港式麵包課程 相關
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提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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2021年7月4日 · 位於尖沙咀K11 MUSEA的創意互動式烘焙教室「Harry’s Kitchen哈里小屋」推出全港首創「STEAM x Baking」夏日烘焙課程。 「STEAM x Baking」夏日烘焙課程將於2021年7月1日至8月31日期間舉辦，以二至三人為一組的小班形式授課，讓導師們可專注照顧每位參加者的進度需要。 整個烘焙課程中，導師會要求家長避免插手，要小朋友一手一腳製作。 + 29. 烘焙課程由身具五星級酒店培訓經驗的糕點師負責教學，讓小朋友透過味覺丶嗅覺丶觸覺丶顏色及視覺此五大方向，以互動形式學習烘焙的基本概念，啟發大家從課程學習中到的烘焙及食材處理知識融會貫通。
2018年11月21日 · 以下精選3間烘焙教室，戚風蛋糕、韓式唧花、麵包等款式也設有課程，亦設小班教學，絕對適合烘焙新手！ The Mixing Bowl 在The Mixing Bowl HK上完課程後，可善用地方拍過照、打卡留念一番。
2022年4月15日 · 做麵包首要有熱誠 待員工如朋友冀擺脫機械式工作. 現時Vincent仍不時會落手落腳幫手，同時又兼顧研發新產品、管理生產過程等，但他坦言開舖最難的並非製作麵包，而是人事管理，請人的首要條件更是要對製作麵包有熱誠。 「做麵包首先要有熱誠，有生命嘅嘢要用心去對待，做出嚟先會好食啲。 」Vincent的管理之道，就是不希望員工只是機械式工作，更會把他們當成朋友，希望團隊打成一片。 享樂烘焙. 新蒲崗店. 地址：新蒲崗大有街3號萬迪廣場地下E舖. 九龍灣店. 地址：九龍灣常悅道21號Eastmark 地下3號舖. 元朗店. 地址：元朗形點1期1097鋪.
2022年11月21日 · 位於銅鑼灣的「Hashtag B」於11月初正式開業，主打加入創新元素的傳統港式麵包，每日以天然食材手工製作，少糖少鹽而且無人造色素及防腐劑，希望讓客人食得健康。 （圖片來源：Hashtag B@Facebook） 首先有一系列色彩繽紛的菠蘿包，共有5款口味，包括抹茶、洛神花、黑芝麻、伯爵茶和原味，麵包上的顏色都是來自天然食材，沒有加入人造色素！ 店方在社交平台上分享製法，以洛神花味為例，做法是將天然洛神花烘乾後磨成粉，混入麵團再用人手搓成。 焗製後的成品不只帶有天然的粉紅色，且有洛神花香！ 另一款招牌麵包就是不同口味的雲朵方包，有抹茶紅豆雲朵、特濃朱古力雲朵、琥珀核桃無花果麥雲及雙重芝士雲朵，用料非常講究，例如琥珀核桃無花果麥雲，就用上自家製焦糖核桃和土耳其無花果製成。
2020年4月15日 · 新型冠狀病毒肺炎COVID-19疫情持續，不少市民留家抗疫或在家工作，閒時烘焙麵包、糕點，令烘焙材料店的生意逆市上升，惟同類型的烘焙教室卻從去年反修例示威衝突爆發後，報名人數大幅減少。 近月面對來勢洶洶的疫情，有店主轉型以即時視像會議軟件Zoom遠程教學，嘗試開創新的血路；亦有選擇見步行步，維持有限度開班以「食老本」捱過艱難的日子。 林小姐指，學生若遇到困難可取消靜音，按舉手功能發問；至於每個製作步驟亦可拍照，或把食物放在鏡頭前，導師則提供完成圖作參考並逐一提點。 （林小姐提供） 去年10月首直播反應差 今年2月為分水嶺.
2022年2月25日 · 2015年Icy赴日修讀藍帶麵包課程，返港後致力將傳統法式烘焙技術帶來香港，投資7位數開設麵包烘焙餐廳，結合教學與餐飲邊做生意邊培育人才。 自疫情爆發後食肆首當其衝，生意大跌九成，Icy堅持不炒人，甚至增加招聘。 近日防疫措施一再收緊至禁夜市堂食，再遇業主加租最終無奈結業。 餐廳日前發文指「新的一年，因租約期滿，我們需忍痛與大家暫別， 2月28日將會是最後的營業日，日後將會繼續在線上營業。 + 38. 黃婉曼. 香港藝人動向. 4. 0. 3. 0. 本港新冠肺炎疫情持續嚴峻，多個行業受累生意淡薄冰封。 前天氣女郎Icy黃婉曼2019年在將軍澳開設麵包學校暨咖啡店，2年疫情生意大跌都堅持不炒人，
2017年8月10日 · 活動詳情. 日期：8月12日 (星期六) 時間：下午3時半至5時. 地點： TREATS - 太古城中心二期2 樓255鋪. 費用：每位小朋友 $100 (只可有一位家長陪同) 報名詳情請參閱 TREATS Facebook. *是次工作坊只適合4歲或以上小朋友，並不接受即場報名。 2.卡通cupcake、冰皮月餅. Dreams Party會先預備cupcake、曲奇，讓小朋友集中處理上面的圖案。 小朋友可跟著圖片用不同顏色的糖膏製作圖案，也可讓他們自由發揮，令作品更獨特。 另外，為了迎接中秋節，Dreams Party也開始有冰皮月餅親子班，讓家長和小朋友可以製作卡通、卡通印模或花款印模冰皮月餅。 地址: 土瓜灣馬頭角道40號東南工廠大廈9/F A2-B (01室) - 欣榮花園對面.
