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- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
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- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
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- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 烘焙文憑課程
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- 初級廚師蛋糕、甜品課程
導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
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2024年3月12日 · 中華廚藝學院上周四（7日）舉行第11屆「大師級中廚師課程」畢業典禮，共11名學員獲頒授畢業證書。 今屆畢業生的平均年齡只有41歲，為歷屆最年輕，並
2019年1月28日 · 國際廚藝學院學院早自2014年起招生，於去年9月於薄扶林落成新校舍，學院每年大約有2,000名學額，全日和兼讀制人數各佔一半。至於國際廚藝學院今年新增的西式包餅及糖藝高級文憑課程，每學年學費$31,570，課程會教授西式包餅專業知識和技巧，讓學員
2023年8月17日 · 特首李家超現正進行《施政報告》諮詢活動，今日（17日）到國際廚藝學院，了解本地職業專才培訓課程的最新發展和全球餐飲業新趨勢。. + 1. 李家超感謝學院培育廚藝人才，又表示很高興聽見學員從不同領域的課程中都獲益不少，不但找到自己有興趣 ...
2019年4月17日 · 新一份審計報告今日出爐，職訓局轄下、主要教授西廚課程的國際廚藝學院被指超額收生。. 審計署指，在2016/17學年，學院的全日制高級文憑、全日制文憑及全日制證書課程出現超收情況，收生率分別是143%、107%及164%，而後兩者已連續兩年超收學生 ...
2023年8月11日 · 今屆「2023全港青年廚師中餐烹飪比賽」於8月2日在中華廚藝學院順利舉行。決賽當日各個好手都施展渾身解數，力爭廚神及刀神寶座，一決高下。
2021年2月5日 · 國際廚藝學院女生製「樂齡版」港式風味食品 軟餐色、香、味俱全. 撰文：區禮城. 出版： 2021-02-05 09:00 更新：2021-02-05 15:17. 一些有吞嚥困難的長者和病人，平日大多只能進食由多種食物攪碎而成的「糊仔餐」，但傳統的「糊仔餐」，不論賣相和味道都 ...
2021年3月22日 · 國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝課程旨在令希望投身西式烘焙行業的人提供專業技術培訓，讓他們掌握酒店、餐廳及獨立包餅店產品，如朱古力及糖藝的製作及技巧 。
