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2016年9月6日 · 日本的野豬原本因為急速的城市發展和砍伐樹木，被迫遷徙到深山里。 但在某些地域情況卻非常特殊，野豬回到人煙稀少、但是農作物豐富的的棲息地。 加唐島. https://www.flickr.com/photos/132059168@N07/22796778301. 加唐島是位於離佐賀縣海岸一段距離的小島。 雖然在這2.8平方公里島上住民只有100名，在2016年，當地的野豬總數就已經到達了300頭。 這其中，有幾項原因導致野豬數量的增加，包含大批野豬從九州島嶼成群遷徙至加唐島、南瓜產量豐富、野豬在這一地區缺乏強勁的天敵。 詳情請點我: www.japantimes.co.jp (英文) 福島. https://de.wikipedia.org/wiki/Domestizierung.
2023年7月6日 · 日式燒肉店常見的菜單. 日式燒肉的烹調方式相對簡單，所以對於食材本身的選擇就顯得更為重要。 不同部位的肉有著完全不同的口感和味道，正確地搞懂菜單上的內容便能獲得最好的飲食體驗。 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。 牛肋排肉（カルビ） 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。 「karubi」一詞也是來源於韓語。 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著網狀脂肪，炙烤後油脂四溢，美味倍增。 里脊肉（ロース） 指的是從肩到腰部分的脊肉，又分為「牛肩肉（肩ロース）」和「前腰脊肉（リブロース）」，差不多就是我們說的「紐約客」和「丁骨」。 這部分的的肉通常會分佈著雪花一樣的脂肪，肉質細膩，味道濃厚，可以說是非常適合炙烤的部位！
從產地直接派送過來的直營餐廳，提供A5的仙台牛和A4、A5山形牛的新鮮上等和牛，絕對可以滿足老饕的胃口。 多人聚會時，還可事先跟店家商量菜單肉的種類，非常貼心。
想品嘗道地的松本鄉土料理？. 就不能錯過這間位在JR松本站、前往日本四大國寶松本城的路上一定會經過的「みよ田 松本店」，當店不僅交通十分便利，店內提供的投汁蕎麥麵、馬肉刺身更深受松本在地人的喜愛。. 2,160日幣的「みよ田投汁蕎麥麵特別套餐 ...
最近除了風鈴祭之外，寺院內傳說會帶來幸福的心型窗戶「豬目窗」，也在SNS上掀起話題，它可愛的外型擄獲了眾多遊客的心。 心型在日本寺院等傳統建築中十分常見，因形狀近似山豬的眼睛而被稱為「豬目」，具有趨魔招福及避免火災的功效。
2020年11月23日 · 与牧场的小动物来一次最亲密的互动吧. 在美丽富饶的马饲野牧场，可以真正的体验“牧场人”的生活日常。. 这里有免费的挤牛奶体验，也有大人和孩子均可的骑马体验。. 在园内有制定的动物食物贩卖点，只需要100日元就可以拿到一盒新鲜的蔬菜，跟园内的小 ...
本篇將告訴你究竟什麼是和牛，以及名聲享譽國際的日本三大和牛，再嚴選日本各地的人氣和牛品牌和美味和牛料理店，讓你成為和牛達人！ 究竟「和牛」是什麼？ 一般人看到「和牛」會想到的就是「和」這個代表日本的字，因此也容易將和牛聯想為「日本產的牛」。 不過，其實和牛的定義更為嚴謹，專指「在日本被改良過後的牛種」。 目前被認定為「和牛」的日本牛品種一共有四個種類：「黒毛和種（くろげわしゅ）」、「褐毛和種（あかげわしゅ）」、「無角和種（むかくわしゅ）」、以及「日本短角種（にほんたんかくしゅ）」。 黑毛和種. 說到和牛，大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」（Japanese Black）。
