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1. 雞骨草浸水清洗，另外沖洗薏米、太子參和茯苓，紅蘿蔔刨皮滾刀切成大塊，粟米切成小段。 2. 煲湯骨冷水下鍋，汆水至水滾有浮泡，撈起洗淨。 3. 大湯煲加入所有材料和水，蓋上蓋 ，水滾後大火煲5分鐘，再轉細火煲2小時，加鹽調味。 文、攝：謝翠玲. 原文（ 按此 ） 如欲睇更多食譜製作，可（ 按此瀏覽 ） ※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。 部分文字經由編輯修改※. 關鍵字. 春天來了，除了大地充滿生機，也充滿濕氣，不少朋友都會煲祛濕湯水養生一下。 從中醫角度，春天跟肝相關，所以想養生的話，不妨煲雞骨草茯苓薏米湯。
水鴨有滋陰功效，用來煲個清潤的湯水便最合適，如果想味道更甜味，可以加入瘦肉和無花果同煲，即看如何製作沙參玉竹水鴨湯： 沙參玉竹水鴨湯 （4人分量） 時間：1小時45分鐘. 材料： 水鴨500克. 瘦肉250克. 沙參30克. 玉竹30克. 蓮子12粒. 雪耳1朵. 無花果3粒. 紅蘿蔔1條. 水3000毫升. 鹽適量. 薑5片. 做法： 1. 雪耳浸軟後去硬芯，切成小朵；玉竹、蓮子和沙參略浸；紅蘿蔔則削皮，滾刀切塊。 2. 水鴨冷水下鍋，加薑，水滾後汆水5分鐘，然後撈起，沖水備用；瘦肉切塊。 3. 把全部材料放入煲中，加水，水滾後收中小火，煲1小時30分鐘，加鹽調味。 文、攝：謝翠玲. 原文（ 按此 ） 如欲睇更多食譜製作，可（ 按此瀏覽 ） ※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。
2023年12月8日 · 食譜. 台灣菜. 湯品. Yahoo Food齊集本地各區最新飲食資訊、餐廳優惠、小店故事、飲食知識、大廚食譜等不同類型的文章及影片，為你推介最潮的吃喝玩樂體驗。 台式湯水會用蒜頭來熬煮，一般會加入蜆或雞肉，但別以為用大量蒜頭煲湯會很辣，相反，蒜頭煲過後會變得粉糯，湯水亦很甜；而且蒜頭湯好處多，有暖身、防感冒、增強免疫力等食補效果。 煮台式蒜頭雞湯時，可以把半份蒜頭和雞肉同煎，利用雞皮的油香帶出蒜頭的香味；然後把多餘的油倒掉再加水煲湯，便可以減少湯水的油分，另外也可以再加水調淡一點做火鍋湯底，即看如何製作台式蒜頭雞湯～
湯直送 365soup的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 尖沙咀廣東道122-126號中港中心7樓。.
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- 廣東道122-126號中港中心7樓
2022年3月25日 · 身體健康先做到世界冠軍！疫情下無嘢重要得過強身健體，有時飲多碗湯水都係增強免疫力好辦法。不過又唔係個個都有時間同識煲㗎。好在而家市面上都有唔少燉湯專門店，有無味精靚湯供應。以下有5間足料滋補燉湯店介紹返，一齊見字飲湯！
飲食誌. 港飲港食. 飲得又食得 4款即煲即飲懶人湯水. 2022-06-07. 呢排天氣好鬼翳焗，好多時就算過晒晚飯時間都冇胃口？ 其實大家可以選擇煲個快靚正嘅滾湯，雖然備料時間會比其他簡易食譜長，但只要預備好晒就掉落個煲度，加水滾一滾就飲得同食得，輕輕鬆鬆又食到肉又食到菜！ 飲夠兩碗就唔怕自己仲有空間食零食同飲廢水啦！ 🍅番茄甘筍薯仔牛肉湯. 圖：archanaskitchen｜西式蕃茄濃湯又別有一番滋味，但相對地就冇中式咁清爽. 番茄作為湯料真係萬能KEY！ 而呢個組合更係我哋屋企最愛，因為可以一次過食到菜、肉同澱粉嘛！ **3-4人每人預飲2-3碗. - 4-6個番茄、2-3條甘筍同2-3個薯仔切成一嚿嚿 (一口大細左右；番茄唔好切太細，如果唔係煲長少少時間就會失蹤)
御湯皇 – 香港長沙灣的港式湯品 | OpenRice 香港開飯喇. 主頁. 餐廳. 香港. 長沙灣. 御湯皇 (已搬遷) 新店位置. The King of Soup. 4. |. 197. 長沙灣. $50以下. 港式 湯品. 1. 0. 概要. 食評 (3) 相片 (6) 影片. 餐牌. 地址. 長沙灣青山道443號地舖. G/F, 433 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan. 港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約11分鐘. 電話號碼. 63328154. 60133609. 97116997. 營業時間. 星期一至五. 07:00 - 16:30. 星期六至日. 全日休息. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片.
