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日本和牛食譜推薦1：炙燒和牛握壽司. 看著剛在網路上購入的A5日本和牛送來那一刻，那蜜臀薄切部位漂亮的油花分布，就立馬讓我興起想拿來製作炙燒握壽司的念頭。 首先將白醋和糖各一小匙拌勻，淋在煮熟白飯上，用飯匙攪拌均勻製成壽司飯備用，接著在手上沾些水將煮好的米飯捏成一口大小後，再將在室溫中退冰後的日本和牛肉片鋪在剛剛捏好的米飯上。 拿出料理用的噴槍直接炙燒日本和牛肉片的表面，等表面變成漂亮的粉白色後，就是最佳的品嘗時機了！ 不敢吃太生的朋友，建議可以調整噴槍燒烤的時間炙燒至自己喜愛的熟度。 若是想要品嘗和牛香甜美味的話，不妨可以炙燒好的和牛握壽司表面撒上一點海鹽；或是沾上少許芥末醬油都是很推薦的吃法哦！ ※貼心小提醒：為防食品中毒之疑慮，請記得事先詢問商家該和牛商品是否可以生食哦！
食文化. 淺談日式高湯中常用的食材！. 吃貨一定要知道的鮮味「旨み」. AAJ編輯團隊 2019年6月17日 更新. 美食 日本初體驗 深度日本 日本健康飲食 Taste of Japan. 身為吃貨不僅要會吃，懂得分析美食在口中的味覺表現，更為重要。. 簡單來說「好吃」這個詞彙，除了 ...
從食物中攝取所需能量. https://pixta.jp/photo/54006338. 為預防夏季炎熱身體不適，就必須多從肉類、魚類、蛋、大豆等中攝取蛋白質，而蔬菜水果中的維他命和礦物質自然也少不得。 其中 維他命B1既能幫助代謝、轉換飲食中的醣分成為身體運作的能量，在恢復疲勞上，也是不可或缺的營養素。 若想積極攝取維他命B1，豬肉與鰻魚是很好的選擇，同時搭配韭菜與青蔥，效果加倍。 當然，除了維他命B1之外，高營養的夏季蔬菜也需要積極攝取，例如蕃茄、毛豆、苦瓜、彩椒等，都是當季不可或缺的美味食材。 在了解預防熱中暑的食材後，就來動手試試在日本夏季的餐桌上，經常可見的美味料理吧。 沖繩的美食代表「苦瓜雜炒（ゴーヤチャンプル）」 https://pixta.jp/photo/33901061.
2017年12月30日 · 杏仁牛奶是非常天然的營養補充品，富含營養素、維他命E、食物纖維，可以幫助些解便秘、養顏美容等等，冬天會越來越冷的東京，杏仁也有助於促進體內血液的循環，是許多女性朋友喜愛朝聖的推薦餐廳！ 官網｜ https://kiwa-group.co.jp/yururiya_shibuya/ 營業時間｜平日12:00~14:30、18:00~23:00、星期六與國定假日17:00~23:00. 休日｜星期天. 交通｜JR山手線、埼京線『澀谷站』徒歩8分鐘、京王井之頭線『神泉站』徒歩3分鐘等. 農園直送新鮮蔬菜鍋【四谷三丁目】どろまみれ (Doromamire)
我們與日本人討論了一些搭配方式，於是準備了以下食物：可樂、啤酒、橙汁、薯條、包子、拉麵、蛋糕、布丁、冰淇琳這9樣觸手可及的食品和飲料，拿起大麥若葉青汁，開始了一些列的混搭實驗！
藥性溫和的漢方藥對日本人來說接受度普遍都算高，這款「大正漢方胃腸藥」內含兩種漢方藥處方，包含促進腸胃機能的「安中散」以及減緩胃的緊張感的「芍藥甘草湯」，對於胃脹氣與胃不舒服的症狀特別有效。. 此外，大正漢方胃腸藥除了基本款的顆粒狀和 ...
10家在香港就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦. AAJ編輯團隊 2018年3月23日 更新. 美食 餐廳 法國料理 日本料理 Taste of Japan. 在香港這座匯聚了特別多種菜系的中外餐廳的國際都市中，美食豐富得令人眼花繚亂，幾乎涵蓋各種主要菜系。. 這次我們要精選出幾間10間 ...
