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  1. 九 年 姐出身的孫名翠,離開娛樂圈後,曾涉足多瓣生意,開過花店、髮型屋,又辦過學校,開班教小朋友跳舞。近年她又轉型,轉攻高檔市場,在中環開珠寶店。縱使金融海嘯來勢洶洶,她依然自信十足,認為珠寶是靚的根源,有潛在價值。「珠寶 ...

  2. 廚師,從來不只是男人天下, 五年出任City'super旗下superlife culture club行政總廚的張倩敏(Charmaine),更視廚房如舞台,一一年不但於無綫收費電視台主持美食節目《新派煮意》,更吸引張曼玉、劉嘉玲、梁朝偉等紅星做其廚房的座上客,奠定其「星級教煮」地位。

  3. 1. Pressure cooker : Panasonic. 2. Australian "Kobe Cuisine" chilled beef cheek : www.foodtalk.com.hk. Tel : 2615 0822 or 2615 0338. 3. Veal/beef gravy : Great Food Hall, Basement, Pacific Place Phase 2, Tel : 2918 9986. Step 1. 牛面肉洗淨及抹乾,每450克肉加大半湯匙海鹽醃勻,蓋好,放雪櫃內一至三天。 Wash and dry the beef cheeks very well.

  4. 何倍倩 絕代商嬌. 恒生已故創辦人之一何善衡的男孫何乃斌太太何倍倩,年前嫁入豪門後,商業頭腦靈活的她堅拒做闊太日日shopping血拼過日子,繼續在商場打拼...

  5. 梁許安璞 梁許安璞(Annie Leong)於2005 年4 月開始撰寫這個專欄,隨後更出版了《安璞.滋味.知美》及《安璞.滋味.知緣》兩本烹飪書。憑着她對食物的極端執着與狂熱,對任何菜式都鍥而不捨地解構烹調技巧及製作完美食譜,深得忠實讀者的擁護。

  6. 梁許安璞 梁許安璞(Annie Leong)於2005 年4 月開始撰寫這個專欄,隨後更出版了《安璞.滋味.知美》及《安璞.滋味.知緣》兩本烹飪書。憑着她對食物的極端執着與狂熱,對任何菜式都鍥而不捨地解構烹調技巧及製作完美食譜,深得忠實讀者的擁護。

  7. 陳家偉事件曝光後,陀地區原有的十六間用作接客的劏房大半已人去樓空,仍然營業的鳳姐Mimi埋怨說:「這幾天有許多記者到來採訪,四處拍照,搞到客人都不敢來幫襯,真係畀佢(指陳)害死。. 詳盡內容請看 412期 Book A 【封面故事】. 偷工減料 系統失靈 司機 ...