學沖咖啡課程工聯會 相關
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2019年12月4日 · 賴昱權就此跨入芳香的咖啡世界,他開始大量涉獵咖啡書籍,自學沖泡技巧,就連學校的行銷、設計課程,賴昱權的作業也都和咖啡有關。
2022年12月29日 · 2022/12/29 09:17:00. 「咖啡流瀉入人的胃,把全身都動員起來。 思想列成縱隊開路,有如三軍的先鋒……紙張上墨跡斑斑,這場戰役始終傾瀉著黑色液體,有如一個真正的戰場,籠罩在黑色的硝煙中。 」──巴爾札克. 記者陳弋/新竹報導. 研發工程師自創咖啡品牌,「RD」精神延續。 (圖/記者陳弋攝影) 19世紀法國文豪巴爾札克(Honoré de...
2020年11月29日 · 本屆手沖咖啡競賽透過醇度、甜度及風味等咖啡重要元素進行評選,報名非常踴躍,包含自行創業的年輕人、環台行動咖啡車及知名咖啡館的咖啡師。 透過初賽由120人中選出32人,再經過這2天的循環賽,經由國際專業評審選出本屆最佳手沖咖啡。 獲得冠軍的咖啡師 唯弦...
2019年3月28日 · 三立新聞網 生活. 這台咖啡機「仿手沖」模式 讓一顆膠囊變換無限可能. 2019/03/28 14:49:00. 記者李鴻典/台北報導. 台灣曾被英國《BBC》從「旅遊和休閒」(Travel and Leisure)和《今日美國》(US Today)報導中整理為全球最好六大咖啡城市之一;不斷孕育出享譽國際的咖啡職人,也帶動職人咖啡風潮。...
2020年11月19日 · 2020/11/19 19:14:00. 生活中心/廖俐惠報導. 不少人喜歡上班來杯咖啡,一杯超商咖啡約40~60元,雖然是小數目,但累積下來也是不小的開銷。 像是這名網友就透露,若是一個月花900元在喝咖啡上,一年下來也要花上萬元,那是不是乾脆買咖啡機比較划算? 貼文一出,引發熱烈討論,還有網友分享買咖啡的小撇步,用優惠能更省。...
2016年3月30日 · 94要賺錢. 記者侯升偉/綜合報導. 在台灣還有另一個幸福商機,小小一顆咖啡豆,創造出一年四十億的台灣咖啡商機。 其中最不可思議的,就是新竹這位傳奇人物王進忠。 一個小店面並不是連鎖經營,就能創造出單店五千萬的年營收。 激烈市場當中,他能脫穎而出,靠的是八歲開始修摩托車的黑手經驗。 由於父親過世,王進忠在家中機車行幫忙家業,偏偏母親不善經營,欠下兩千萬債務。...
2018年1月3日 · 場景是2017年6月的布達佩斯,號稱「世界咖啡奧林匹克」四大賽事之一的世界盃沖煮大賽(WBrC)會場上,來自台灣、29歲的王策,打敗41國咖啡好手,高舉冠軍獎盃。 他是台灣第一人,也是華人圈首位奪下這項比賽冠軍的人。 王策被認為是黑馬,因為他的咖啡學齡僅3年,卻在第2次比賽就奪冠;而他的希臘師傅Stefanos...