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2024年4月16日 · 蓮子百合健腦湯. 材料：蓮子1兩，百合1兩，遠志2錢，淮山5錢，瘦肉4兩，生姜3片。 製法：藥材洗淨，豬肉洗淨汆水，再與藥材同放入鍋內，加清水8碗浸泡1小時，以大火煲滾，轉文火煲1小時，加鹽調味即可。 功效：寧心安神，養血益智，考試期可經常飲用。 另外，蓮子百合健脾安神，可應用在各種糖水菜餚上，幫助考生精神集中，讀書更「入腦」。 益智仁元肉燉鴿. 材料：益智仁3錢，龍眼肉5錢，淮山5錢，枸杞子3錢，老鴿1隻，生薑3片。 製法：老鴿洗淨去雜，斬件汆水；其他材料乾淨，除杞子外，加水6碗共入燉盅，以文火隔水燉約1.5小時，最後加入杞子，再加鹽調味即可。 功效：健腦益智，補中益氣。 醒腦茶.
2024年4月23日 · 今註冊中醫師李殷兒教大家揀選優質金針菜。 金針菜性平涼味甘，有利濕平肝、益智安神功效。 金針菜顏色愈鮮艷愈好？ 李醫師表示，金針易凋謝，且鮮食容易中毒，通常採未開花蕾蒸熟曝曬，再「薰硫」後上市。 金針菜的顏色不應過於鮮艷，因為顏色過於亮黃的金針可能添加了過多的二氧化硫，適量的二氧化硫有助殺菌與防腐。 因此，購買金針菜時，宜挑選顏色帶點褐色，整體色澤偏暗，但尖端部分仍呈鮮豔；聞其氣味，正常金針菜只具自身香味，如有刺激性氣味時，應避免購買；並注意金針菜有没有受潮、成團等易發霉等情況。 中醫學認爲，金針性平涼味甘，入肝腎經，有利濕平肝、益智安神的主要功效。 《神農本草經》謂金針：「主安五臟，利心志，令心好歡樂無憂，輕身，明目。
2024年4月24日 · 逸趣談Teen. 24/04/2024. 作為兒童住宿照顧服務的營辦機構，我們擔當著家長的角色，除了為宿生提供基本生活需要，更要兼顧他們的全人發展，幫助他們發掘自己的興趣和才能，並讓他們有平台可發展所長。 同工們只想：「仔女想學咩，我哋盡量滿足佢哋需求。 」要達成這「為人父母」的使命，單靠社會福利署的資助是遠遠不夠的。 感恩我們經常遇到合適的伙伴或善長提供課程、資助我們的活動，或為我們籌款。 上星期六，我們就在一間新餐廳——位於灣仔地標、百年建築和昌大押的舊址，Sophia Loren House舉辦慈善晚宴。 （由作者提供） Sophia Loren House乃著名意大利女星蘇菲亞·羅蘭所創立的餐廳品牌Sophia Loren Restaurant旗下的項目，亦是其首個國際據點。
2024年5月7日 · 這一次，打算追隨著縫衣店阿姨的心思，學習日本師傅的用心，以及遵從著媽媽對煮食的熱情和堅持，不管再要嘗試了多少遍，失敗了多少次，也得 ...
2024年4月4日 · 玩味誌. 逢週四更新. 長假期間，親朋好友一窩蜂地北上消費，我反而樂得在香港遊玩，不會到處人多擠迫，不妨再精挑細選一場法日創意的品味盛會，與重要的另一半好好分享這個難得好時光吧。 說的大概就像The Mira Hong Kong旗下嶄新法日創意餐饗WHISK呈獻的週間品味盛會這樣，以一系列由新晉主廚William Lau匠心設計的嘗味菜單展現清酒及葡萄酒的配餐藝術，而早前小編亦有幸到店親嘗當中的「和牛醇酒饗宴」。
2024年4月25日 · 回應 1. Sammy Leung. Senior Content Editor. Text: Sammy Leung. 自從有「港車北上」後，到大灣區玩喝玩樂方便了許多。 大家放假愛北上嗎？ 如果大家覺得珠海、深圳已經去過的話，不如今次再找找新意思！ 由港珠澳大橋過關後，駕車到順德，大約1.5小時至2小時，所以真的很近！ 今次就和大家來一次順德美食遊，推介一些必食餐廳給大家！ 延伸閱讀： 珠海好去處 | 港車北上自駕遊美食打卡推介！ 水產市場即買即煮豪食海鮮大餐／珠海Omakase天花板／民居古建築文創區／Magic Hour睇神秘日月貝. 順德美食遊│1. 燒鵝再：超平燒鵝店！ 必食芋頭蜆肉粥+豉油蒸腸頭. 第一間要介紹的是「燒鵝再」，「燒鵝再」有不同的分店，而今次要說是的容桂店。
2024年5月20日 · 新一代男神劉俊謙無疑是這次紅地毯女生們的焦點所在。 劉俊謙在記者會環節先以一身Alexander Mcqueen的西裝現身，設計重點落在西裝外套的印花上，隨性不失優雅，吸納不少目光。 紅地毯上，他換上Dolce&Gabbana西裝亮相，劍領西裝外套配以同色馬夾，加上腕間的Chopard Alpine Eagle 41 XPS Lucent Steel™精鋼腕錶，為他增添一份復古英氣感，是六子中最為亮眼。 Source/ Terrance Lau Instagram. Source/ Chopard. 下一頁：張文傑全黑造型低調俐落、Zegna包辦胡子彤造型！ 《說說心理話》與你分享被性騷擾解決辦法，大量真實個案，唔同場所如何提防及應對？ 即睇. 1. 2. 我要回應.
