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2016年3月10日 · 最近極流行龍蝦包，原隻波士頓龍蝦，你order完就即刻拆肉，用檸檬、香草調味後，更加fresh同爽口！ 滿滿沙律醬伴龍蝦肉，面頭上鋪滿咗龍蝦子，令口感更豐富！ 龍蝦下面係cream cheese長通粉，夠晒飽肚啊！ MOXEARN 3倍賞 消費$500賺$1500. 用MOXEARN開戶及成功申請Mox Credit，無需消費賺$500. 首30天內以Mox Credit簽賬5次滿$100再賺$1,000，合共賺$1,500. 除了高達$1,500迎新，新客戶仲賺高達10.9%活期存款年利率，利息直入你戶口. 用Mox Credit簽賬，全年超市任賺3% 無上限CashBack. 立即申請. 受有關條款及細則約束·資料由客戶提供. 3 黑松露Risotto大蘑菇.
原隻波士頓龍蝦配薯條🦞$208$200食到大大隻原隻波士頓龍蝦其實都算抵，真係啖啖肉，仲有大量膏，好滿足😋用上芝士去焗，令到龍蝦更加惹味，但又冇蓋過龍蝦本身嘅鮮甜，依然品嚐到新鮮龍蝦嘅甜美，味道一流🤤🤤🤤肉質方面，未算係最紮實，但都算彈牙 ...
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2020年9月8日 · 原隻波士頓龍蝦、牛油軟包、薯條、龍蝦湯$178. 1.兩隻龍蝦鉗和做裝飾的龍蝦頭很奪 目，還有一小杯龍蝦湯、粗薯條和沙律菜，組合很豐富，賣相吸引。 2.龍蝦肉份量多，而且不會碎濕濕，都 是「 大件頭 」啖啖肉。 1.龍蝦肉太結實，也近乎是冰凍狀態，肉質 實而無味。 2.包裹著龍蝦的醬份量太多，基本上就是卡夫沙律醬，味道太明顯太衝擊。 3.麵包富牛油香，但質地偏乾偏實。 4.龍蝦湯聞落很香，但質地和味道也很稀薄，將之充當醬汁用來點麵包，卻可彌補麵包的乾實缺點。 5.薯條似乎不是即叫即炸，入口不夠熱、偏乾。 餐廳：BEANS. 地址：九龍灣偉業街33號德福廣場2期 P39A號舖（ 顯示地圖 ） 電話： 2558 0230. 營業時間：8am-9pm. 備註：設加一、收現金及信用卡. 2.
2021年8月10日 · 波士頓龍蝦係飲食業行內簡稱做「波龍」，龍蝦除左俾人感覺係一種高級又矜貴嘅食材之外，其營養價值亦十分之高，體內含有豐富既蛋白質同鈣質，遠遠高於其他海鮮，能夠加強人體機能又防止骨質疏鬆，仲可以降埋貼固醇；咁多好處真係食多多都唔驚；波龍產量多供應又穩定，所以價格亦係種多品種中最為親民相宜， 因此成為港人食用得最多既品種；煮法方面變化又多，即使係街市買返屋企自己整都唔會覺得好難，市面上最常食到有芝士龍蝦伊麵、蒜蓉牛油焗龍蝦、原隻清蒸或者上湯到近年大行其道嘅迷你龍蝦包 (Lobster Roll) 都係受普羅大眾歡迎既食法！ 海鮮. 15 商品. 【單點美食】海鮮到會. 多達10款以上的海鮮可供選購. 適合各類型派對聚會中享用. 自訂享用份量. 點我查看完整餐單.
2017年1月20日 · 半隻波士頓龍蝦近5吋長，有柯打再即時以龍蝦湯燴過，另配龍蝦湯通粉、牛油厚多士、炒啡菇及車厘茄。 龍蝦肉質爽彈，吃得出的新鮮。 炒蛋落本地用日本無菌雞蛋來做，蛋香特別濃。 All day breakfast 還包括龍蝦湯通粉，龍蝦湯以龍鮮殼、蝦頭來熬走兩小時，口感濃稠，配粟米粒、通粉來吃大滿足。 茶餐升呢 叉燒炒日本蛋+和牛做沙嗲牛. 除了 All day breakfast，其他新推的早餐及茶餐，配搭跟一般茶餐無大分別，都是炒蛋、通粉、沙牛麵、多士等，不過炒蛋同樣日本雞蛋，湯通粉同樣以龍蝦湯做湯底，沙牛麵更用和牛面頰代替一般牛肉。 叉燒是以冰鮮脢頭肉，加入叉燒醬等醃料自家烤焗，吃落有肉香。 另外還有招牌龍蝦腸粉配碗仔翅餐、半隻龍蝦做的芝士焗龍蝦包，套餐連飲品$48-$128，豐儉由人。
2016年2月1日 · 點題龍蝦包，主角龍蝦每日都由美國波士頓新鮮運到；選用的龍蝦隻隻都有 1 磅多重，在波士頓當地經海水煮熟再雪藏原隻即日到港，保證一定新鮮。 5 吋長的龍蝦包用上隻龍蝦肉，由龍蝦尾、龍蝦鮫至龍蝦箝都用上。 選用的麵包由本地麵包店每日新鮮焗製，塗上牛油再烤至兩邊金黃色。 為了讓食客吃出龍蝦本身的鮮甜味，不會加入大量醬汁，只輕輕以自家調配的蛋黃醬、檸檬、西芹鹽和牛至草調味，吃得更輕盈健康。 價錢賣 $138，每日只限 150 份，賣完即止。 店內還有兩款海鮮包，蟹肉包用上愛爾蘭的入口貨，只用最鮮嫩美味的蟹箝肉，啖啖鮮甜味濃的蟹肉，懶拆蟹的海鮮控實滿足。 蝦肉包就用上十多隻彈牙的大蝦，對於愛清淡味道的人來說就最適合。
2016年12月12日 · 步驟： 1. 蒜頭磨成蓉，落鑊加油爆香，隨後加入紅黃椒、洋蔥炒，再放進龍蝦炒約2分鐘。 (陳偉能攝) 2. 注入上湯、蠔油、糖及生抽，炒勻後，再加入金不換，合蓋，約煮2-3分鐘。 (陳偉能攝) 3. 開蓋，加入已切粒的指天椒，炒約1分鐘，最後加入生粉芡，炒勻便可上碟。 完成品 (陳偉能攝) 龍蝦小知識. 1. 吳偉麟說龍蝦有公乸之分，在最後一隻的龍蝦腳可見，腳開叉是乸、沒開叉便是公，一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩，較龍蝦乸質素佳。
