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- 木耳 相關食譜 - 雅虎香港
這次分享的「黑木耳芒果番茄異國沙拉」，是將芒果、黑木耳QQ圓、小番茄等基本食材，搭配青蔥、蒜頭、檸檬汁與泰式甜雞醬等調味食材互相搭... 食材：芒果、小番茄、黑木耳QQ圓(起司)、蒜頭、青蔥、檸檬汁、泰式甜雞醬
推介7款木耳食譜，脆嫩營養，清香鮮爽。. 春風吹走了寒風，吹綠了大地，迎來了春暖花開。. 在春季養生，可以多吃點木耳。. 木耳營養價值高，有「素中之葷」的美譽，雖然它是一種素菜，但它的鈣、鐵、蛋白質比肉類還高。. 春天多吃木耳，可以促進腸道 ...
木耳味道鮮美，可葷可素，能益氣活血，防治缺鐵性貧血；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發；還能潤腸滑道，對高血壓患者也有一定的幫助。 涼拌木耳、木耳炒肉、粉絲蒸絲瓜木耳都是養生人士的最佳選擇。
炒黑木耳料理怎麼做？ 愛料理精選167篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韭菜花炒黑木耳蛋、蝦仁炒黑木耳、醋溜鳳梨炒黑木耳和下水、10分鐘上菜-黑木耳炒韭菜花。
木耳料理怎麼做？愛料理精選4099篇簡易食譜做法與步驟，有最新的木耳炒蛋、涼拌木耳、木耳韭菜蛋、香油炒木耳。以及炒黑木耳、砂鍋魚頭、涼拌木耳等相關料理做法。一起來做好吃的木耳料理吧！
2023年7月18日 · 涼拌黑木耳是一道常常出現在館子裡的開胃菜或涼菜中的清爽可口小菜，也是很容易上手簡單易做的家常涼拌菜。 在市場裡我們常常看到不同型態的木耳，有新鮮的、有乾燥的，有大的黑木耳、也有小的雲耳，通常我們做這道菜會選用 乾燥的小雲耳 ，原因是這種 小雲耳 泡發後的口感較脆實，涼拌起來吃起來清爽酸脆，特別好吃! 涼拌黑木耳食譜. 這是食材非常簡單也沒有太多調料的家常涼拌菜。 涼拌黑木耳食材. 乾的雲耳. 薑絲. 辣椒. 蔥絲 (裝飾用) 調味料： 醬油：2大匙. 白糖：1茶匙. 醋：1大匙. 食鹽：1/2茶匙. 香油：1大匙. 涼拌黑木耳作法. 1將乾的雲耳放入清水中浸泡約1小時，木耳會逐漸發脹變軟變大，然後將黑木耳沖洗乾淨瀝乾水分。
2023年9月5日 · 山藥炒木耳食譜. 山藥炒木耳食材. 新鮮木耳 (也可以乾燥的小木耳泡發) 青椒. 薑、蒜、辣椒、鹽、雞粉. 山藥炒木耳作法. 1.山藥去皮 (皮膚敏感的人，最好戴上手套)，洗淨切片放入水中浸泡一下，除去表面的黏液，口感也比較顯脆。 2.木耳 (或用乾燥的小黑木耳，用水浸泡至膨脹)洗淨切片，滾水川燙後備用。 3.青椒洗淨切片備用。 4.鍋中熱油，放入薑、蒜、辣椒爆香，加入山藥翻炒，薄片的山藥很容易熟成，然後放入黑木耳翻拌均勻，最後加入青椒，加鹽雞粉調味翻炒1分鐘。 一道簡易的蔬食料理就完成! 山藥的品種很多，日本進口的山藥水分較高，口感較脆，台灣生產的山藥很適做湯，燉湯口感鬆軟綿密超好吃。 現在時序進入秋天，在中醫的說法，因氣候轉換身體容易產生秋燥，這時候多吃白色食物，可以潤肺去燥喔!
2016年6月1日 · 在眾多的木耳料理當中，我最偏好涼拌木耳，酸、甜、鹹的風味，每每上桌都讓全家一掃而光，重點是低卡低熱量，當作零嘴來吃。 也不怕負擔太重。 真的是必學的涼拌料理。
2021年6月2日 · 防疫宅在家加上天氣越來越熱，涼拌菜也越來越受歡迎，今天跟大家分享一道非常非常簡單又好吃的涼拌菜~涼拌黑木耳。 作法非常簡單，只要三步驟10分鐘就可以完成
2021年6月16日 · 發佈: 2021.06.16. 文: KA. 夏天天氣又熱又焗，最適合製作涼拌小食消消暑。. 這個涼拌木耳食譜做法簡單，3步就可以輕鬆完成，涼拌木耳加入鎮江醋，口感爽脆又開胃，大家一齊試做這款涼拌食譜啦！. 準備時間. 1小時內. 份量. 1-2人. 木耳: 半兩.
