麥當勞叫「金拱門」很可笑？. 台灣麥當勞名稱才真正讓人笑出來. 【我們為什麼挑選這篇文章】你必須要先知道麥當勞改名並不是把「品牌」名稱改成金拱門，而是背後的「公司名稱」。. 其實三大速食龍頭麥當勞、肯德基、摩斯在台灣的「公司 ...
2018年1月17日 · 她預計，在中國開設新餐廳的速度將從 2017 年的每年 250 家逐步提升至 2022 年的每年約 500 家。. 在 2022 年底，中國內地的麥當勞餐廳將從目前的 2500 家增加至 4500 家。. （麥當勞「未來餐廳 2.0」概念，圖源： Sohu ）. 屆時，麥當勞餐廳將覆蓋全國的三四線 ...
- 一樁引起全球關注的交易，麥當勞為何向 Ai 招手？
- 隨時都在變、看穿你的心！超進化的得來速 Menu
- 麥當勞將「網購體驗」搬進得來速車道，要把客製化做到最極致
- 從 2015 年開始，用飆車速度在做「數位轉型」的麥當勞
- 一年內，麥當勞「瘋狂地」收購了 3 家科技公司
- 將 Ai 與消費者數據應用到極致……麥當勞還只是當年那個麥當勞嗎？
去年 3 月，麥當勞以 3 億美元的價格買下了一家「AI 新創公司」Dynamic Yield。 品牌忠誠度平台 Punchh 聯合創始人兼 CEO Shyam Rao 形容： 「收購 Dynamic Yield 是麥當勞的『亞馬遜時刻』。」 來自以色列的 Dynamic Yield ，是一家已經連續三年拿到顧能（Gartner）「個性化引擎（Personalization Engines）」第一名的機器學習類新創企業。 「個性化引擎」是指企業透過分析從客戶行為中蒐集到的「數據」，加以策畫/客製化客戶的消費體驗，透過優化消費體驗，增強消費者的忠誠度，同時增加企業利潤。 Dynamic Yield 的客戶，並不只麥當勞。全球知名的跨國企業，都在 Dynamic Yield 的客戶名單上，包括家...
麥當勞在收購 Dynamic Yield 後，先把他們的服務部署到「得來速」的服務上。透過數據分析當天的時間、天氣、交通狀況、客流量等，隨時更動得來速上的 menu 應該「長什麼樣子」，並針對不同天、不同時段進入得來速的客人創造出更個性化、客製化的 menu。 比如：今天是個大熱天，冰炫風就會出現在 menu 上；若體感溫度較冷，menu 則顯示熱咖啡、熱可可。在傍晚 5 點點了快樂兒童餐的消費者，可能是趕著買餐點回家給孩子吃的家長，那麼，就推薦他一些能犒賞一天辛勞的甜點。 此外，加入了 Dynamic Yield 技術的得來速 menu，還會根據消費者訂購了什麼商品，接著立刻推薦其他商品內容給該消費者。 研究指出，有將近 8 成的消費者受到這種客製化 menu 影響而提升購買興趣，可以想見...
品牌忠誠度平台 Punchh 聯合創始人兼 CEO Shyam Rao 認為麥當勞收購 Dynamic Yield ，讓麥當勞從傳統的餐飲業，開始真正邁入數位科技公司的關鍵時刻，他談到，「在企業每次與客戶互動時，如果不向客戶提供高度客製化的東西，就會失去進行銷售或者贏得客戶忠誠度的機會。」 麥當勞收購 Dynamic Yied 之所以引起外界關注，除了因為這是麥當勞極為罕見的收購案之外，最重要的就是 Dynamic Yied 的數據魔力，這魔力遠遠不只能打造出「隨時變更的得來速 menu」而已。 全球最大電商亞馬遜以「個性化的推薦引擎」著稱，並且改變零售商業的樣貌。因為亞馬遜以其技術提供給消費者「他們最想要買的東西」，以及「他們不知道自己想買的東西」。 這樣的客製化引擎服務，在以網路為主的電...
麥當勞的數位轉型，早在 2015 年時就展開；超前部署的投資，讓麥當勞在Covid -19的疫情衝擊下維繫住基本盤。數位化後的麥當勞，應用 AI 技術不只在得來速車道，也在消費者手中的 App。 在日本，麥當勞 App 使用者平均多消費 35％，背後道理同樣是在消費者要下單時提供他們「更多建議」，也就是讓他們不知不覺購買更多商品，消費者甚至還能在 App 中保存喜愛的點單紀錄，以便下次再點一次這樣的套餐組合。 麥當勞更可以透過 App 掌握消費者的消費地點、時間、頻率、商品以及最愛，並且結合地理圍欄（Geo-Fencing）功能，當消費者走進了麥當勞的邊界時，App 就會自動推播，刺激消費者走進麥當勞消費，甚至能做到超前部署，在消費者開進得來速車道前，就預先準備好餐點，兼顧餐點的快速與新鮮度...
事實上，光在去年一整年，麥當勞就買下了三間科技企業。 Dynamic Yield 是其中之一，另外兩間分別是人工智慧語音公司 Apprente，以及麥當勞應用程式供應商 Plexure 10％ 的股份。 麥當勞將收購來的人工智慧語音公司 Apprente 部署至得來速車道中，希望它能「再加快」得來速的點餐速度，Apprente 擁有理解「複雜、多語言、多重口音」的能力，並擁有能在嘈雜環境中處理多種要求的技術，除了增進得來速客人的用餐服務，這項技術也能使用於行動設備、點單機器，大幅減少人力成本。 順帶一提，上文所說的 McD Tech Labs 研發團隊，就是由 Apprente 的員工來領導。 Plexure 則是麥當勞 App 的提供商，麥當勞在全球 48 個國家使用麥當勞 App 向消費...
麥當勞買下了 Dynamic Yield 後，它還只是個麥當勞嗎？顯然，這家老牌速食龍頭，正打算透過數據以及數位化服務為自己注入全新的基因，將 AI 應用以及消費者數據放到「最優先位置」。而麥當勞在 2019 年所作的數位轉型，也成功成為了疫情時代下的保命符。可以想像得到，未來，麥當勞還會有全新的超進化服務，等著與產業對手以及消費者見面。 現在，麥當勞透過 Dynamic Yield 改變了整個得來速車道的生態樣貌。從前端來看，消費者獲得更快、更好的購物體驗；後端，則能優化員工管理，讓員工們不再在來客高峰時段手忙腳亂。 未來，麥當勞甚至能將這套系統深化至更為後端的「供應鏈」上，精準預測各項食物原料的需求，降低任何可能浪費的成本，從原料的生產運輸到成品餐點製作完成，送到消費者面前的「每一個步驟...
2023年8月31日 · 本文深入探討麥當勞、星巴克等速食店如何運用科技，讓得來速和外帶體驗更流暢。 從AI點餐到「沿街取」，了解這些創新如何改變我們的消費習慣。 Skip to content
2021年1月8日 · 郭 俐伶. 2021-01-08. 分享本文. 這不是虛擬直播主，也不是新日本動畫人物，. 而是中國金拱門（麥當勞）的最新夢幻吉祥物。. 中國「麥當勞」在 2017 已正式更名為「金拱門」，讓這間來自美國的速食店名頓時充滿中國土味，當時在台也引起不小的討論與 ...
