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2020年8月24日 · 2020/08/24 14:36:00. 記者陳宜加／台中報導. 台中米其林今年首度頒發，事前就被看好的「鹽之華」法國料理順利摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚，被問到摘星當下的心情，她笑說，只想趕快回到廚房，因為還有客人、很忙，至於團隊會怎麼慶祝，她只淡淡地說：「可能開個香檳吧！...
2018年3月15日 · 米其林主廚摘星後慶功宴餐廳大揭密 巷弄涮涮鍋食材好新鮮. 2018/03/15 16:21:00. 記者林昆慶、吳青駿／台北報導. 台北版米其林指南，昨（14）日頒佈各家奪星業者，晚宴結束後傳出還有主廚續攤，更指名永康街一間日式涮涮鍋店。...
2018年3月14日 · 2018/03/14 17:07:00. 記者馮珮汶／台北報導. 今天美食界的盛事，米其林公布首本台北米其林的精選名單，其中20間摘星的餐廳中，一星餐廳有17家上榜，其中號稱是台北最好吃的燒肉大腕，還因為國外媒體報導，因此紅到國外去，順利摘下一星殊榮，主廚黃一洪受訪時絲毫沒有驕傲感，反而說接下來的每一天都會更戒慎恐懼、戰戰兢兢。...
2020年8月24日 · 新／摘星霸主！ 君品頤宮唯一「三度蟬聯」米其林三星殊榮. 2020/08/24 14:29:00. 記者馮珮汶／台中報導. 連續第三年舉辦，《2020台北台中米其林指南》今年移師台中擴大舉辦，台灣因為疫情趨緩，很幸運還能繼續舉辦美食界盛事。...
2020年8月24日 · 摘星對於廚師而言，就像是解鎖了廚藝道路上的成就，但凌維廉對牛肉的熱愛與執著不會消退，他志在「引進全世界極品牛肉」，每年親自出國、南征北討尋覓「傳說中的好吃牛肉」，曾率先將有「肉舖界愛馬仕」之稱的美國Flannery荷斯登牛、澳洲塔斯馬尼亞羅賓島和牛、Cape Grim草飼牛與熟齡牛等夢幻逸品獨家引進台灣，讓A...
2017年7月26日 · 全球首位米其林摘星拉麵主廚森住康二來台展店，不但有張明星臉長的像鈴木一朗，還帶來特色梅子鹽味拉麵，還有傳統的醬油拉麵，光湯頭就得熬 ...
2021年8月25日 · 被喻為紅色美食聖經的《臺北臺中米其林指南2021》最新一屆名單即將在今（25）日首次以線上發佈會形式進行，這次新增了服務獎與綠星獎，納入多元化獎項。 今年外界同樣看好包含台北時尚亞洲菜餐廳「T+T」、「富錦樹台菜香檳」可以順利摘星，3度蟬連3星寶座的「頤宮」中餐廳是否能再度維持，摘星名單完整一次大公開。...
