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2023年12月9日 · 減肥餐單｜日妞靠食早餐激減10kg！ 一週食譜公開 營養均衡兼飽肚. 撰文：女人我最大. 出版： 2023-12-09 14:30 更新：2023-12-09 14:30. 6. 日妞靠著從居家運動到飲食控制，成功從56公斤瘦到46公斤，鏟肉10公斤的最大秘訣就是飲食控制！ 不過適量的飲食控制，不但可以吃得飽還可以吃的瘦。 她大方分享自己減肥期間每週的早餐食譜，只要跟著她這樣吃，不僅保證可以吃飽，甚至還可以聰明瘦身......！ 日妞一星期減肥早餐食譜！ （點擊放大瀏覽） . + 13. 早餐食譜. 禮拜一的早餐餐單： 納豆捲、玉子燒、椰菜香菇味增湯、果汁。
- 什麼是 GM Diet？
- GM Diet 一周餐單
- GM Diet 有什麼好處？
- GM Diet 有哪些缺點？
GM Diet 其實為美國通用汽車公司 General Motors 和食品藥品監督管理局以及農業部一同研發的，當初是為了提升員工的健康體態和生產效率而制訂的。GM Diet 的 7 天食譜，基本上每天只會採用一至兩類食物，嚴格管控份量之餘，所選食材也是天然及具高營養價值的。而 GM Diet 最主要的目標就是在 7 天的飲食內，吃下能維持身體所需能量的特定食物以外，還能達到燃燒熱量及排毒的效果，最特別的就是頭 4 天都擁有點心餐，不用怕餓。所以 GM Diet 簡單來說，就要一個簡潔、有效的「高性價比」餐單。
Day 1 — 水果，第一天的餐單全是水果，高纖維的蘋果、橙、奇異果，以含高水份的西瓜、莓果都可以，當然也要留意果糖含量，如芒果、提子則不太適合。份量方面，蘋果、橙會以一個中型的為一餐，其他則是以 100 克作一餐。 Day 2 — 蔬菜，全蔬菜日的餐單，早、午、晚三餐正餐可以選擇 200 克的番薯或薯仔、沙律或蘆筍，正餐之間的點心一樣可以吃 200 克蔬菜，花椰菜、小青瓜等都適合。 Day 3 — 蔬菜 & 水果，第三天的餐單夾雜蔬菜及水果，每餐以 200 克蔬果為單位，可以是沙律、番薯或薯仔，正餐中間的點心則可選 100 克草莓或一顆中型蘋果。 Day 4 — 香蕉 & 牛奶，第四天的食物更嚴格，就只有香蕉及牛奶，或是香蕉牛奶果昔一杯。放心，午餐及晚餐不用吃香蕉、喝牛奶，是「奇蹟湯」一碗...
GM Diet 的特定餐單都以蔬菜水果作為主要食物，不但熱量較低、營養價值也較高，升糖指數 GI 也比較低，加上有大量纖維，即使份量不算太多也能提供足夠的飽腹感及營養，因而幫助產生更高卡路里赤字（Calorie Deficit），提升減重的效果。另外，因為攝取大量纖維及水分，有助於促進腸胃蠕動、緩解便秘，只需 7 天就可將體內廢物通通排走。 同場加映：減肚腩｜一個動作瘦全身？日男波比跳3個月減11kg 跳出六舊腹肌（點擊放大瀏覽）▼▼▼
大家都知道人體最重要的三大營養素就是蛋白質、脂肪及碳水化合物，但 GM Diet 餐單中頭三天都是以蔬果類，甚至只是單一種食物，雖然有足夠的熱量，但身體亦無法攝取均衡營養。因為蛋白質和碳水化合物的攝取量降低，這樣也容易令肌肉量下降，所以 GM Diet 也不建議作長期餐單。 另外，因為肌肉量下降，會導致基礎代謝率變低，即是身體每天自動消耗的熱量也會降低，當我們恢復正常飲食、攝取較多卡路里後，在代謝速度慢的情況下，身體更容易復胖，所以不想前功盡廢的話，完成 GM Diet 後也要加以控制飲食，以及增加負重訓練，才可將一星期的工夫變成永久。 【本文獲「WIW - Women In Work」授權轉載。】
2021年12月28日 · 以下是日本減醣飲食先驅、權威醫師江部康二自己實測有效的飲食法，每天只吃2餐，空腹時間維持在16-17小時，短短半年讓他瘦下10公斤，日本電視節目《金スマ》找路人實驗， 4個性別、年齡、體重各異的人，實行此套飲食方法兩週，分別瘦了5kg、4kg、3.7kg、2kg，證實是個對誰都有效的減重妙招，持續做還能防治糖尿病、失智、癌症等醣類病！ 江部醫師的間歇性斷食減醣一週菜單↓（點擊下圖看清！ + 19. 江部醫師的減醣菜單只有一日兩餐，他的早餐是一杯加入忌廉的咖啡，他透露不吃早餐的最大優點在於從前一晚的晚餐到當天午餐的這段時間，包含內臟脂肪在內的體脂肪會持續燃燒。 說起來，人類歷史中其實不存在剛起床身體還沒活動就立刻進食的習慣。 若要因應上午的活動，儲存在體內的體脂肪就有足夠的能量了。
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減醣如何瘦身?
2019年4月6日 · 減肥觀念一：膳食纖維. 膳食纖維，是減肥的重點！ 可以幫助調整腸道菌相，進而影響體脂肪代謝。 根據台灣國民營養調查結果，有九成人膳食纖維攝取不足，不論男女，每天吃不到15克的膳食纖維，距離建議量25克還差得遠！ 因此，好食課建議可以選擇全榖雜糧，例如: 燕麥、五榖米、糙米，讓主食的膳食纖維更加豐富！ 燕麥中的膳食纖維含量是白米的12.1倍！ 而燕麥裡的β-聚葡萄糖，是一種以特殊鍵結存在的醣類，因為無法被人體吸收，亦可視為是膳食纖維的一種。 好食課建議可以選擇全榖雜糧，例如: 燕麥、五榖米、糙米，讓主食的膳食纖維更加豐富（視覺中國）
2022年3月30日 · 帳號最引人入勝是營養師會教大家用同一樣的材料分別製作出減脂、增肌餐單，用圖文並茂的方式教讀者製作出不單調的餐單，滿足到有不同減肥目的的讀者，而且Instagram發布了超過50個不同餐單，打破減肥便「無啖好食」的迷思，製作程序一點也複雜，作為打工仔便非常適用。 【減肥餐單】按圖看部份推介減脂、增肌食譜 ==> + 20. 不少香港人愛上珍珠奶茶等茶飲。 （林珈希攝） 減肥也可喝珍珠奶茶？ 無糖茶類、正餐減澱粉. 現在香港茶飲店成行成市，不少香港人也像台灣人一樣愛上茶飲，加上大熱天時，手執一杯茶飲的確消暑，Nuture Fit也曾拍攝 短片 教大家在茶飲店挑選熱量較低、較健康的飲品，他們第一便推薦無糖的茶類，熱量比較低，而且能增加飽足感。 如果想喝甜的，最多只可微糖；
2021年4月13日 · 推薦營養師很愛的減醣外食好幫手. 自選菜式便當 〔推薦指數〕★★★★★. 自選菜式便當的菜色多元，選擇性也比較豐富，是很適合減醣飲食的選擇。 1. 主食澱粉：優先選擇糙米飯／五穀飯或番薯飯，而且只吃1／2碗，或依個人食量減半。 2. 蔬菜：挑選各種顏色的蔬菜2～3樣，盡量避開有包裹麵衣油炸、勾芡的蔬菜。 3. 蛋白質：可以挑巴掌大的蒸魚／煎魚，或是滷肉／滷豆腐。 4.
2022年12月18日 · 營養師設計了華御結5日減肥餐單，平均每日不超過1,500卡，一位YouTuber實試後，果然在1周內減了5磅！ 抗性澱粉難被吸收 助減熱量30% 減肥若不捨得戒澱粉，不妨了解一下何謂「抗性澱粉」，註冊營養師團隊安曼營養早前就在社交媒體分享了以華御結飯糰為主的「5日飯糰減肥餐單」，當中就善用了抗性澱粉。 她們指出，一般醣質會被分解為葡萄糖吸收，但抗性澱粉是難以被人體酵素消化和吸收的碳水化合物，熱量可減少30%，有助減重及控制血糖。 除了天然抗性澱粉，部分食物可靠改變烹調方法增加，當中包括把食物放涼，以產生更多抗性澱粉。 營養師解釋：「食物煮熟後重新放冷，當中已經糊化（gelatinization）的直鏈澱粉會漸漸變回生澱粉的結構，因此難以被人體消化。
