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日本酒是日本的國酒，亦是其民族眾多璀璨文化中的一支，正如中國的酒文化，日本的酒文化一直在各自民族的歷史長河裡，融入各自的文化底蘊中。日本學者坂口謹一郎在其著作《日本的酒》中提到，作為日本人飲食文化之一的日本酒，可以稱得上是日本的一大藝術創作。筆者在這裡，將帶大家來 ...
成田機場美食推薦1：日本版速食料理「茶泡飯」｜だし茶漬けえん. 看似簡單快速的「茶泡飯」，被視為日本版速食料理，其實高湯裡蘊含的學問最大，平凡無奇的清湯卻擁有深度美味，只有親自吃過才能體會。. 使用數種魚乾和昆布熬煮的和風高湯，其中混合 ...
2021年3月18日 · For the past three years, Louis Vuitton’s oldest outlet in Japan—the Ginza Namiki-Dori store that originally opened in 1981—has been under construction. But the screens have now come down, revealing a shimmering new facade that resembles a pillar of water that beautifully reflects the light and surrounding environment. The newly renovated ...
2020年5月29日 · 通过这则视频，看一看400年对制造清酒的热情意味着什么？ 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机 ...
2018年2月19日 · 日本産燒酒的老字號店家「燒酒BAR 五右衛門」. 若提到「燒酒」，住在台灣的人腦海中首先想到的就是「燒酒BAR 五右衛門」。. 店如其名，是一間經常備有100種左右日本産燒酒的老字號店家。. 特別推薦的是鹿兒島的芋燒酒「晴耕雨讀」（每瓶2,300元）、熊本的米 ...
2017年11月14日 · Nestled in the mountains of Yamanashi Prefecture, the Suntory Hakushu Distillery will walk you through every step of the whisky-making process—with ample tastings to follow!
