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2021年4月6日 · 本報記者早前以顧客身分到建材店林立的灣仔駱克道，向3間專門售賣智能坐廁的建材店了解，3店均稱清洗噴嘴的淡水僅需從洗手盆拉喉接駁，其中一間建材店向記者稱，拉喉時毋須辦任何手續，稱「你呢啲屋入面嘅嘢，唔影響大廈結構，唔使申請啲咩」；另一建材店更建議記者把整個坐廁轉用淡水冲廁，稱僅需從洗手盆「拉條喉就得」。 記者再到旺角上海街及砵蘭街，向另外3間專門售賣智能坐廁的建材店了解，3店同樣稱清洗噴嘴的淡水接駁僅需從洗手盆拉喉，沒特別要求，不過其中一間位於砵蘭街近旺角道的建材店稱因為疫情，不會派出工人安裝，建議記者另找師傅施工。 全淡水冲廁亦要獲批. 5年33宗檢控 無涉智能廁.
蝦米粥. 材料：蝦米八錢、白米適量. 製法：將蝦發開，清水洗淨，與米共煎成粥. 功效：溫補腎陽. 蝦的功效有三，其一是補腎壯陽，用韭黃炒蝦仁、花雕煮醉蝦、或一碗雲吞麵，好味之餘又有 身功效，何樂不為？ 其二是通乳，婦女產後乳汁不足，以黃酒煮鮮蝦肉，連服數天，能增乳汁；其三是溫補托毒外出，常用於瘡疥腫毒、丹毒。 蝦殼含甲穀素，能吸附有毒物質，古人認為蝦能消丹毒，是從實踐中認知，與現代科學認識吻合。 蝦米，是鮮蝦去穀後在太陽下曝曬而成，古代沒有味精，如何令湯水或 菜更加味美，除了用瑤柱外，就是用蝦米了。 如不用蝦米，就用蝦乾，蝦乾比蝦米體型較大，剝殼後切開兩邊，曬乾而成，用來伴煮瓜菜，味道鮮甜。 比蝦米體型更小者，連穀曬乾而成，稱為蝦皮，滾湯或煮 時，加數撮蝦皮，即時有「師傅」到，鮮味立增。
製法：綠豆與薏米洗浸後，放入四碗水內浸泡二十分鐘，大火煮沸後改用中火，煮約三十分鐘，可略加少許冰糖甜食，亦可什麼也不加淡飲. 功效：清熱解毒去濕. 今日續談第七型的體質－濕熱體質。 這一型的體質，比較特別，是由水濕與火熱，相混而成。 羅文的名曲「激光中」說：「光加熱，等於火，火加歌，等於我。 」但於人體而言，濕加熱，卻變成濕熱，形成多類慢性病，極難根治。 中醫形容此種情況，叫做「如油入麵」，難捨難分，試想想麻油混入即食麵後，能容易將它們分開嗎？ 五百里滇池，奔來眼底，數千年往事，注到心頭！ 以上四句，一氣呵成，結構緊密，其實分別是來自一副清朝康熙年間孫髯翁的楹聯上下聯頭兩句，其聯長達一百八十字，懸於雲南昆明池大觀樓，人稱天下第一長聯。 上聯：
2017年5月15日 · STEM X 行業：養水母十大冷知識. 【明報專訊】「水母的歷史可追溯至6.5億年前，比恐龍還要早！. 現時全世界有200多個品種。. 」Bobby哥哥說，水母普遍可釋放毒素，月水母屬低毒性，是最多人飼養的品種。. 由他及JARI OceanBuilder首席水族員余煥新 (Sun哥哥)為大家 ...
2019年12月12日 · 【明報專訊】澳洲老牌樂隊Air Supply前晚再度來港舉行演唱會，全場爆滿，晚上準8時時開騷，Russell Hitchcock 西裝骨骨，Graham Russell就穿上長褸拿着結他，先以歌曲《Sweet Dreams》及《Even the Nights》打頭陣，Russell Hitchcock全場不停向台下觀眾送飛吻，還以國語說「你好」向觀眾打招呼，「我早在1981年首度來港開騷，香港這個地方變化很大，但香港人沒變，仍然非常美麗」。 中段時Russell Hitchcock離場休息，交由拍檔Graham Russell演獨腳戲，他笑言：「不要為有人離開舞台感到奇怪，Russell要休息4分鐘，因他剛才唱了最難的部分，而我只唱了簡單和低音部分。
製法：水魚劏後洗淨切塊，瘦肉切粒，花旗參切片，將三物連生姜放進燉盅內，隔水燉兩小時，放進適量食鹽，飲湯食水魚. 功效：滋陰增液，清熱補氣. 九型體質的飲食，已述其三，今說其四，說三道四，就是「陰虛體質」。 何知是陰虛體質，其一就是手足心熱，這類體質的朋友，多是工作狂，經常捱夜，體力透支，暗耗體內陰津，陰津不足，未能制火，火氣較盛，慢火煎魚，熏蒸肌膚，久而手足心熱。 我們常說「虛不受補」，多指此種體質。 素覺悶熱，喜歡清涼，一開冷氣，又覺難耐，馬上關掉，或需添衣。 這類體質，如進補品，口乾唇裂，甚或出血。 正確做法，兩腿走路，一方面投以滋陰，例如水魚，一方面助以清熱，例如花旗參。
2021年8月9日 · 梁稱挖好岩洞後將興建新污水處理廠，並採取多項先進的污水及泥處理技術(見另稿)，預計新廠2029年落成並投入服務，屆時才清拆現有廠房，「新廠完全百分百運作後，才會清拆舊廠」，估計2031年完成清拆並騰空地皮。
