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2024年4月26日 · 中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬：「濕式熟成放過久，它（吃起來）一定會有一個油耗味，外面有很多肉是用轉凍肉，就是它過了冷藏期限，價格會比原本的市價，最少便宜8折。 按台灣法規，具有一定規模肉品商，可以把肉從冷藏轉冷凍，賞味期限能延長達2年，但業者何時冷凍何時貼上標籤，外界沒人知道，被質疑難道是球員兼裁判，比較其他國規定，日本在賞味期限前15天，就要冷藏轉冷凍，而澳洲通常冷藏到第90天就會轉凍。 中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬：「以我目前看到台灣從南到北，大概都是餐廳直接轉凍，自己轉完可能就有標籤機的，就自己打一打貼一貼。 消費者花大錢，想要吃高檔和牛，但吃下去那一刻，似乎誰也無法保證，這和牛到底新鮮度如何。 #油耗味. 更多. 獨家／夜市買「煎湯圓」 消費者控：油耗味重、沒煎熟.
2024年5月18日 · 進口商透露以進口龍蝦來講，波士頓龍蝦非產季每公斤1200元-1500元左右，如今降到每公斤大約700元-800元，還有太子龍蝦，被譽為龍蝦界的小犢牛，肉質紮實口感，很受歡迎，三隻1000。水產進口商楊智傑：「春季是每年最大的產季，是所有加拿大海域，都可以捕波士頓龍蝦，所以每年的5、6月是質量 ...
2019年4月18日 · 目前規定月營收20萬元以上的商家要繳5%的營業稅，月營收8萬元以上、20萬元以下的則要繳納1%營業稅，但面對營業時間和地點都不一定的流動攤販，怎麼去判定沒開立發票的攤商，月營收有多少成了一大問題，這也讓乖乖繳稅的攤商深感不公平。
2024年4月25日 · 分享. 疑似囤過期肉的台中勤美商圈「御帝和牛」燒肉，隨便一個部分就要價7、8百元甚至上千元，讓不少吃過消費者超驚訝外，這已經台中一個月內第二家，兩家店都標榜下重本經營，卻涉嫌囤用過期貨，不具名業者透露，和牛成本高，進口商都是整頭 ...
2022年10月8日 · 加入東森新聞官方LINE，一手掌握最 夯話題！ 首頁 生活 分享 分享 複製連結 過期肉別吃！ 醫：保存不當恐食物中毒 2022-10-08 15:32 聽新聞 食品工廠源頭，把過期肉的有效期限改掉，下游的超市賣場也難以察覺。肉放過期、冷藏條件不佳，就怕滋生 ...
2023年9月30日 · 大陸就有老翁在山上發現一塊肉形石，就像一大塊新鮮豬肉一樣，也被稱為「豬肉石」，表面平滑美麗，讓不少收藏家聞之來觀賞想要收藏，甚至過去有人出10萬人民幣（約台幣45萬）要跟他買，但他不願意販售，如今鑑定價格出爐，也讓人相當吃驚。. 老翁發現 ...
2021年11月1日 · 喜歡吃的牛肉的消費者又多了一種新選擇，美國肉類出口協會正式推出，美牛部位肉「和尚頭」，這是牛肉的後腿股肉，口感細緻柔軟，幾乎是沒有油脂的瘦肉，現場還請五星飯店主廚用和尚頭製作出六道好吃的台灣小吃。. 主持人：和尚頭推薦給臺灣朋友們 ...
