搜尋結果
我們要選擇屬於「薏苡仁」的紅薏仁或白薏仁來除濕美白；而非屬於「大麥仁」的「小薏仁、洋薏仁、珍珠薏仁」，因這些無法達到利水消腫的功效。紅薏仁較難煮爛，通常用來煮薏仁水為主。白薏仁較常烹調食用。??以下洪醫師推薦2道美白薏仁食譜：
1.抗癌：薏仁含的薏仁酯、薏苡多醣在抑制腫瘤、提高免疫力上有良好功效。 2.益腸胃：薏仁富含水溶性纖維，有助腸道健康，適合脾胃虛弱者。 3.降血糖：薏仁中的「薏苡多醣」有顯著降血糖功用。 4.降血脂：薏仁中的脂肪酸及豐富的水溶性纖維，能顯著改善血脂。 5.降膽固醇：能加速肝臟排除膽固醇，效果比燕麥還好。 6.減重：膳食纖維豐富，能助排便、增飽足感；豐富的維生素B2，可促進營養吸收和代謝。 7.調節女性荷爾蒙、助孕：薏仁可調節女性荷爾蒙，促進分泌黃體激素，促進卵巢分泌雌激素。 另根據農委會資料，紅薏仁能分離出促進排卵的活性成分，幫助不孕症婦女排卵、懷孕。 8.抗菌、消炎：薏仁含多種能抗菌、消炎、抗過敏的酚類化合物。 9.抗痙攣：含有類似肌肉鬆弛劑的成分，可抗痙攣。
根據傳統醫藥典籍及國內外學術研究發現，可歸納出薏仁具有健脾益胃、除濕利尿、改善腸胃道功能、消炎消腫、免疫調節、改善代謝症候群、調節荷爾蒙、抑制腫瘤及美白等多種保健功能（視個人體質而有不同的效果）。 就是因為薏仁具有這麼多樣化的保健功能，在市場上備受消費者喜愛，各式各樣的加工產品也應運而生。 整理目前國內外的薏仁相關加工產品，大致可分成以下十類： 1.顆粒類：紅薏仁粒、精白薏仁粒、發芽薏仁粒、碎薏仁粒等。 2.粉狀類：紅薏仁粉、精白薏仁粉、薏仁青汁粉等。 3.薏仁飯、粥、湯類：八寶粥、綠豆薏仁粥/湯、薏仁露等。 4.茶水飲料類：薏仁胚芽茶、含薏仁茶飲料、薏仁水、薏仁薑茶等。 5.烘焙點心類：薏仁麵條、薏仁麵包、薏仁雪花片、糙米薏仁酥等。
功效：偏涼，其清熱利水及排膿功效相對熟薏米較強 外形：體積較小、較重 熟薏米性質平和 味道：甘淡 屬性：炒製後性質平和 功效：健脾之力相對較強，清熱利水的功效則相對較弱 外形：經炒製後會較輕，體積較大，呈微黃色 煲薏米水 生熟薏米比例1:1
臺中農改場也與國內大專院校合作研究全榖薏仁保健功效的機制，證實薏仁諸多的保健功效，未來可望增加國內紅薏仁栽培面積，提供國人預防保健的穀物新選擇。
- 食力foodnext
但現在有一派說法則認為碳水化合物比例應該要再提高一些，才有更好的瘦身效果，對身體也更健康。 擁有 Whole Health Nutrition 認證的營養學家 Leslie Langevin 專門從事營養諮詢和教育，就 建議 「 每日至少攝取120-130克 、富含膳食纖維的碳水化合物 ，這些碳水化合物需佔總飲食的30-40％。
新城健康+. 更新於 2022年03月28日06:50 • 發布於 2022年03月28日06:50. 除「連花清瘟膠囊」外，「藿香正氣散」亦是聲稱具對抗新冠病毒的中成藥。 其實藿香正氣散乃一千年古方，具有解表化濕、理氣和中的功效，故對新冠肺炎輕型或普通型患者亦有一定的幫助。 但此藥並於人人皆宜，應在中醫師的指導下方能獲得適切的治療。 究竟此藥可治療甚麼症狀？ 服用時有何注意事項？ 新冠疫情-中成藥-藿香正氣散. 藿香正氣散有咩成分？ 「藿香正氣散」是一條古方，源自宋代《太平惠民和劑局方》，是袪風化濕扶正名方，臨床應用已達上千年。 主要成份包括藿香、紫蘇葉、白芷、大腹皮、茯苓、白朮、半夏、陳皮、厚朴、桔梗、甘草、生薑、大棗。 藿香正氣散可治療咩毛病？
