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超簡單，15分鐘就做到的杏鮑菇(雞脾菇)家常菜，開胃又好味！ 簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇，有口感，惹味好食！ 當小食或家常菜都非常好～ 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
2018年7月20日 · 這個是我近來最喜愛的家常菜，超簡單，15分鐘就做到的杏鮑菇(雞脾菇)家常菜，開胃又好味！ 簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇，有口感，惹味好食！ 當小食或家常菜都非常好～
2019年10月25日 · 杏鮑菇又名雞髀菇，不論男女老少都會喜歡的一款食材，因為煮法變化多端、營養豐富、價格實惠、可以讓料理快速完成，而且口感彈牙！ 別以為烹調杏鮑菇沒有什麼技巧，原來是有秘訣的！
2021年11月27日 · 7. 杏鮑菇食譜五花八門，杏鮑菇King Oyster Mushroom，又稱雞髀菇，比綠葉蔬菜美味，鮮嫩也可媲美肉類和海鮮，簡單家常菜不乏杏鮑菇的影蹤。 杏鮑菇是素食界的天然「素肉」，用杏鮑菇做菜並不需要花巧，要著重品嘗杏鮑菇的天然菌香及彈牙的質感更好。 用手撕開杏鮑菇，其實比用刀切更好，粗糙的切面更能吸收調味料，炒杏鮑菇絲、炸杏鮑菇條也建議用此方法處理。 要是用圓塊、不規則形狀的就用刀切。 名廚建議杏鮑菇先料理後冷凍 保存更耐不變質. 街市內有時見一大包新鮮杏鮑菇，肥美白嫩，卻令人有所卻步不敢購買。 因為怕用了三、四條後，整包杏鮑菇被閒置，然後放壞變酸。 大家不妨參考台灣名廚阿基師的提議，先料理鮮杏鮑菇，然後分裝冷凍。 按圖看方法︰. + 2. 杏鮑菇的15個做法 炒燒炸煲湯各具風味.
2024年11月9日 · 家常蠔油雞脾菇（杏鮑菇）做法 步驟 圖解簡述：杏鮑菇2-3個蠔油1.5茶匙醬油1.5茶匙葱頭適量獨蒜頭1個家常蠔油雞脾菇（杏鮑菇）的做法1.葱頭剝好，沖洗乾淨；2.蒜頭拍碎去衣；3.杏鮑菇直流水衝一衝，切片後再切絲；熱鍋放油（油多點），倒入葱頭 ...
雞脾菇、XO 醬瑤柱絲、花椒油. 11 篇簡易雞脾菇食譜，有最新的 四川麻辣醬拌雞脾菇絲、【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇 (雞脾菇)、蕃茄肉醬雞脾菇長通粉、尖椒粟米芯炒雞脾菇、Bruno牛油胡椒雞脾菇 - Lollipopcauli、蒜辣薯粒炒雞脾菇、【雞脾菇炒牛柳絲】、鮑汁雞脾 ...
牛油蒜蓉杏鮑菇：上星期四得我獨食晚飯， 買咗兩條雞脾菇， 用蒸魚豉油做咗呢個牛油蒜蓉雞脾菇， 炒出嚟鹹甜度剛好，非常惹味，完全唔寡口。. --------更多我的食譜請往 : Facebook: Owenmama https://www.facebook.com/OwenmamasKitchen/.
杏鮑菇用食用紙擦干淨(不要水洗)，橫切1cm厚，用小刀在兩面界井字花紋。 平底鍋放牛油燒熱，慢火把杏鮑菇兩面煎至微黃。 把調味料攪均，放在己煎好的杏鮑菇鍋中，快手攪拌，即可上碟。
2024年9月2日 · 爸b喜歡吃杏鮑菇， 香港叫做「雞髀菇」， 就是雞腿菇的意思， 口感吃起來有點像肉， Q彈有嚼勁， 熱量低，高纖又飽足 菇菇算是蔬菜類 富含多醣體 多醣體可以提升免疫力、調整體質、腸道保健， 是我們家很喜歡的一種食材喔！
2014年10月7日 · 杏鮑菇洗淨切成厚片，備用。 煎鍋上加椰子油燒熱，小火煎杏鮑菇至軟身。 煎至兩面金黃後盛起，撒上海鹽即可食用。
