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4 天前 · “我甚至还有免费的课程，比如来我们店做学徒，我都是免费教授的，不仅承担学习冲泡咖啡技术所需的所有物料、设备，而且还包含有免费的午餐。 ”赵培渊说只要愿意为广西精品咖啡出力，真心的喜欢咖啡，他都愿意免费教授学徒。 “这其实算是我们对广西咖啡业的回馈，我是真心地教授这些学徒咖啡师的技能，即便以后他们出去了，也是一名优秀的咖啡师。 ”赵培渊曾在网上发布招收学徒的信息，没想到最后竟然有200多人报名学徒，最后通过层层筛选，只有6个人符合学徒的标准。 赵培渊表示，自己是台胞，合伙人是香港人，他希望借由两人的身份优势，举办咖啡论坛，邀请台湾、香港的咖啡业界人士到广西共同交流咖啡文化。 “未来我们这里可以把咖啡作为桥梁，为台湾、香港的‘咖青年’打造一个咖啡为主的青创基地。
2023年9月28日 · 日前，雀巢咖啡举办了“第三届暨2023年云南咖啡风味地图”，活动上，其“果皮茶”产品首次在中国市场亮相。 资料显示，普通咖啡是由咖啡果实的种子冲泡而来的，而果皮（包含果肉）在咖啡豆加工处理过程中会被去除并丢弃。
4 天前 · 爱好变成事业 台青打造“咖啡联盟”. 图：台青赵培渊（右）在自己开的咖啡店举办品鉴会或杯测会，推广精品咖啡文化。. 把咖啡豆倒入磨豆机里磨成细腻的咖啡粉，拿出滤杯，滤纸小心地紧贴杯壁，最后手持细口咖啡壶慢慢转圈，将热水注入放好咖啡 ...
2022年1月18日 · “一日一咖啡”已成为不少人的生活习惯，消费者委员会测试市面上49款咖啡产品，发现九成半样本均检出基因致癌物丙烯酰胺，当中以即溶咖啡粉的含量较高；各款产品的咖啡因含量悬殊，有样本喝两杯已超出每日建议摄入量。
大公网
2018年12月5日 · 羊屎咖啡屋引爆河北石头村. 2018年夏天，35岁的金属雕塑艺术独立设计师袁克宁，陷入他艺术生涯的低谷。. 河北省井陉县吕家村古村落民宿开发项目，因投资方与村委会的法定合作关系始终没有确定，直接导致他设计的羊屎咖啡屋失去资金支持，他被迫 ...
2024年5月20日 · 据越南咖啡可可协会估计，越南咖啡豆栽种面积已从农业部上一次估算的70万公顷，减少到目前的60万公顷；咖啡豆产量从2022年的178万公吨，减少到2023年的160万至170万公吨。
