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三文魚是鮭魚嗎?
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三文魚鰭好吃嗎?
三文魚有什麼營養價值?
Cook1Cook 於 7 個月前. 收藏. 眾所周知，三文魚含有豐富的Omega-3脂肪酸，包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），有助於降低血壓，減少心臟病風險，並對大腦功能和認知發展有益，所以對兒童和孕婦都十分重要。 三文魚亦是優質的蛋白質來源，有助維持肌肉健康、促進組織修復和增強免疫系統功能。 此外，三文魚中的營養素亦有助於減輕關節炎痛和降低認知功能衰退，加上少細骨，十分適合長者食用。 為了兒童、孕婦和長者的健康，今次頖選了15款三文魚食譜，採用了不同的烹調方法，一定能滿足大家的口福。 十五款三文魚食譜.
2019年1月19日 · 《幼兒食譜：三文魚蘆筍椰皇燉味飯》 材料. Baby蘆薈四枝去根部 本菇一小束去根部 三文魚一塊 粟米粒一湯匙 紅蘿蔔一小截 椰皇一個 白飯一碗. 做法. 1. 把所有食材切碎. 2. 椰皇的尖頂切走，翻轉底部向上放平。 3. 用刀尖在這兩個位置各劈入一刀，然後再用刀尖輕輕順勢一下便可撬開椰殼蓋~ 4. 然後用刀修飾邊緣備用。 5. 準備白飯，再把材料加入白飯中混合，有需要可加入一些鹽，如喜歡可留起部分裝飾飯面。 6. 把飯放入椰皇中，面上鋪上食材裝飾。 7.把椰皇蓋蓋上，再用錫紙包裹頂部。 8.隔水蒸20分鐘，打開即成。 白飯與所有材料都吸收了椰香，天然健康也非常開胃。 關鍵詞. 椰皇 許許與小BELLA 三文魚 蘆筍.
幼兒食譜. 【小朋友最佳小食】自製三文魚鬆. 市面發售的魚肉鬆都是加工品，讓小朋友吃了難免不安心，自己動手做，無油無鹽，是道健康的安心料理，拿來配飯配粥非常適合！ 三文魚富含Omega-3不飽和脂肪酸，不僅可降低高血壓，膽固醇的含量，且對兒童智力發展十分有益。 食材： 三文魚一片、薑片2片、紫菜適量、白芝麻少許. 做法： 1.三文魚先洗淨，放上薑片（去腥味），進電鍋一杯水蒸熟。 2.紫菜取適量剪成小條狀，備用。 三文魚蒸熟，等稍涼後，分成小片小片。 3.不用加油，三文魚直接入鍋以小火開始炒，炒到稍乾、顏色變深之後，加入紫菜一起炒。 4.繼續拌炒，等到紫菜也收乾，再加入少許白芝麻稍微拌炒一下，有香味出來就OK了！ 標籤： BB食譜 / 食譜. Category: 幼兒食譜.
2020年9月1日 · 幼兒食譜：脆皮香煎三文魚拌椰菜花藜麥飯. 2020-09-01. 撰文：許許與小Bella. 這道香煎三文魚柳拌椰菜花飯，靈感一觸撕了魚皮來氣炸，脆到不得了，但Bella一口也沒有留給我吃！ 這次用了橙色椰菜花，再加三色藜麥、粟米甘荀粒去炒，豐富清甜味。 原來椰菜花飯真是飽肚，而且有營減醣都可以食得很豐富！ 脆皮香煎三文魚拌椰菜花藜麥飯. 材料： 椰菜花 一飯碗份量. 三色藜麥 三茶匙. 粟米粒 一湯匙. 甘荀粒 一湯匙. 三文魚柳 一件. 做法： 藜麥用滾水煮至開口，瀝乾水備用。 椰菜花浸洗後瀝乾水份，撕成小件，攪拌成小粒狀備用。 三文魚柳用手指慢慢撕起魚皮，印乾三文魚柳及魚皮的水份，用少許香草鹽/鹽、胡椒醃半小時。
2018年10月13日 · 1. 三文魚頭先洗淨，然後撲點生粉. 2. 燒熱鑊，煎香三文魚頭兩邊. 3. 趁大火倒入滾水一大杯，魚湯會變奶白色. 4. 滾5-10分鐘後，轉細火. 5. 加入拉麵鼓湯和昆布煮30分鐘左右，最後加入豆腐，滾起即可熄火飲用. 這個湯真係非常香濃和鮮甜，平時老公好怕魚湯腥，都讚不絕口話好好味. 喜歡的還可以加入白飯變湯飯，三文魚頭內亦有很多肉可以食，抵食又有益。 不愛麵鼓醬可以不加，清魚頭湯也很鮮甜，加少少鹽調味即可。 如較細的小朋友唔加都得，因為魚頭本身已有少少鹹味。 QB媽媽. 慢活佛系媽媽，連女兒也慢條斯理! 不欲跟羊群追趕，只願帶你漫遊用心看世界，感受純真的快樂，無愁的童年！ 關鍵詞. Omega3 DHA 記憶力 視覺發展.
2022年3月21日 · 【幼兒食譜分享】 白汁三文魚蔬菜意粉 12M+. 2022-03-21. 白汁三文魚蔬菜意粉🍝 12M+. 村料：菠菜灼熟切碎，三文魚洗淨抹乾，切片，少許薑絲，Canyon spice 奶油磚1塊，和光堂蔬菜意粉15g. 做法： 燒熱鍋加少許植物油，加入薑絲炒香，加入三文魚及菠菜略炒，倒入適量開水煲滾，再加入一小塊Canyon spice 奶油磚，煮溶即成美味白汁。 煲一鍋適量熱水，加入15g和光堂蔬菜意粉🍝煮8分鐘，盛起加入白汁三文魚，即成。 （烹調時間長短可因認寶寶咀嚼能力而調教） 推介. 日本和光堂7個月起蔬菜意粉. 無鹽、色素、不含防腐劑. 日本Canyonspice 1歲起奶油磚. 無添加化學物質.
做法. 1. 將本菇切半，甘筍切粒，山芋去皮切粒，油豆腐與蒟蒻切粒。 三文魚腩以少許鹽及檸檬汁先醃15分鐘。 2. 洗米煮飯，先加入昆布湯再補上清水 (注意：總水量要比平時放少½碗水，因蔬菜會出水) 並加入調味拌勻。 除三文魚外。 將其餘材料鋪上。 3. 待水滾起時 (大量蒸氣冒出時) 將三文魚腩加入。 米飯煮起靜待10-15分鐘。 食飯囉！ 有魚又高纖，一碗營養有齊又好味，大家快來試下！ 【MOoMOo麻媽】 80後金牛座媽媽，育有一名z世代金牛座女兒。 二人性格同樣愛吃愛玩，但亦相當固執。 麻媽率性勇敢，女鵝細膩樂天。 每天於美食、教養及搗蛋中徘徊，希望透過文字跟同路的你互相鼓勵，啟發養育正能量。
