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秘製鹽焗大蝦. 今日得我同亞囡兩個食晚餐,突然好想食鹽焗蝦,剛好雪櫃還有兩隻雪藏大蝦,所以順便同大家分享我整的鹽焗大蝦秘訣,做法十分簡單,又唔需要大量粗鹽,隨時都可以烹調。. https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 專頁更多食譜. 1 蝦身中間 開一隔挑 ...
芝士蒜蓉焗大蝦：有時唔想食咁多紅肉、雞肉，又想清清地，整海鮮都係唔錯既選擇。 今次呢個《芝士蒜蓉焗大蝦》，無論材料做法都係簡單到不得了!
做法. 虎蝦解凍洗淨後，剪去蝦鬚。 剪去蝦頭前端. 用剪刀從蝦尾向上剪開至蝦頭. 用手/ 牙籤挑起蝦腸. 2. 牛油用熱水座溶後備用. 3. 蒜頭用工具壓成或切成蒜蓉備用. （這個壓蓉器在IKEA 買的，很好用，清洗也好方便） 4. 將蔥頭切成碎粒後備用. 5. 將牛油溶液, 蒜蓉, 蔥頭碎混合, 加入少許海鹽及黑胡椒. 6. 將蝦鋪平在焗盤上. 然後將蒜蓉牛油鋪滿蝦肉上. 7. 然後在上面加上芝士碎，放入已預熱焗爐以 220 度焗約 13-15 分鐘就完成。 小食.
芝士蒜蓉焗大蝦：步驟及材料很簡單，用急凍大蝦、蒜蓉、芝士便可煮出美味宴客菜。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/
2017年11月12日 · 【快靚正食譜】今日有愛煮Foodie Rolian教你焗大蝦，個蒜蓉牛油醬，可以配好多食材架！
2018年7月25日 · 不過，龍蝦不親民，以大蝦取締，容易處理又便宜，簡易版的芝士大蝦伊麵，亦毋須慢慢燴，不用30分鐘，便可上枱！ 攝錄：李啟康 港聞
2023年11月30日 · 聖誕節好多時候都會宴請親朋戚友嚟屋企食飯！. 有啲乜嘢可以令朋友食得開心又簡單嘅呢？. 準備功夫唔算多、美味有得體，非芝士焗大蝦莫屬！. 大人小朋友全部都鍾意 快d收藏一下食譜吧！. 材料: 新鮮大蝦4隻. 醬汁材料：蒜頭3粒（切細粒）、 洋蔥1/4 ...
2015年5月21日 · 大家都在查. 有時候不想食太多紅肉、白肉，又想吃得清淡一點, 不如就煮一下海鮮吧。. 芝士蒜蓉焗大蝦，無論材料作法都是非常簡單喔! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade 【關鍵字】：蒜蓉、大蝦、虎蝦、蒜蓉醬、蝦 ...
2016年3月24日 · 鹽焗沒油份又沒水份，可以將蝦的原汁原味完整保留在蝦殼入面，真的特別鮮味!! 詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。. 週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/. #家常食材.
大頭蝦（沼蝦）具有淡水蝦王之稱，蝦肉肥大鮮嫩，頭大多膏，味道甘香濃郁，有近似於蟹黃的鮮味，以焗的方式烹調是最簡單，又能保持蝦的鮮美。.
