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  1. 中菜烹飪課程 相關

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  3. 廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程

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  1. 學院致力將中菜烹飪人才培訓系統化,提升中廚師的專業水平和地位,制訂初級至大師級廚師技能測試基準, 以鞏固香港「東方美食之都」的美譽。 關於CCI 專業課程 培訓設施

    • 關於中華廚藝學院

      中華廚藝歷史悠久,沿遠流長;食物不單為了果腹,更是文化 ...

    • 專業課程

      你的目標是甚麼? 為廚藝事業扎穩根基,掌握勝人一籌竅門: ...

    • 技能測試

      合資格的中華廚藝學院畢業生及在職廚師可報考中廚初級、中 ...

    • 活動資訊

      2016年9月19日至21日 「第八屆中國烹飪世界大賽」奪10獎 ...

    • 訓練委員會

      中華廚藝學院訓練委員會 委員名單 主席 黃家和先生, BBS, ...

    • 中華廚藝資料庫

      香港地道小食 街頭小吃一直是香港飲食文化中備受喜愛的一部 ...

    • 相片集

      全日制課程 兼讀制課程 興趣班 入學申請 技能測試 業界合作 ...

    • 精彩短片

      全日制課程 兼讀制課程 興趣班 入學申請 技能測試 業界合作 ...

  2. 最新消息. 法式料理課程 -- 享2人優惠 晚上 [實習系列] 泰國系列 -- 享2人優惠 晚上 [實習系列] Summer Kid course 暑期班 (星廚全能小廚神2024) *** 具 資助 學費 系列 -- CEF 粵式燒味證書. *** 具 資助 學費 系列 -- CEF 點心班 (晚上)

  3. 信興廚藝中心特設「拿手特色中菜課程 (壹)」,提供機會讓客人學得一手好廚藝,增進烹調技巧。. 本課程一連三堂九個菜色,由導師米太主理,米太擅長中式小菜,喜歡把創意和健康元素注入菜式當中。. 她亦設有個人專頁,樂意與人分享她的廚房小心得和 ...

  4. 課程涵蓋中國地方菜系菜餚烹調技巧及中式廚房運作訓練。 課程亦會教授有關中式餐飲服務及餐飲與活動管理的知識和技巧,擴闊學生升學或事業發展的機會。

    • 粵式燒味證書課程。中華廚藝學院推出粵式燒味證書課程,屬資歷架構第2級。課程旨在為有志投身粵式燒味相關行業的人士提供職前培訓,讓他們能夠對中式餐飲業有初步了解。
    • 點心証書課程。星廚管理學校推出「點心証書課程」,修畢課程後將取得證書,專業資格受港九酒樓茶室總工會及多國移民局認可。學校表示課室設備參照真實職場廚房而設,包括爐具、器皿、煮食工具等,並且由行內點心師傅擔任導師,教授點心製作技巧。
    • 正宗粵菜科。德信烹飪學校推出「正宗粵菜科」課程,考試合格及品行良好可申請發給有效廚師文憑。課程內容:第一課。魚蓉豆腐羹。咸旦蒸肉餅。五柳黃花魚。第二課。
    • 京川滬菜初級廚師基礎證書。港專職業訓練學院推出京川滬菜初級廚師基礎證書,課程內容包括:介紹中菜製作用具、使用及保養。食物安全與衞生。京川滬菜製作及實習(冷菜、湯羹、小菜、美點)
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