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2012年12月20日 · 北韓領導人金正恩就任時，曾誇下海口要讓人民「有米飯可吃，有肉湯可喝」，但據日媒報導，近來北韓再爆饑荒，導致數萬人活活餓死，甚至出現人吃人的慘況。 專門報導北韓消息的日本雜誌《臨津江》總編輯石丸次郎稱，從北韓偷運出的影片可見，素有北韓米鄉之稱的黃海道出現嚴重饑荒，村內逾1成的人餓死，3成的人還在餓肚子，米價也爆增3倍。...
2012年5月21日 · （中央社首爾20日綜合外電報導）謠傳北韓因饑荒不斷，導致民眾飢餓難耐，甚至吃人肉填飽肚子。 南韓智庫韓國國家統一研究所公布年度人權白皮書，證實此事，並指出近年至少有3人因吃人肉而遭公開處決。 報告撰寫人員與230名脫北者進行深度訪談，不少受訪者提到，曾親眼目睹吃人或販賣人肉的嫌疑人遭公開處死。 1990年代後期，北韓發生大饑荒，造成200萬人死亡。...
2023年12月16日 · DailyNK Japan表示，在北韓，牛隻比起被當作肉品食物，更普遍是作為重要生產工具，平民很少能吃到牛肉，甚至有人因為未經當局許可就食用或販售牛肉而被處決，因此牛肉又被稱作是「禁忌的美味」。...
2017年11月6日 · 2014年脫北的北韓人周宇孫(音譯，Cho Ui-sung)說：「以前人們會吃『人造肉』(injogogi)來當作肉的替代品。 熱量低、蛋白質高 來到南韓學習營養學的北韓廚師李艾倫(音譯，Lee Ae-ran)表示，「人造肉」的熱量低、蛋白質和纖維質高，有助於增肌和止飢。
2021年1月29日 · 北韓長期存在食物分配問題，由大豆油渣所做成的「人造肉」含有豐富的蛋白質和纖維質、熱量低，成為北韓人民的食物重要選擇之一。 儘管近年北韓已經鬆綁食物分配相關規定，但北韓人民和南韓人民的營養水準依然有段差距。 撰文＝徽徽. 北韓人民的求生之道：人造肉. 對北韓人來說，大豆油濾下來的渣渣不只可以拿去餵豬，只要加點創意配上飯和辣椒醬，還可以成為一道美味的「人造肉」大餐，這是人民長年物資缺乏下的求生之道。 多年來，北韓人自有一份求生食譜，而這份食譜上的食物更是常常出現在黑市上，成了脫北者口中受歡迎的街頭小吃。 2014年脫北的北韓人周宇孫（音譯，Cho Ui-sung）說：「以前人們會吃『人造肉』（injogogi）來當作肉的替代品。 熱量低、蛋白質高.
2023年12月16日 · 北韓平民很少吃牛肉，牛隻主要用於農業生產，政府禁止個人擁有、屠宰、出售，違者不僅構成經濟犯罪，更被視為政治犯。 不過，惠山當地居民普遍認為，處決這些私售牛肉的人太過殘忍，「販賣病死牛的牛肉，嚴重到必須公開處決嗎？ 」；還有人私下質疑是否真有偷賣牛肉之事，也許這9人是政府恫嚇百姓的替罪羔羊。...
2013年4月17日 · 「我不想變成吃人肉的北韓人」，居住在北韓沿海清律市 (Chongjin)的44歲市民鐘宋民 (Sung Min Jeong，音譯) 一想到有朝一日得吃人肉，便決心離開這個噩夢般的國家 ，並逃到澳洲申請保護簽證，卻遭澳洲高等法院駁回，近期聯邦政府可能會把他遣返回北韓。 脫北者鐘宋民接受《每日電訊報》...
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