國際廚藝學院課程 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
課程配合業界最新發展，銜接本地/英國/澳洲等海外大學學士學位，就業率平均90%。 課程選擇涵蓋7大專業範疇，約100項課程選擇，全屬政府資助，銜接本地及海外大學
搜尋結果
職訓局（VTC）噚日宴請傳媒，分享近年職專教育成果及未來發展，仲帶大家參觀ICI。黛安聽聞，VTC成員國際廚藝學院（ICI）及中華廚藝學院（CCI）嘅學員及畢業實習生，最近喺餐飲界盛事HOFEX嘅重點
2019年2月12日 · 國際廚藝學院課程經理（包餅及甜點）簡國華表示，包裝說明上會註明可可油和可可固體的比例，「真朱古力」的可可固體不得少於35%，而可可脂亦不可少於31%，如果不符合規定，就不算是『真朱古力』」。 自製朱古力用假朱古力. 在市面上的烘焙材料專門店都可以買到這兩款朱古力，當中「假朱古力」成本較低，而且在味道和光澤上都比真朱古力差，「『真朱古力』口感順滑，味道濃郁；而『假朱古力』則帶有雲呢拿香精的味道，可可味不太濃。 不過，簡國華表示自製朱古力用「假朱古力」較好，「『假朱古力』在操作上不需要調溫，溶化朱古力後再加上果仁，待冷定形，即可自製特色朱古力，用起來比較方便。 」他又提醒，自製的朱古力因為有雜質，要盡快食用。 「加入了果仁後，限期為1個月左右。 自製朱古力不要亂加牛奶.
最近有公關姊妹話想招待黛安食法國菜，原來喺疫情下佢迷上咗烹飪，仲諗住聖誕節親手煮地道法國菜畀老公食，今次就搵黛安去試下味。黛安聽姊妹講，信興廚藝中心請到星級廚師泰山開班，教大家烹調精緻嘅法國菜，姊妹都
夏日熱辣辣，同朋友出街玩最好當然係留喺室內！如可以邊玩邊學嘢就更有意義。黛安知道，信興廚藝中心最近推出咗多個夏日烹飪課程，仲有GIGI姐黃淑儀親自教班，帶來秘製奶油龍蝦、苦瓜釀蝦膠等拿手私房菜，兼同大
2017年5月17日 · 港聞. 發佈時間: 2017/05/17. 如果大家愛煮食，又係法國廚具Le Creuset粉絲就要注意！ 日本人氣烹飪教室ABC Cooking Studio將於今個月26號，喺太古城中心開全港最大、佔地2,600呎嘅料理教室呀！ 新教室有13張烹飪枱，可容納超過50人同時上堂，又可以用教室內所種嘅羅勒、蕃茜、薄荷葉等，實行全新From Farm to Table煮食概念。 新教室將會同LC廚具合作分別推出大人、小朋友嘅料理班，大人可以學整咖喱雞、芝士包，小朋友就可以親手炮製蛋卷壽司、味噌湯。 黛安聽朋友講，小朋友班仲會學到科學常識、食物營養價值、用餐禮儀等，有得享受入廚樂之餘，又學到新知識，真係一舉兩得呀！
2019年8月14日 · 糖尿偵探學院 心律知多D 智創新生態 由DJ到行政總廚 生活副刊 發佈時間: 2019/08/14 和Le Monde的行政主廚李慧雅（Carrie）傾談着，她的工作履歷真夠jumpy，由商台DJ到Digital Marketing再到餐廳行政總廚，全部「九唔搭八」，沒有關連；說着說着，還發現 ...
2020年11月23日 · 糖尿偵探學院 心律知多D 智創新生態 魏綺珊 查看更多 網上名廚大師班 生活副刊 發佈時間: 2020/11/23 上星期六開始，旅遊發展局推出一系列網上大師班，特色在於可以事前報名，主辦單位會將有關食材送到府上，然後大家就可以透過網上，跟隨星 ...
