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2020年11月20日 · TOPick請來前新會陳皮行業協會理事、陳皮之堡有限公司創辦人黃亞保（保哥），教大家從外表、氣味分辨不同年份的陳皮。 保哥更會講解不同年份的陳皮適合烹煮甚麼食物或菜式。 黃亞保曾經營雲來軒高級中菜廳，身兼老闆及行政總廚，現不時亮相電視節目，教大家烹調食物。 保哥指出，新會大紅柑果皮經過曬製後，存放超過3年的才可以稱為「陳皮」。 黃亞保表示，60年的陳皮較難找到一塊有兩瓣或三瓣的。 若真的有，定當要好好珍藏了。 （林綺虹攝） 不同年份陳皮的特點. 1. 氣味. 保哥指出，不同年份的陳皮會散發不同氣味，主要可劃分為5個階段： 點擊圖片放大. +2. 黃亞保展示存放35至36年的陳皮，白瓤開始脫落，但呈點狀的油室仍明顯可見，而且分佈平均。 2. 外表及質感. 陳皮開兩瓣或三瓣。
2020年8月12日 · 鴻福堂繼今年3月向社會各界贈送一百萬枝涼茶，在疫情的第三波下，鴻福堂再次與大家齊心抗疫，送出30萬枝「清肺解毒飲」，化痰止咳，保肺抗炎，保持身體健康。
2021年10月20日 · 點擊圖片放大. +4. 廣肚： 以鰵魚的花膠最具代表性，售價可達每斤萬多元至二萬多元。 如是金錢鰵（又稱黃唇魚）製成的花膠，價格更隨時會高達每斤數十萬元以上。 鴨泡肚： 大的每斤可售五千多元，大約有2至3隻，小的每斤二千元左右，約有十多隻。 扎膠： 較具代表性的是大黃花魚的扎膠，售價每斤約四千多元，約有八隻。 鱔肚： 每斤約一千元左右。 劣質花膠： 「波板」花膠： 將一些平價的薄身花膠浸透後，用多塊加工壓製，令其外觀變得完好再以較高價出售。 「花心」花膠： 花膠因在曬製過程中處理不好，外乾內濕，以致內裡的肉腐化，呈蛋黃形。 最新影片推介： TOPick診症室. 【TOPick診症室】轉季天氣易誘發鼻敏感 中醫教茶療及穴位紓緩. 花膠如何分「公」「乸」 ？
2020年2月19日 · 由九龍樂善堂成立的「樂善堂口罩銀行」，於過去一星期共接獲愛心善長捐贈130,000個外科用口罩，由2月18日開始透過長者地區中心及長者鄰舍中心轉介合資格長者領取口罩，亦惠及居於劏房正領取在職家庭津貼之低收入家庭，和長期病患者等，預計受惠 ...
2022年2月28日 · 根據《新型冠狀病毒肺炎診療方案》，官方在醫學觀察期推薦使用4種中成藥：藿香正氣散、金花清感顆粒、連花清瘟膠囊（顆粒）、疏風解毒膠囊（顆粒）。 林醫師指，甘和茶的用藥、作用與上述4款相似。 他表示，在疫情期間飲用甘和茶，有助消除5大致病因素：寒、熱、濕、毒、風。 點擊圖片看詳細解釋，以及甘和茶與官方推薦中成藥在作用方面的比較： 點擊圖片放大. +3. 甘和茶成分+功效+優勢. 甘和茶屬於涼茶類的中成藥，有疏風清熱、解暑消食的功效，主治風熱、暑濕邪氣、食積症狀。 此茶本身有9大優勢，例如藥量輕，性質較溫和；可應用的證型較廣，適合服用的人士較多，而非局限於某種體質。 甘和茶主要成分有24種，點擊圖片看各自的功效，以及此茶的9大優勢： 點擊圖片放大. +4. 配合不同體質及病情使用.
2022年2月17日 · 1. 用藥期間，應避免食用生冷、辛辣、油膩食物，忌煙酒、濃茶。 2. 膠囊中含有苦杏仁，因此不宜與利多卡因、普魯卡因等局部麻醉藥合用；也不可與磷酸可待因、噴托維林（維靜寧、咳必清）合用，以免抑制呼吸，造成藥物性的呼吸困難。 3. 藥中含有麻黃，所以不宜與氨茶鹼合用，否則會發生嚴重頭痛、失眠等不良反應； 4. 不宜與異丙腎上腺素（喘息定）合用，否則會引起心悸、血壓上升、甚至出現高血壓危象。 5. 高血壓、心臟病患者；肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者；運動員和過敏性體質者；脾虛便溏者、孕婦、哺乳期婦女、兒童、年老體弱者。 以上人士要慎用。 小柴胡湯. 作用為和解少陽，適應症狀包括：時熱時冷、食慾不振、頭暈、作嘔作悶、口苦咽乾等症；外感風寒或感冒中後期所屬少陽症。 不適用於風熱症狀。
2017年5月15日 · 日本丸龜製麵確認收購譚仔雲南米線 市傳10億收購價. 「譚仔雲南米線」相信是不少港人的醫肚飯堂。. 日本丸龜製麵母企Toridoll Holdings發 通告 ，確認收購「譚仔雲南米線」母公司同心飲食。. Toridoll Holdings表示，希望擴大全球業務，為集團在亞洲地區 ...
