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2021年10月7日 · 简单来说地中海饮食的原则就是 高纤维、高钙、抗氧化！许多研究发现，长期按照地中海饮食食材来摄取食物，可能有助于减少发炎反应，采取地中海饮食，会降低患慢性病的风险。
2019年1月17日 · 地中海饮食法主要特点：1. 多吃新鲜的蔬菜和水果。 2. 较多地用豆类、坚果类，来供应蛋白质。 3. 每周至少吃2～3次鱼和海鲜，有足够的omega- 3脂肪酸供应。 4. 肉类食用量不大，而且是吃瘦肉，加工肉制品、熏烤烧烤等较少。 5. 适量吃奶类，主要是酸奶和牛奶，奶酪数量，比多数欧美国家少。 6. 较多食用五谷杂粮和豆类，不仅仅吃精白谷物。 7. 以新鲜自然的食材为主，很少吃高度加工的食品和甜点甜饮料。 8. 烹饪时，用植物油来代替动物油，常用橄榄油。 烹调时，常用适量的香辛料、红酒和大蒜。 地中海饮食法，有利于预防心脑血管疾病，预防部分癌症，预防肥胖，预防老年痴呆，降低全因死亡率。
2022年12月8日 · 制定地中海饮食计划的 5 个技巧. 好消息是，因为这是一种饮食方式而不是一套严格的规则，您可以完全自定义这种方法以适应您的好恶。 即使在地中海饮食中，也有我们所说的‘特殊日子’，你可能会吃得更多或吃可能不太健康的食物，但这实际上是生活方式的一部分。 食物是用来享受的，而地中海饮食促进了与食物的健康关系。 “作弊”是地中海饮食的一部分。 第二天你就当什么都没发生一样继续。 不过，这里有五个重要提示可以帮助您入门： 1、多吃豆类。 它们不仅是一种你可能吃得不够多的主食，而且它们对预算友好，并提供许多营养益处，例如纤维和蛋白质含量高，脂肪含量低，而且B 族维生素、铁和抗氧化剂的来源。 这些包括扁豆、干豌豆、豆类和鹰嘴豆（如鹰嘴豆泥）。 2、不要过量饮酒。
2022年6月27日 · 地中海饮食正在形成一种现象，表现为大家也愈发开始关注饮食健康，那么，什么是地中海饮食？该怎么吃？吃什么？所长通过这篇文章带你搞清楚。
2023年7月25日 · 地中海美食（Mediterranean Diet），是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等地中海沿岸的一种饮食风格，以蔬菜水果、多脂鱼类、谷物、坚果豆类、香草香料，以及橄榄油为主的饮食风格。
2022年10月3日 · 9类食物中美都推荐. 1、谷薯类食物. 现在我们所使用的饮食主要是以精细粮食为主，对于粗粮和薯类食物吃的是比较少的，根据膳食指南，我们平常需要注意多数入谷薯类的食物，这样才能够比较健康。 在饮食中我们需要注意粗细搭配，比如在做大米饭的时候可以放上一些杂粮或者是糙米，建议普通的成年人每天摄入谷类可以达到250~400克，这样会让饮食更加健康。 2、蔬菜水果. 现在瓜果蔬菜不但可以补充身体的营养，而且也是对身体最有利的一种饮食，每天摄入的蔬菜瓜果建议大于一斤，多吃一些深颜色的蔬菜，对于一些蔬菜水果，如果可以生吃也尽量吃新鲜的，可以补充更多的营养。 3、鱼.
2023年9月30日 · 地中海饮食的早餐推荐食谱包括：一份希腊酸奶搭配新鲜水果，如蓝莓、草莓、蜂蜜等；一份全麦面包搭配牛油果泥和煮鸡蛋；一份蔬菜煎蛋卷，内含洋葱、青椒、西红柿等蔬菜，再搭配一杯热拿铁。 这些早餐食谱不仅营养丰富，而且味道美味，能为你提供一天所需的能量。 午餐： 午餐是一天中补充能量和营养的重要一餐。 地中海饮食的午餐推荐食谱包括：一份地中海风味的沙拉，包括生菜、黄瓜、西红柿、洋葱、胡萝卜等蔬菜，再搭配一份烤鱼或炖海鲜；一份鸡肉凯撒沙拉，搭配全麦面包；一份蔬菜炒饭，内含洋葱、青椒、胡萝卜、豌豆等蔬菜，再搭配一杯果汁或红酒。 这些午餐食谱既营养丰富，又味道鲜美，能让你在一天中保持良好的精力。 晚餐： 晚餐是一天中放松身心的一餐。
