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ISBN. 978-4-08-788037-3. 価格. 1,500円＋税. 発売日. 2020年4月3日. とびきりのご馳走から日々の味まで―. 鎌倉育ちの美味案内. 幼少期から鎌倉で育ち、今なお住み続ける作家・甘糟りり子氏が、愛し、慈しみ、ともに過ごしてきたともいえる、鎌倉の美味あれこれを語るエッセイ集。 お屋敷街に佇む未来の老舗（イチリンハナレ／中華）、 鎌倉で味わう京都（かまくら 一平／日本料理）、 今はなき丸山亭の流れをくむ一軒（ブラッスリー・シェ・アキ／フランス料理）、 鎌倉の夜の歴史が染み込んでいるバー（THE BANK）など、 ガイドブックやグルメサイトでは伝わりきらない、 鎌倉育ちだから知っているおいしさと魅力に出会える1冊。
2020年10月18日 · 「美鈴」は1972年創業で、知る人ぞ知る鎌倉の老舗和菓子店。 季節の移り変わりを告げるがごとき「月替わりの菓子」は地元では手土産としても大人気です。 ここでは甘糟さんの鎌倉愛がこもった瑞々しい文章で綴られる「美鈴」の魅力を、この10月にしか味わうことのできない「栗羊羹」の写真とともに心ゆくまでご堪能ください。 ＊書籍から一部抜粋・再編集してお届けします。 （構成／よみタイ編集部） 和菓子の暦. 宝戒寺近くの「美鈴」は私にとって暦のような存在だ。 ここの月替わりの菓子に季節を教えてもらう。 車の多い表通りから一本入った静かな道を進み、さらに右に折れた細い道を入ったところに店はある。 細い道路には玉砂利が敷かれ、真っ直ぐに飛び石が置かれている。
2020年7月5日 · 鎌倉育ちの作家・甘糟りり子が通い続ける名店たち～読むだけで鎌倉の味に浸れるとっておきの5店. ちょうど今頃、6月から7月にかけては鎌倉の初夏を彩るあじさいのベストシーズン。 例年なら、梅雨の合間をぬって、家族や友人と鎌倉歩きを楽しみにしていた方も多いはず。 でも今年は、新型コロナウイルスの影響で、なかなか気軽に観光地へお出かけ、というわけにはいきません。 そんな今だからこそ、読書で鎌倉散策、いかがでしょうか。 「鎌倉だから、おいしい。 」 は、鎌倉で生まれ育った作家の甘糟りり子さんがこよなく愛する珠玉の美味を語るエッセイ集。 鎌倉育ちだから、鎌倉で今も暮らすからこそ知り得た、当地の魅力やおいしさが詰まった1冊です。
2019年3月1日 · ファッションやクルマなどのトレンドをリアルに映した小説やコラムが人気の作家、甘糟りり子さん。. 食通でもある甘糟さんが、鎌倉に暮らすからこそ知る本当にオススメの鎌倉のお店を独自の視点で綴ります。. 知る人ぞ知る良店が数多く登場。. 鎌倉へ ...
2021年1月3日 · 鎌倉育ちの作家・甘糟りり子が愛する冬の名店3選. 書籍『鎌倉だから、おいしい。 』は、鎌倉で育ち、今なお住み続ける作家・甘糟りり子さんがこよなく愛する当地の美味たちを、春夏秋冬に分けて語るエッセイ集。 鎌倉育ちだから、鎌倉で今も暮らすからこそ知り得た、四季折々の味の魅力やおいしさがが詰まった1冊です。 今回はこちらのエッセイ集に収録された数々の名店の中から、【冬の美食】を厳選してご紹介。 阿部伸二さんによる繊細で美しいイラストや、甘糟さんによる書籍未掲載の撮り下ろし写真とともに、鎌倉の美味、その背景にある文化までたっぷりとご堪能ください。 （写真／甘糟りり子、イラスト／阿部伸二、構成・文／よみタイ編集部） 魚介類は女性料理人が自ら漁に出て調達.
2021年4月13日 · 鎌倉育ちの作家・甘糟りり子が愛する「お米」が主役の店. 書籍『鎌倉だから、おいしい。 』は、鎌倉で育ち、今なお住み続ける作家・甘糟りり子さんがこよなく愛する当地の美味たちを、春夏秋冬に分けて語るエッセイ集。 鎌倉育ちだから、鎌倉で今も暮らすからこそ知り得た、四季折々の味の魅力やおいしさがが詰まった1冊です。 春夏秋冬、鎌倉の魅力はそれぞれですが、やはり鎌倉といえば春が最旬。 今回は特別に、本書『鎌倉だから、おいしい。 』に収録された数々の名店の中でも、こよなく愛するあるお店について甘糟さんが書下ろしエッセイをご寄稿くださいました。 書籍未収録の写真と共にお届けします。 読むだけで、鎌倉を訪れたような気分になれること、請け合いです。 （構成・文／よみタイ編集部）
2019年12月30日 · 甘糟さんが最近よく足を運ぶ日本料理店は、そうした不思議なご縁を感じるお店。 鎌倉らしい静かな山あいで、日本全国から集めた最上の食材で客をもてなしています。 まだ、2019年4月にオープンしたばかり。 ここでの食事を目当てに、わざわざ鎌倉を訪れたくなるお店です。 ……そしてご愛読いただきました本連載も今回で最終回。 鎌倉育ちのりり子さんだから知る店、知る味、思い出の数々……珠玉のエッセイたちは、書き下ろしを加えて2020年4月に書籍として刊行予定です。 どうぞお楽しみに！ ご近所に誕生した、最近贔屓の日本料理店. 近所に、山ひとつを庭にした邸宅があった。 山のてっぺんに立つ家の主は循環風呂で財を成した方で、山の中腹にはゆったりとした露天風呂もあった。 庭には滝が流れていた。
