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2024年2月26日 · 造型狀似雪糕球，配上不同口味醬汁，一口下去順滑綿密，細細品味還能嘗到食物本身風味——九龍醫院的Bonbon餐主打醬汁料理，令有吞嚥困難的病人重拾進食樂趣。醫管局九龍中醫院聯網膳食經理黃綺雯指出，「Bon」在法文解作「好」，取名「Bonbon」是因食物本身有好處，不僅營養濃縮、外觀吸引 ...
2023年12月6日 · 【明報專訊】中大醫學院一項國際研究證實，利用「超聲波內窺鏡引導胃腸繞道術」（EUS-GE）治療不可接受手術切除的「惡性胃出口阻塞」患者，可較常規治療「十二指腸金屬支架置入術」（DS）更有效改善支架通暢度，並將病人6個月內再接受手術的比率由29%大減至4%。 威爾斯醫院至今已為逾100名患者完成手術，成功率超過九成半。 研究結果已在國際醫學期刊The Lancet Gastroenterology & Hepatology發表。
2022年9月16日 · 圖1之1 - （Canva製圖）. 天氣 乾燥 ，容易口乾舌燥，本文整理中醫提供的8個潤燥茶飲食譜，有助清熱、健脾、紓緩秋燥。. 1. 蜂蜜羅漢果花旗參焗茶. 羅漢果清熱解毒，花旗參益氣生津，蜂蜜可增強健脾潤燥的能力。. 材料 ：花旗參1湯匙、羅漢果1/3個 ...
2024年2月19日 · Brian指，坊間常見針對胃酸問題的成藥，主要分為中和胃酸藥及抑制胃酸藥兩大類，基本分別在於藥效強弱及持續時間（詳見「3大胃藥比較」）。 ‧中和胃酸藥（antacids） 藥力生效快，但維持時間短，能夠即時中和胃酸，紓緩不適徵狀。 成分屬於弱鹼性，能減少胃部細胞受胃酸刺激，常見成分有氫氧化鎂（magnesium hydroxide）、碳酸鈣（calcium carbonate）、氫氧化鋁（aluminum hydroxide）等。 當中氫氧化鎂可能會導致輕微腹瀉，而氫氧化鋁或導致輕微便秘，因此一般中和胃酸藥物都會使用組合複方，以平衡副作用。 ‧抑制胃酸藥.
2024年5月3日 · 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟，加鹽調味即成. 食譜2：潺菜豆腐滾魚湯. 【材料】潺菜1斤、硬豆腐1磚、紅衫魚*2條、薑2片、鹽少許、油1茶匙. *紅衫魚可按喜好改為其他適合滾湯的魚，如鯇魚和鯽魚等. 【製法】 1. 潺菜及魚洗淨，用少許鹽醃魚15分鐘. 2. 用油熱鑊，先爆香薑片，再把魚煎至兩面金黃. 3. 直接將一壺煮滾的沸水加入鑊，煮10分鐘. 4. 用筲箕隔走魚骨. 5. 將硬豆腐、潺菜加入湯再煮沸，加鹽調味即成. 蔬菜及瓜果 相關報道： 通菜｜食通菜易抽筋？ 營養師解迷思：一般食用分量無影響【附洗通菜＋烹調貼士】
2024年4月15日 · 中醫認為暴食的病機與胃火熾盛有關，導致「消穀善飢」，對食物有過度渴求，因過量進食而引致體重暴增。中醫在治療方面可從清泄胃火的方向入手，糾正亢進的食慾，常用方藥包括有清胃育陰作用的玉女煎、石膏、知母等，配合化痰祛濕，調理脾胃。
2021年1月4日 · 怕肥怕暈唔食藥？. 新舊糖尿藥副作用有得避. 圖1之1 - 擔心副作用——糖尿病人服糖尿藥控制血糖十分重要，惟不少人擔心 . . . . . . （chachamal、undefined undefined@iStockphoto）. 【明報專訊】糖尿病人需服藥控制血糖水平，年輕病人擔心服藥後增磅，年長病人則擔心 ...
