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  1. 燕麥片. 飲食主題. 燕麥片 (英語: Oatmeal ),又稱 麥片 或 麥皮 ,是由 燕麥 做成的食品。. 由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有些種類的麥片只要經過開水沖泡就可以食用,也可以炒來吃,所以受到了許多人歡迎。. 燕麥在 西方飲食 中主要用來做 ...

  2. 以肉類、青菜、植物油脂當主食,取代碳水化合物。. 生酮飲食 (英語: ketogenic diet )字面意思是“會產生酮體的飲食”,其為一種高 脂肪 ,充足 蛋白質 ,極 低碳水化合物飲食 [1] 。. 這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物,強迫身體燃燒脂肪 ...

  3. 典型的阿特金斯減肥餐. 阿特金斯飲食法 (英語:Atkins diet)是美國醫生 羅伯特·阿特金斯 (Robert Atkins)於於1970年提出的低碳水 減肥 方法,他認為減重的關鍵是限制 碳水化合物 的攝取,而可以吃高蛋白的食品,而多吃 肉類 、 魚 ,類似 生酮飲食 ,從而將 ...

  4. 原理. 阿特金斯飲食法以低比例的碳水化合物攝取量改變人體產生能量的來源,轉而消耗脂肪。 原則. 阿特金斯飲食計畫依照減重目標、目前體重、計畫與生活型態的匹配程度分為3種,分別稱為阿特金斯20、40、100。 [5] 名稱中的數字由來為計畫起初的淨碳水化合物克數/天(淨碳水化合物=總碳水化合物克數-纖維含量-甜味劑,反映出對血糖有顯著影響之碳水化合物)例:遵照阿特金斯20的人起初會在一天中攝取20公克的淨碳水化合物。 阿特金斯20飲食計畫又分成4個階段,階段一:攝取最少量淨碳水化合物讓身體產生更多酮體;階段二、三:逐漸增加食物選擇以達到更好的飲食平衡,例:邁入階段二時,增加了莓果、希臘優格等選擇;階段四:淨碳水化合物攝取量達到最大值,同時以維持體重和生活型態為重。

  5. 阿媽教落食平D. 续作. 肥媽優質食好D. 健康食平D. 《 食好D 食平D 》(英語: Good Cheap Eats 7 & 8 )是 香港 電視廣播有限公司 拍攝製作的飲食節目 食平D系列 之一,共二輯,由 肥媽 、 陸浩明 擔任主持。. 第一輯於 香港時間 2018年5月7日起,逢星期一至五22: ...

  6. 麥麩 (英語: wheat bran ),亦稱 麩皮 [1] 、 麩子 、 麥皮 ,即 小麥 籽粒的皮及其 胚 ,為小麥磨取麵粉後過籮篩而篩下的皮殼、碎屑。 此名詞的植物學部位類似於稻米的 米糠 ,含植物學解剖構造包括:果皮、種皮、透明層、糊粉層、胚。 儘管麥麩內含 麩質 [2] ,但麥麩是指籽粒的結構,不是指小麥的麩質。 麥麩通常為麵粉廠的副產品,麥黃色,片狀或粉狀;以往用作家畜 飼料 ,但因富含 膳食纖維 、 必需脂肪酸 、 維生素 、 蛋白質 、 澱粉 、 礦物質 ,目前也有當作健康食品添加物。 參考 [ 編輯] ^ http://terms.naer.edu.tw/detail/1190371/ ^ 存档副本. [2021-02-03]. (原始內容 存檔 於2021-02-05).

  7. 爭議. 參考文獻. 外部連結. 克鷄塊 (英語: Chicken McNuggets )是國際 速食 連鎖飲企業 麥當勞 於1983年在各家國際加盟餐廳所推出的菜色,是將鷄肉經過加工並攪拌成肉漿後再加入麵包粉、之後加以油炸而成的 鷄塊 產品 [1] ,大致來講6塊麥克雞塊大約有250千卡的熱量 [2] 。 至今麥克雞塊都是麥當勞食品中流行產品之一。 Nugget即為金塊之意,以麥克雞塊外型類似金塊而得名。 歷史 [ 編輯] 1979年時,麥當勞第一位 行政主廚 雷內·阿蘭德 (Rene Arend)結合了前人的概念,製造了第一塊克鷄塊。 在1979年接受採訪時他表示:「克鷄塊的熱烈歡迎促使每個 加盟連鎖店 都希望擁有這菜色……但我們也沒有系統能夠解決鷄肉供應。

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