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7以180度焗10分鐘. （圖片來源：IG@eat_with_ruby） 第2天早餐食譜｜紅燒牛肉麵+水果沙律. 用晚餐剩下的燉牛肉當湯頭，蕃茄落鑊爆香，燉牛肉和麵條一起下鍋煮，用鹽、雞粉、麻油調味。 再加香蕉火龍果沙律！ 第3天早餐食譜｜愛心菠菜餅+珍珠丸子+香蕉火龍果奶昔.
2023年1月10日 · Ying Chi Gigi Lam. Jan 10 2023. 新年家家戶戶都會食魚，取意為年年有餘。 蒸魚大家一定食得多，今次著名營養師爸爸陳國賓（Leslie）為大家設計了一款年年有餘魚餅（香草比目魚餅）。 他鼓勵大家可以多用香草及香料突出風味，以減少鹽的用量。 這道魚餅蛋白質含量高，而且低鹽烹調，更健康。 陳國賓今次為新年設計一款食譜，以比目魚為食材，做出一款低鹽的無油魚餅。 （圖片來源：shutterstock） 比目魚營養豐富. 年年有餘魚餅採用了比目魚，比目魚含豐富的Omega3，肉多少刺；更含豐富的蛋白質，維生素A等等的營養物質。 相比起用傳統以大量的鹽和黑椒調味，Leslie以香草和香料配搭調味，除了更健康外，更令寡淡的魚柳多了一番香料的風味。
- 480千卡路里
- 14克
- 40克
6 天前 · 1.電飯煲雞肉懶人飯. 2.魚肉豆腐老少平安. 3.紫薯釀無骨雞翼. 4.南瓜三文魚拌飯. 5.南瓜蝦仁牛奶濃湯 配麵包粒. 6.芝士三文魚牛油果三色通粉. 7.羅宋牛尾湯. 8.偽吉野家豚肉飯. 9.自家製手工蔬菜麵條. 10.什錦豆乳湯飯. 11.南瓜三文治卷. 12.雞肉壽司. 13.白汁粟米蘑菇雞粒飯. 14.米紙蛋捲. 15.薯仔芝心蛋餅. 16.迷你南瓜藍蝦燴飯. 17.粟米魚肚羹. 18.瑞士雞翼. 19.無牛油淡味薑餅. 20.黃金蕃薯餅. 21.BB版飛碟. 22.彩椒蒸肉. 23.蔬菜蝦蛋捲. 甜品. 1.BB版少甜迷你光酥餅. 2.西瓜雪條. 3.零失敗不回縮 布甸狗蒸蛋糕. 4.紫薯西米糕. 5.免焗芝士蛋糕 藍莓味.
- Sundaykiss
5 天前 · 食譜. Sundaykiss. May 11 2024. 三文魚食譜 | 想整三文魚很方便，你可以煎、蒸、慢熟或焗。 想煎的話，野生三文魚與人養的三文魚不同，油份比較少，如果長時間煎完左邊再煎右邊，魚的纖維就會很乾，口感又硬又實，變得不好吃。 如果用餘溫整熟三文魚，就可以保持其柔軟度。 想蒸的話，蒸大約三分鐘就可以整熟。 想用焗爐或氣炸鍋焗都得，要先用油掃在三文魚表面，避免水份流流失，然後用180度焗三分鐘，完成。 資料、圖片授權：受訪者KOURMET 52 創辦人方國儒先生｜圖片來源：由受訪者KOURMET 52 創辦人方國儒先生提供. 外脆內軟三文魚食譜. 三文魚食譜（圖片來源：受訪者KOURMET 52 創辦人方國儒先生授權圖片） 煎三文魚食譜材料.
日本立食壽司「魚がし日本一」首度於港揭幕，以開放式壽司吧檯風格為主，不僅供應用築地最新鮮魚製成、價格公道的江戶前壽司，更有特色丼飯與廚師特製的發辦料理，更引進了一系列季節性魚鮮海產，讓人垂涎三尺。 地址：九龍啟德協調道2號AIRSIDE G001號舖. 營業時間：12pm至9:30pm.
2024年5月2日 · 1. 野餐食譜丨魚仔夾餅（12塊份量） 對於喜愛戶外活動的朋友來說，自製美味的野餐食物是一大樂事。 這次介紹的魚仔夾餅，份量足夠12塊，是一個簡單又美味的選擇。 這款野餐食譜不僅簡單易做，而且非常適合與家人朋友一起分享。 簡易野餐食物1. 魚仔夾餅（12塊份量）（圖片來源：初初媽媽） 材料： 現成Pancake粉（圖片來源：初初媽媽） 做法： 將所有材料混合均勻。 取兩匙羹的混合物，倒入預熱的烘烤機中，填滿至九成。 按個人喜好加入提子乾或朱古力碎等夾心材料，蓋上烘烤機蓋子，焗約八分鐘即可。 這款野餐食譜不僅方便製作，而且可以根據個人口味進行變化，非常適合野餐時享用。 做法小貼士：
2024年1月10日 · 長洲美食 1. 馳名彈牙魚蛋. 長洲最出名係拳頭咁大嘅魚蛋，魚蛋檔周街可見，但若要數最多款式及有名氣的，必揀甘永泰！ 碼頭一出行兩步就到，除咗必食嘅大魚蛋外，特別推介魚肉釀豆卜，雙重口感好過癮！ 四寶丸、魚肉釀豆卜、大魚蛋（圖片來源：新傳媒資料室） 甘永泰魚蛋（圖片來源：新傳媒資料室） 長洲美食 2. 巨薯棒串、冰果葫蘆. 位於碼頭前往沙灘的必經之路，專賣波浪型切片的巨薯棒串，新鮮炸起後俾大家自行調味，到旁邊專櫃灑上所愛的味粉，包括惹味至咖喱及香蒜，而另有甜到漏的朱古力味粉都有得揀！ 同一家店還有冰果葫蘆，同樣地，冰果葫蘆以長取勝，整條冰果葫蘆足足長過30厘米，有提子、桃、菠蘿、西瓜等水果。 （圖片來源：新傳媒資料室） 長洲美食 3. 平安大包.
