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  1. 2024年5月6日 · 第1類致癌物 (證實導致人類癌症的物質): 黃麴霉毒素. 多種農作物都容易被會產生「黴菌毒素」 (mycotoxins)的黴菌 (fungus、又稱真菌)感染,在多種黴菌毒素中,「黃麴毒素」 (又稱「黃麴霉素」aflatoxins)最受關注,因為會損害人畜的健康、甚至性命,黃麴毒素引起的問題首先在1960年出現,當年,在英國爆發了有超過十萬隻火雞幼雛突然死亡的事件,稱為「火雞X病」 (Turkey X Disease),調查發現牠們進食的花生飼料含有被「黃麴霉」 (Aspergillus flavus)污染而產生的毒素,所以毒素被稱為黃麴毒素。

  2. 2018年1月27日 · 明報專訊曾與韓星宋承憲合演三級片人間中毒的27歲女星林智妍被韓媒The Fact偷拍到日前偕29歲企業家李旭到首爾某百貨公司購... 詳情

  3. 2024年5月21日 · 缺乏鐵質限制了運送氧氣到細胞導致疲倦工作表現欠佳和免疫力下降等不過鐵質過多會導致中毒甚至死亡

  4. [2024-01-15] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 第1類致癌物 (證實導致人類癌症的物質):鹹魚. 隸屬世界衛生組織的「國際癌症研究機構」 (International Agency for Research on Cancer簡稱IARC)於2017年10月公佈新的致癌物清單,而中國國家食品藥品監督管理總局 (CFDA)在網頁公佈中英對照版,在對人類確定致癌的116種「第一類致癌物」中,「中國式鹹魚」 (Salted fish, Chinese-style)榜上有名。 世界衛生組織所指的不是所有鹹魚,而是在製程中添加亞硝酸鹽 (nitrite)的鹹魚,主因是亞硝酸鹽碰到高溫會形成致癌物亞硝胺 (nitrosamines),或是進入人體內與腸胃道的胺類結合也會產生亞硝胺。

  5. 甲基水銀主要影響中樞神經系統及週圍神經系統,例如在胎兒及幼兒會導致智商低下、延遲走路及說話、缺乏協調、失明、抽搐等;在成年人則會導致性格的改變、手震、失明、肌肉不協調、感覺痲木、記憶力衰退、智力退化等、甚至死亡。 與短時間但高劑量的接觸不同;長期 (慢性)但低劑量的接觸在成年人未必會出現明顯的症狀,因為長期接觸低劑量甲基水銀的害處可能被魚類食物的營養價值所抵消。 發育中的胎兒特別容易受到急性甲基水銀接觸所傷害,他們的神經系統會被較低的劑量所傷害。 加拿大衛生部 (Health Canada)建議,限制平均每星期可進食150克新鮮或冷藏的吞拿魚、鯊魚、旗魚 (swordfish)、玉梭魚 (escolar)、馬林魚 (marlin)及大西洋胸棘鯛 (orange roughy)。

  6. 接觸鎮暴劑的即時症狀包括—— ( 一) 眼睛:流眼淚、眼睛刺痛、紅腫、視覺模糊等; ( 二)鼻子:流鼻水、刺痛、腫脹等; ( 三) 口腔:刺痛、流口水、吞嚥困難; ( 四) 肺部:胸悶、咳嗽、氣哽的感覺、呼吸困難、喘氣、呼吸短促等等; ( 五) 皮膚:刺痛、紅斑等; ( 六) 其他:噁心、嘔吐等。 長時間接觸或接觸大劑量鎮暴劑 ( 尤其是在室內的環境) 可導致嚴重的後果,包括: ( 一)失明、 ( 二) 青光眼、 ( 三) 因喉嚨和氣管嚴重灼傷而導致即時死亡、 ( 四) 呼吸衰竭:這也可導致死亡。 接觸鎮暴劑的長期影響包括—— ( 一) 眼睛問題:結疤、青光眼、白內障等,影響視力; ( 二)呼吸問題:例如氣管炎、甚至哮喘。 若在離開暴露在鎮暴劑的環境後症狀很快便消失,長期的健康影響應該不大。

  7. (一)長期對患上嚴重疾病或健康問題有強烈的恐慌. 或擔憂; (二)有輕微的症狀或感覺就會擔憂患上嚴重的疾. 病; (三)因同一症狀重覆多次求診、或接受複雜的檢. 查、甚至動手術; (四)經常轉換醫生:若一位醫生告知沒有患病,但. 患者並不相信而尋求其他醫生的意見; (五)不停與親友談及症狀或可能患上的疾病; (六)執著於搜集有關健康的研究報告及資訊; (七)經常自我檢查身體,查看有沒有出現問題,例. 如腫塊、痛處等; (八)經常自我檢查生命體徵 (vital signs),例如血壓、 脈搏、呼吸等; (九)聽到或看到有關某一疾病的資料就對號入座以. 為已患上這病。 不是每一位擔憂自己健康的人都是患上疑病症,當感覺到某些症狀而醫生未能作出明確的診斷確能令人擔憂。

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