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威士忌是什么酒?
威士忌可以加水吗?
兑和后的威士忌是什么味道?
尊尼获加威士忌怎么样?
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物 酿制 ，在 橡木桶 中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性 蒸馏酒 。. 英国人称之为“生命之水”。. 按照产地可以分为： 苏格兰威士忌 、 爱尔兰威士忌 、 美国威士忌 和 加拿大威士忌 四大类。. 威士忌的酿制工艺 ...
指引爱好者们去发现、尝试这101款威士忌，无论终心仪与否，读者都会对威士忌有更加全面的认识。 作者伊恩·巴克斯顿集其20年品酒功力，挑选出具有代表性的101款威士忌，并用简介幽默的语言，详解每款威士忌独特的酿造工艺、口味特点，点明市场宣传之内核。
大麦. 色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香. 纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌. 净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等. 目录. 1 酿制. 2 种类. 3 口味. 4 特点介绍. 5 方法. 6 产区. 7 评述. 8 赏鉴. 9 经典赏鉴. 10 闻名. 酿制. 播报. 编辑. 在 苏格兰 酿制. 原料80%为大麦，20%情况为麦类、玉米等. 1、大麦进软水浸泡至于空地日晒并进行人工翻动或机器翻动，使麦类成长速度保持一致。 2·用苏格兰特有的泥碳烘烤麦芽，将麦芽烘烤之后重新置于软水中进行捣浆，变成 麦芽汁 ，添加酵母进行发酵，并加以2次蒸馏，蒸馏后的威士忌酒质粗糙，不适合饮用，需经过陈年。 3·陈年过程分为两个程序：1蒸馏稀释。
1824年，“格兰利威”创办人乔治 史密斯 取得合法生产“格兰利威”威士忌的执照，成为苏格兰高地唯一合法酒厂，而国王的最爱也成为这支单一纯麦芽威士忌的品质背书。. “格兰利威”单一纯麦芽威士忌系列有12、18、21等年份，果香浓郁的“格兰利威12年 ...
以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料、经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的高酒度饮料. 威士忌酒是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的高酒度饮料。. 主产国大多为英语系国家。. 最著名 ...
苏格兰威士忌品牌. 尊尼获加（英语：Johnnie Walker）又译约翰走路，是世界著名的 苏格兰威士忌 品牌，由 帝亚吉欧 (Diageo)在 英国 基尔马诺克 的酿酒厂酿造。. 尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质 ...
Matthew Gloag家族. 创立地点. 格兰皮尔斯. 创造时间. 18世纪末. 目录. 1 基本信息. 2 分类. 基本信息. 播报. 编辑. 18世纪末，Matthew Gloag家族于苏格兰皮尔斯（Perth）创立了一家独树一帜的烈酒制造厂，其中最具有代表性的就是口感异常顺滑的“威雀苏格兰威士忌”。 每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀（Grouse）时，必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。 至Gloag家族第三代（约19世纪末），家族当权者就决定将“威雀（Grouse）“作为其威士忌酒的品牌。 当Gloag威士忌日渐流行，深受欢迎后，起名称也正式演变为“THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY”。
