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有無人讀過創意西點教室,西式蛋糕理論及制作半年制證書課程? 請問好唔好嫁?? 香港討論區
本課程旨在培訓學員了解西點原料理論知識,【理論與示範+實習+課後練習+考試】四位一體的教學模式,掌握基礎西餅製作工藝及技巧,掌握不同類型產品的製作標準。透過完成整個課程的實習與理論, 讓學員打好製作蛋糕、甜點的基礎
有無人讀過創意西點教室,西式蛋糕理論及制作半年制證書課程? 請問好唔好嫁??
本課程共分為西式糕餅和麵包烘焙兩部分,通過【理論與示範+實習+課後練習+考試】四位一體的教學模式,以及使用專門為該課程而設計的模擬餅房設施設備,再加上擁有多年研發生產經驗的導師教授課程,讓學員輕鬆掌握產品的製作及生產流程。 在課程設計上,更加著重系統性的訓練學生掌握烘焙技能,增強理論知識儲備,讓學員熟練掌握基礎及進階的烘焙技巧,為學員提供一個國際認可的烘焙創業課程,令你從新手基礎展開,從而完成一個具有系統的國際認可課程。 本課程獲得英國 City & Guilds認證,頒發的證書可在英國當地及多個國家獲得認可。 完成以下兩個課程,可獲得2張由英國City &Guilds 及新東方烹飪教育認證的證書。 City & Guilds 始建於1878年,是世界領先的基於工作及技術的資格證書頒發機構。
2016年3月11日 · 我這組抽到的是巧克力戚風蛋糕捲2000g及檸檬布丁派3個 (心涼了一半,竟然抽到大家聞之色變的籤王) 在小教室將配方表填到製作報告表上 原料名稱、百分比及重量寫好 製作程序再找時間寫完即可 在製作西點前第一件事(很重要) 記得先把 烤箱預熱 ...
現時,創意西點教室的課程共分為五個專門學科,包括:西式糕餅製作 (Pastry Baking)、西式麵包 (Bread Baking)、朱古力及糖果 (Chocolates & Confections)、糖飾 (Sugarcraft)及糖藝 (Sugar Work),全部均理論與實踐兼備。
36個月. 30堂固定 +20堂 (明火國際料理/西點烘焙) 1、所有課程均需要再會員系統提前48小時進行預約及更改,如果未能在48小時前取消或更改課程而未出席,將視為自動放棄該課堂,不獲補堂。. 2、課程只限本人使用,不能轉讓. 3、完成12堂或以上課程,可獲得香港 ...
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