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興趣班. 繽紛入廚樂. 如欲獲取更多資訊或遞交報名表格， 請聯絡：2538 2200. 中華廚藝學院傳媒資訊.
中華廚藝學院為有志投身飲食業人士及在職廚師提供中廚及餐飲管理訓練，讓學員取得認可資歷並加以提升。. 學院致力將中菜烹飪人才培訓系統化，提升中菜廚師的專業水平和地位，制訂初級至大師級廚師技能測試基準，. 以鞏固香港「東方美食之都」的美譽 ...
中華廚藝學院 大師級中廚師課程申請表格. 午 8 時半至下午 5 時上課,為期半年。內容著重餐飲行政及人力資源管理、菜餚製作設計及與葡萄酒配搭、中式廚房管理及運用新法、食品安全管理體系之執行. 及認證、財務預算及餐飲危機管理等。為鼓勵業內人士報�. 申請資格. 具備不少於十二年廚務工作管理經驗、獲有關專業團體推薦,並持有認可的食物衞生及安全相關證書。 申請方法. 資深業內人士作咨詢人,作初步甄選*。其後,將由中華廚藝學院訓練委員會及中華廚藝學院代表組成的甄選團進行面試,甄選合資格申請者入讀課程,申請者將獲書面通知面試結果;所有. 申請者之有關資料將被記錄存檔 7 年。請將填妥的報名表格連同有關資料於截止日期 (2022 年 9 月 30 日) 前郵寄或親.
請填妥的申請表遞交往中華廚藝學院。有關詳情，請向中華廚藝學院查詢。
中華廚藝學院 (CCI) 你會是下一位星級大廚嗎？ 我們為有志投身中式餐飲業的年輕人及在職人士提供初級、中級、高級及大師級的部分時間制課程，內容涵蓋魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系。 另外更 有一系列廚藝興趣班，讓烹飪愛好者學幾道拿手好菜！ 教學中心及位置. 你會是下一位星級大廚嗎？ 我們為有志投身中式餐飲業的年輕人及在職人士提供初級、中級、高級及大師級的部分時間制課程，內容涵蓋魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系。 另外更 有一系列廚藝興趣班，讓烹飪愛好者學幾道拿手好菜！
中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 舊: Chinese Cuisine Training Institute）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展 ...
中華廚藝學院自2000年成立以來，除了致力提升香港中式烹飪的水平之外，更提高中廚師的資歷認可及專業地位，同時推廣及鞏固香港美食傳統。 使命 中華廚藝學院抱持提供系統化的中式廚藝培訓為使命，以提升中廚的專業水平與地位。
