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2019年1月7日 · 可以说一下你一天的生酮饮食菜单吗？ 显示全部 . 关注者. 16. 被浏览. 14,377. 7 个回答. 默认排序. 知乎用户Zk9R13. 减脂减肥，健康到家. 16 人赞同了该回答. 橄榄油、 亚麻籽油. 介绍：不饱和脂肪，亚麻籽油成分主要是Omega-3，比较适合凉拌&喝汤的时候加两勺。 选购技巧： 1、选择初榨、冷榨. 2、棕色瓶子. 3、生产日期较为靠前（因为它们太容易变质了） 4、开瓶后建议冰箱冷藏. 椰子油、 MCT油 、椰浆. 介绍：满满的 中链脂肪 ，可用于烹饪和高脂饮料制作。 推荐给刚刚进入低碳水的筒子们摄取一些，缓解身体读取脂肪能力不够高导致的供能不足。 选购技巧： 1、选择初榨、冷榨. 2、 椰子油 有清香，适合高温烹饪. 黄油、酥油.
每週上菜各式生酮食譜、生酮知識、料理技巧等，精彩內容不錯過！想知道關於生酮飲食的知識嗎？看這裡！讓你生酮不走冤枉路！： 一分鐘看懂隱形的糖 認識各種甜味劑 為何要低碳高脂 什麼是生酮飲食 生酮飲食新手上路懶人包 生酮食材清單
2019年7月7日 · 133,108. 13 个回答. 默认排序. 阿鸡博士. 293 人赞同了该回答. 谢邀~ 生酮饮食定义. 生酮饮食（Ketogenic diet）是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白质和其他营养素适量的饮食方式，近年来受到全球很多名人、医生和 营养师 的支持和推荐。 除了减肥，同时生酮饮食还可以减少 胰岛素抵抗 、降低血糖、并一定程度上能增强 心脑血管 的健康。 生酮饮食的原理. 通常情况下，人体会偏好利用葡萄糖（来自碳水化合物含量高的食物）作为能量来源。 而生酮饮食几乎不摄入碳水化合物，而是摄入大量的脂肪，因缺乏足够的葡萄糖作为能量来源，人体会利用 脂肪代谢 产物-3种酮体作为能量来源，并将身体从消耗碳水化合物以提供能量的通道转换为消耗脂肪以提供能量的通道。
2020年3月7日 · 简单来讲，生酮饮食是一种 高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质 的饮食方案。 生酮饮食与我们的传统的饮食比较来说，主要是营养素的比例上的变化。 我们传统的 饮食结构 是以碳水化合物为主，如米饭、面条、包子、馒头等，这些大概会占到全天能量的65%，脂肪的含量会相对来说要低一些，只有全天能量的20%左右。 而生酮饮食，则是以脂肪类作为主要的食物来源，会增加至全天能量所需的67%~90%， 碳水化合物 降至人体需要的最低量，在不影响人体的正常发育的同时，起到改善身体健康的作用。 碳水化合物含量高的食物，包括 米、面 等主食、 糕点、饮料 等，都是生酮饮食要尽量避免的食物。 生酮饮食与低碳水饮食的差异，在于 生酮饮食 对碳水化合物摄入量的要求 更严格 （ 5-10% ）。 生酮饮食如何执行.
生酮饮食（英语：ketogenic diet）是一种高脂肪、适量蛋白质 和低碳水化合物饮食 ，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物 ，模拟饥饿状态，在医… 显示全部 . 关注者. 1,189. 被浏览. 1,160,141. 97 个回答. 默认排序. 老妪. 健身 旅行 摄影 美食. 160 人赞同了该回答. 12.7日补充. 看到楼下有回答说生酮与大脑效率以及情绪，还有生酮和高蛋白减肥，我补充几句，在我前两周的适应阶段，我明显感觉自己情绪容易急躁，但是这个状态在第三周开始没了，之后反而每天情绪都不错，原理不知道。 大脑效率这个，感觉没有任何不良影响，或许有个体差异？ 生酮与高蛋白是两回事，虽然高蛋白也有可能会带来产酮的状态。
2019年7月6日 · 5 个回答. 默认排序. 健烔生酮营养师. 1 人赞同了该回答. 对于使用生酮饮食来治疗 癫痫 的患者，生酮饮食的停止时有一个过程的。 在停止生酮饮食上，最新专家指南指出： 生酮饮食 应至少坚持平均3.2个月来公平评价疗效。 如果患者 癫痫发作 减少50%以上，建议坚持生酮饮食至少2年； 如果患者的癫痫发作几乎被控制（发作减少90%以上），且不良反应轻微，建议一直坚持生酮饮食数年。 但在一些疾病中，2年的生酮饮食目标也不是固定不变的。 对于 葡萄糖转运子1缺乏综合征 （Glut-1 DS）患者，生酮饮食是首选疗法， 建议坚持到青春期或成年 ；而对于 婴儿痉挛 症则可以适当缩短生酮治疗的时间。 证据表明，对生酮饮食积极有效的孩子，维持发作控制后可恢复到正常饮食。
王卓峰. 不饿，不做有氧，2个月减下来，持续了1年仍然不反弹. 1 人赞同了该回答. 我建议，用以下的思考框架去考虑最适合你的方式： 我的意志力. 我的经济情况. 从 标准饮食 到 生酮饮食 之间，有一个过渡期。 在这个过渡期里，体能、认知能力、情绪可能会因为身体代谢状态的转变而暂时变差。 根据国外的研究，从 尿酸平衡 方面考虑，需要9-12个星期；从 线粒体 生命期来考虑，需要5-10个星期。 当然，还有主观因素在里面。 这个时间周期是对健康人的。 如果有胰岛素阻抗（ 糖尿病前期 ），那么适应的时间可能会再长一些。 参考阅读： “减肥难”请注意: 我血糖不高, 就没有糖尿病吗? (3.7亿中国人身上的定时炸弹) 对于自律性强的人，这个时间并不长；对于看不到成果就难坚持的人，这个难度也不低。
