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2023年7月6日 · 日式燒肉店常見的菜單. 日式燒肉的烹調方式相對簡單，所以對於食材本身的選擇就顯得更為重要。 不同部位的肉有著完全不同的口感和味道，正確地搞懂菜單上的內容便能獲得最好的飲食體驗。 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。 牛肋排肉（カルビ） 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。 「karubi」一詞也是來源於韓語。 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著網狀脂肪，炙烤後油脂四溢，美味倍增。 里脊肉（ロース） 指的是從肩到腰部分的脊肉，又分為「牛肩肉（肩ロース）」和「前腰脊肉（リブロース）」，差不多就是我們說的「紐約客」和「丁骨」。 這部分的的肉通常會分佈著雪花一樣的脂肪，肉質細膩，味道濃厚，可以說是非常適合炙烤的部位！
2016年9月6日 · 動物 福島 九州地區. en.wikipedia.org. 日本的野豬原本因為急速的城市發展和砍伐樹木，被迫遷徙到深山里。 但在某些地域情況卻非常特殊，野豬回到人煙稀少、但是農作物豐富的的棲息地。 加唐島. https://www.flickr.com/photos/132059168@N07/22796778301. 加唐島是位於離佐賀縣海岸一段距離的小島。 雖然在這2.8平方公里島上住民只有100名，在2016年，當地的野豬總數就已經到達了300頭。 這其中，有幾項原因導致野豬數量的增加，包含大批野豬從九州島嶼成群遷徙至加唐島、南瓜產量豐富、野豬在這一地區缺乏強勁的天敵。 詳情請點我: www.japantimes.co.jp (英文) 福島.
味噌烤扇貝 (貝焼き味噌) 是以青森縣津輕和下北地區為中心廣為流傳的青森鄉土料理。 在扇貝殼上放入味噌醬汁、新鮮的扇貝，加上味霖調味後直接使用直火加熱，再淋上蛋汁撒上青蔥便能輕鬆上桌，經過炭烤後的味噌香氣配上多汁味美具有嚼勁的扇貝，相當適合最為下酒菜。 此外，依各地的飲食習慣不同，也會添加豆腐、白身魚、生海膽、海藻等季節性的食材，由於作法簡單且扇貝殼取得容易，也經常可在家庭的餐桌上看見這道美食呢！ 哪裡吃？ お食事処おさない. 熟悉的好滋味！ 青森十和田的「バラ焼き（烤五花肉）」 青森的十和田市的烤五花肉，是「赤のれん」（Akanoren）這家店最先開始供應的鄉土料理，在2014年的B級美食中奪冠後，而成為青森的代表料理之一。
2020年8月27日 · 新潟縣燕市盛產世界有名的手工藝品，有職人的城鎮之稱，職人們每天用體力、汗水作為代價，追求極致工藝造詣，為了餵飽勞動過後的工匠們，浮著雪白花花豬背脂的豬大骨醬油高湯，搭配著中華拉麵，重口味的豬背脂拉麵就此誕生。
2018年3月5日 · 二樓餐飲空間. 營業時間：每日11:30～21:30（休假日另行通知） 預約專線：02-2755-2608. 以吃飯寫字為職志，遊走各地市集食肆，用淵深博大的飲食文化佐餐，以溫暖質樸的在地人情下酒。 著有《深夜的私嚐時光》
2020年1月6日 · 人稱「仙女羽衣」的賞櫻名所：積善山展望台. 在愛媛縣的島嶼群之中，有一個叫岩城島的地方，那裡滿溢城郊氣息與寧謐自然的鄉鎮氛圍，是一個非常適合放鬆身心與愜意渡假的場所。. 而在這小小的島嶼的中央，卻有一座巍峨挺拔的積善山，人稱「岩 ...
有山，即有海，山海一直以來都是旅行目的地一大要素，但日本與台灣地貌相同，地形狹長、多山，因此河流多短促湍急，較少綿綿長留的河川，日本最長的河流是信濃川，長約367公里，而日本著名的湖泊倒也不少，像是日本面積最大的湖泊「琵琶湖」，作為
